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Pizza aux légumes avec croûte de chou-fleur - Les recettes ...
35 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 374; protéines 19 g; M.G. 19 g; glucides 35 g; fibres 10 g; fer 4 mg; calcium 536 mg; sodium 781 mg
En plus de faire changement, cette pizza avec croûte de chou-fleur procure 66% moins de calories que la pizza légumes et fromage du commerce. Chic!
Ingrédients
180 ml (3/4 de tasse) de sauce tomate
1 boîte de coeurs d'artichauts en...
Choux à la crème de citron et meringue - Les recettes de Caty
Choux à la crème de citron et meringue
Portions 12
Temps de cuisson
30 minutes
Le bon goût d'une tarte au citron dans un chou à la crème, c'est le meilleur des deux mondes. Avec sa meringue bien grillée qui chapeaute le tout, vos invités se délecteront de cette recette de petits choux.
Ingrédients
Pour la pâte à choux :
100 ml (environ 1/2 tasse) d'eau
2,5 ml (1/2 c. à thé) de...
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Salade de chou crémeuse - Les recettes de Caty
1/2 chou vert finement émincé
2 carottes râpées
30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
Pour la vinaigrette:
125 ml (½ tasse) de mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe)...
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Profiteroles, crème pâtissière au chocolat et crème ...
Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer de 3 à 4 heures.
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau avec le beurre et le sel. Incorporer la farine et chauffer à feu doux en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes à feu doux jusqu'à ce que la pâte se détache des parois de la casserole. Hors du feu, laisser tiédir de 1 à 2 minutes, puis incorporer les oeufs un à un...
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Gratin de chou - Les recettes de Caty
1 petit chou vert émincé
60 ml (1/4 de tasse) de beurre
60 ml (1/4 de tasse) de farine
500 ml (2 tasses) de lait
Sel et poivre au goût
375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar râpé
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
80 ml (1/3 de tasse)...
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Sauté de boeuf aux poivrons et chou chinois - Les recettes ...
Sauté de boeuf aux poivrons et chou chinois
Temps de préparation
250 ml (1 tasse) de chou chinois
1 oignon vert émincé
45 ml (3 c. à soupe) d' huile d'olive
450 g (1 lb) de boeuf à fondue
10 ml (2 c. à thé) d' ail haché
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de boeuf
2 à 3 pincées de muscade
sel et poivre au goût
30...
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Soupe au chou frisé, au jambon et à l'orzo - Les recettes ...
Soupe au chou frisé, au jambon et à l'orzo
Portions 6 à 8
Temps de cuisson
45 à 55 minutes
Voilà une soupe-repas vraiment rassasiante! Le chou frisé, superaliment de renommée, y côtoie avec bonheur le jambon au parfum de clous de girofle et l'orzo.
Ingrédients
450 g (1 lb) de jambon fumé Toupie
2 litres (8 tasses) de bouillon de légumes
1 oignon
1 bulbe de fenouil...
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