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Chou farci en cocotte: recette Chou farci en cocotte ...
90 minutes
ce qu'il faut
1. avoir un vieux papa qui, à la retraite, a quitté la grande ville pour s'installer à la campagne pour y voir pousser ses légumes.
2. prendre une voisine de ce papa qui a fait faire des plants de choux à son mari pour cuisiner de la choucroute à noël (?). prendre ce mari à la "main verte" qui sème à tout va et qui donne ses plants devenus trop nombreux à votre...
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La choucroute - A.F.Touch-cuisine
La choucroute
Asfaux Patrick pour A.F.touch-cuisine 08/10/2007 15 Commentaires
Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut. Ces deux termes signifiant littéralement « herbe aigre ».
Les prémices de la choucroute furent ce qu'on appela les soupes acides, elles étaient préparées avec des jeunes rameaux des bourgeons, des feuilles de...
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recette : accompagnement pour noix de saint jacques
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accompagnement pour noix de saint jacques
Temps généralement constaté pour réaliser la recette accompagnement pour noix de saint jacques :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de total : 30 minutes
Les meilleures recettes de accompagnement pour noix de saint jacques
Noix de Saint-Jacques panées
JMARIE St Jacques 3 Commentaires
noix de...
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Rôti de porc: recette Rôti de porc, aftouch-cuisine
1 dl (10cl) de vin blanc sec
sel et poivre du moulin
Progression
Important: assaisonnez votre rôti de porc la veille au soir, épluchez 2 gousses d'ail, dégermez-les puis taillez des petites pointe s que vous enfoncerez dans de petites entailles faites au couteau (ce n'est pas indispensable mais c'est tellement meilleur) . dans une assiette mettez une goutte d'huile et roulez votre rôti dedans...
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foie gras recettes, foie gras - Recettes de cuisine : A.F ...
Nos recettes de Foie gras
Lorsque l'on parle de foie gras, inévitablement on pense au foie gras mi cuit que l'on déguste souvent lors des fêtes de fin d'année.
Vous ne trouverez pas la recette de foie gras ici, mais si c'est le but de votre visite vous pourrez la trouver là : recette du foie gras .
Sur cette page nous allons par contre vous présenter des recettes dont l'un des composants...
Thèmes liés : gros choux au foie gras
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