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4 articles sélectionnés

Romanesco / Carottes : Deux recettes...Un accord parfait ...

du chou Romanesco et des carottes cuits vapeur

des pommes de terre en dés cuites à la vapeur

filet d'huile d'olive

Epices pour pommes de terre sautées

Un petit bouquet de persil

2 noix de beurre demi-sel

½ verre de bon vin blanc sec

cuillère à soupe de Sauceline de Maïzena.

Fleur de Sel

Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive

Ajoutez les légumes , faites-les sauter quelques instants

avec les...

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Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou carotte pomme de terre / chou pomme de terre carotte

Conserves de Chou-fleur de Mamigoz et bons tuyaux

Fan de chou-fleur, je n'utilisais que les bouquets, merci pour ces idées de présentation.

JOe 03/09/2011 20:38

Ah ben vé, je ne savais pas que l'on pouvait manger les queues de chou fleur. Merci donc pour ces recettes. Bizzzzzzzzzzzz et passe une très bonne soirée

cocosophie 03/09/2011 17:26

malheureusement c'est pas cette année que je ferai des conserves, j'ai eu beau planter des choux fleurs, ils ont rien donné !!!

merci pour ces recettes... bisous

sophie

Que de bonne idées ! Tu es une mine d'or !

Danaou 03/09/2011 10:46

Des conserves de chou-fleur ! C'est un légume que...

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Saucisses au chou blanc à l'ancienne, du Petit Bistro ...

Saucisses au chou blanc à l'ancienne, du Petit Bistro

 

Aujourd'hui, je vous propose une véritable

Saucisse au chou à l'ancienne,

 

pour retrouver le goût des bonnes et saines choses.

 

Pour 4 personnes, il vous faudra :

 

  4 saucisses " Tradition des Mauges " , aux herbes,

1 chou blanc, 1 carotte

2 oignons, 3 gousses d'ail, laurier, thym, persil.

50 cl de Vin blanc sec ( Riesling ) +2...

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Rôti de Porc aux légumes et Massalé, en cocotte - Chez Mamigoz

Belle recette cela donne fin, merci

Bizzzzz

Belle et bonne ! Bisous, bonne journée

amelie1976 27/08/2018 06:18

Il a l'air bien bon ce plat!

bisous bisous

Avecle Massalé, c'est toujours extraordinaire Bisous, bonne journée

laura 26/08/2018 18:28

ca a l'air délicieux ce rôti et bien parfumé surtout

Mamigoz 26/08/2018 20:39

Ah oui, parfumé " comme jamais " ! Bisous, bonne soirée

pat...

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