Soupe au choux au thermomix - chatcuisine

Soupe au choux au thermomix

24 novembre 2015

400 g de chou vert

400 g de pommes de terre

200 g de carottes

Laver et couper le chou en lamelles fines.

couper en rondelles les carottes et en morceaux les pommes de terre. 

Dans le bol, ajouter...

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pate choux thermomix - recette facile et rapide à la maison

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Recettes

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Soupe de choux de bruxelles et pommes de terre | Thermomix

Ajouter les choux de Bruxelles et les pommes de terre: 3 sec. / vitesse 5.

Ajouter l'eau et le bouillon de légumes: 18 min. / 100°C / vitesse 1.

Ajouter le sel, la crème, le poivre,...

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Recettes Momix - Pâte à choux Thermomix

Pâte à choux Thermomix

Pâte à choux Thermomix

2.0/5 Note (8 votes)

La pâte à choux est vite préparée au thermomox, le plus délicat est la cuisson. Idéal pour préparer des éclairs au chocolat.

Ingrédients

1 pincée de sel

Etapes

Mettre dans l'eau, le beurre, le sel et le sucre...

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Recettes Momix - Velouté de choux fleur Thermomix

Velouté de choux fleur Thermomix

Velouté de choux fleur Thermomix

2.5/5 Note (83 votes)

Un velouté trés doux et qui change des soupes tradionnelles.

Ingrédients

20cl de créme fraiche

1c à café de...

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Choux verts (ou choux cavalier) au gratin thermomix ou pas ...

Aujourd'hui je vous propose de cuisiner des choux verts, aussi appelés choux cavalier. Nous en avons dans notre jardin. C'est un chou peu utilisé, je trouve ça dommage car il est délicieux.  Souvent il se mange en embeurrée, alors pour changer je vous propose de le gratiner à la béchamel avec cette vieille recette de ma grand-mère que j'ai rédapté au thermomix. Voici la recette...

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Choux à la crème au Thermomix - Cuisine

Cuisine > Gâteaux > Pâtisseries > Choux à la crème au Thermomix

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Choux à la crème au Thermomix

Cuisine

Pour la pâte à choux :

80 g de beurre

1 pincée de sel

Pour la crème :

1 sachet de sucre vanillé

70 g de sucre en poudre

1 c à soupe de fleur d'oranger

Préparation

Pour la pâte à choux :

Mettez 150 g d'eau dans le bol du thermomix. Ajoutez le beurre, le sel et le sucre.

Réglez 5 mn à 100° vitesse 1.

Ajoutez la farine et mixez 1mn30 à...

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PUREE DE CHOUX FLEUR THERMOMIX - DANS MA CUISINE AVEC MON ...

J'avais un fond de choux fleur surgelé dans mon congélateur quoi en faire pourquoi pas une purée mon petit fils c'est régalé 

 

500 grammes de choux fleur surgelés

500 grammes d'eau 

1/2...

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