FoodCamp Québec
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2 vidéos sélectionnées
Patrice Demers - 2014
C'est avec une très grande joie que nous avons reçu Patrice Demers pour cette 3e édition du FoodCamp de Québec. Il nous a bien sûr parlé de sa nouvelle pâtisserie Patrice Pâtissier et il nous a partagé ses trucs pour la réalisation des meilleurs choux à la crème, la crème citron infusé à la camomille et plusieurs autres petits trucs.
Thèmes liés : choux a la creme citron
Anne Desjardins - 2014
En association avec la boulangerie ACE, Anne Desjardins cuisine le une semoule de chou-fleur présenté dans une baguette de pain.
Thèmes liés : cuisiner du chou fleur / pain de chou fleur
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