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4 articles sélectionnés

Chouquettes (pâte à choux de P. Hermé) - Blog cuisine avec ...

Je compte bientôt essayer, un dimanche matin avec un chocolat chaud. Miam

Jo 17/07/2009 19:04

vous êtes vraiment accro au chocolat chez toi dis-donc ^^ !!!

tu peux aussi les fourrer avec une crème pâtissière au chocolat et/ou faire un petit glaçage au chocolat par-dessus (on glisse insidieusement vers la religieuse au chocolat, là), ou pourquoi pas des pépites de chocolat à la place du...

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choux farcis (comment faire de belles boules farcies sans ...

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Aurore 29/10/2016 12:06

Excellente recette. Ni le chou ni la farce sont secs. Nous sommes que deux, alors le reste part au congèle pour les midi au boulot et c'est excellent. Monsieur n'arrête pas d'en redemandé maintenant !!!!

Perrine 28/01/2015 19:51

Pour moi, un tuto vraiment pratique! Un petit lien sur mon article du jour:...

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Raves salées (plat Franc-Comtois) tu connais les Croque ...

ou peut on trouver de la choucroute de rave je suis de ile de france

Domix 11/02/2017 11:48

Il ne faut pas rincer les raves salées, sinon elles n'ont plus de gout !!

SUCHET 06/01/2011 12:15

Remarques:Les raves salées sont une spécialité du pays de Montbéliard, c'est pourquoi les vrais "trissus"(montbéliardais)n'utilisent pas de vin, ni pour les raves salées ni pour la...

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Gâteau Hibou ou chouette en pas à pas - Blog cuisine avec ...

50 g de poudre d'amande

75 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

pour le fourrage (mousse au chocolat)

100 g de chocolat noir

3 oeufs

pour le glaçage (ganache montée)

30 cl de crème liquide à 30% de matière grasse

300 g de chocolat

pour la déco : 150 à 250 g de pâte à sucre et/ou pâte d'amande

préparer la mousse au chocolat :

Séparer les blancs des...

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