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Crème légère café, ganache chocolat, biscuit amande. Glaçage chocolat

 

PARIS BREST IND ( mini 5 )

 

Pâte à chou avec amandes effilées garnie d'une authentique mousse praliné

 

RELIGIEUSE CAFE 105 G ( MINI 5 )

 

Descriptif :

Le classique : Pâte à chou garnie de crème pâtissière aromatisée café et glacée au fondant café

 

RELIGIEUSE CHOCOLAT 105 G ( MINI 5 )

 

Descriptif :

Le classique : Pâte à chou garnie de crème pâtissière aromatisée chocolat et...

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Les 5 meilleurs choux à la crème de Paris - Le Figaro

Publié

le 27/03/2014 à 18:04

Les deux créations de Philippe Conticini pour le DS World Paris (VIIIe) (Crédit photo: Citroën communication / Francesca Mantovani)

S�?LECTION - �? l'occasion du bar à choux éphémère de Philippe Conticini au DS World Paris (VIIe) les 5, 12, et 19 avril, zoom sur cinq nouvelles adresses expertes de cette pâtisserie moelleuse.

Chou toujours! Philippe...

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