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5 articles sélectionnés

Cuisson du chou fleur - Tous vos temps de cuissons

23 juillet 2016

Le chou fleur s'avère être un excellent légume d'accompagnement. Or, on peut le manger également seul en vinaigrette ou encore à la béchamel par exemple.. On mange également des gratins de chou fleur ou rien ne vaut une bonne soupe au chou fleur. C'est principalement un légume d'hiver et cuire un chou fleur n'est pas si compliqué que cela. On cuit le chou fleur à la vapeur ou à l'eau bouillante. Je vais donc vous dire les temps de cuisson qu'il faut pour obtenir un...

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temps de cuisson chou blanc - Chrono-recette.fr

En vous proposant les différents temps de cuisson du chou blanc, figurez-vous que l'on a profité pour apprendre ce que signifiait l'expression « faire chou blanc » (la honte !). Alors on espère qu'avec toutes ces consignes de temps de cuisson que l'on va vous proposer, vous ne ferez pas chou blanc !

Cuisson du chou blanc à la poêle :

Ôtez le trognon et les feuilles de votre chou blanc

Coupez-le ensuite en tranche assez fine

Disposez vos émincés de chou blanc...

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Thèmes liés : temps de cuisson du chou blanc / cuisson du chou blanc a la poele / cuisson du chou blanc a la vapeur / cuisson du chou blanc / cuire chou blanc poele

Cuisson choux de Bruxelles - Chrono-recette.fr

Les temps de cuisson des choux de Bruxelles :

1/ Dans cette première casserole le temps de cuisson des choux de Bruxelles doit être de 4 minutes afin qu'ils soient blanchis. N'hésitez pas à saler et poivrer votre eau ainsi qu'à y mettre un bouillon cube pour le goût.

2/ Dans une seconde casserole faite bouillir de l'eau un peu salée. Et cette fois-ci le temps de cuisson de ce légume d'hiver doit être de 20 minutes (2-3...

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Thèmes liés : temps de cuisson choux de bruxelle / cuisson eau choux de bruxelles / recette gratin choux de bruxelles lardons / cuisson des choux de bruxelle / temps de cuisson d'un choux pomme

Cuisson choux de Bruxelles - chrono-recette.fr

Les temps de cuisson des choux de Bruxelles :

1/ Dans cette première casserole le temps de cuisson des choux de Bruxelles doit être de 4 minutes afin qu'ils soient blanchis. N'hésitez pas à saler et poivrer votre eau ainsi qu'à y mettre un bouillon cube pour le goût.

2/ Dans une seconde casserole faite bouillir de l'eau un peu salée. Et cette fois-ci le temps de cuisson de ce légume d'hiver doit être de 20 minutes (2-3...

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Thèmes liés : temps de cuisson choux de bruxelle / cuisson eau choux de bruxelles / recette gratin choux de bruxelles lardons / cuisson des choux de bruxelle / temps de cuisson d'un choux pomme

temps de cuisson brocolis - Chrono-recette.fr

Le temps de cuisson des brocolis :

Le temps de cuisson pour de brocolis fermes est de 7 minutes après ébullition. Si vous souhaitez qu'ils soient fondant, le temps de cuisson nécessaire est un peu plus long soit 10 minutes.

Astuce : Pour vérifier la cuisson de vos brocolis, pensez à planter la pointe d'un couteau dans le légume. Si le couteau pénètre facilement sans résistance alors les brocolis sont cuits.

Le temps de cuisson des brocolis à la vapeur :

Si vous préférez faire cuire vos brocolis à la vapeur, pas de soucis ! J'aime bien également ce mode de cuisson et il m'arrive de faire cuire...

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Thèmes liés : chou brocoli cuisson vapeur / cuisson chou brocoli romanesco / chou brocoli cuisson / cuisson chou romanesco temps / temps de cuisson d un chou