Rustica l'hebdo jardin
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La culture des choux
Réussir la culture des choux : de la plantation à la récolte.
Chou pommé, chou-fleur, chou kale... Comment réussir une bonne récolte de choux au potager ? En suivant les conseils d'Hubert Fontaine !
Thèmes liés : potage de chou fleur et pomme / choux pomme culture / chou choux
Semer le chou kale
Comment semer le chou kale ?
Choix de variétés, préparation du sol, semis en ligne, période des récoltes… Hubert Fontaine nous explique comment cultiver ce chou frisé non pommé.
Thèmes liés : chou pomme frise
Le chou mizuna : une salade japonaise
Venu du Japon, le chou mizuna pousse bien en France sous serre. Ce légume d’hiver se cultive facilement. On consomme le plus souvent ses jeunes pousses crues en mesclun.
Thèmes liés : chou cru japonais
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