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Salade de feuilles de choux de Bruxelles | Thierry Souccar ...
Les secrets d'un médecin qui pratique le triathlon ironman, le marathon et l'ultratrail et qui a écrit Paléofit, pour booster vos performances
Par Fabrice Kuhn
Salade de feuilles de choux de Bruxelles
Ingrédients:
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'huile de colza
1 cuillère à dessert de curcuma en poudre
1 tour de moulin de poivre
1 cuillère à dessert de tamari (voire de sauce soja)
Préparation :
Après avoir lavé...
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Bilan de 18 mois de diète cétogène | Thierry Souccar Editions
Tout ce que vous devez savoir sur les dernières tendances diététiques
Par MAGALI WALKOWICZ
INTERVIEW
Bilan de 18 mois de diète cétogène
Plusieurs raisons ont motivé Ulrich Genisson, 37 ans, Auditeur qualité et son épouse Nelly, 35 ans, Contrôleur de gestion et Bloggeuse culinaire*, à adopter une alimentation cétogène. 18 mois plus tard, à l'occasion de la sortie de mes deux nouveaux...
Date: 2017-02-16 14:31:33
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Folates Les aliments riches en vitamine B9 | Thierry ...
Le terme de vitamine B9 désigne à la fois les folates, une famille de composés qu'on rencontre naturellement dans la nature, et les formes synthétiques mises au point par des chimistes pour être incorporées dans des suppléments. L'acide folique est le composé synthétique le plus connu. Il ne faut pas le confondre avec les folates (la confusion est fréquente dans les médias) : il en a...
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