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5 articles sélectionnés

Choux de Bruxelles : les recettes - rustica.fr

Set de cuisine : tablier + gant + manique - 14EUR63

Appelés autrefois "chou aux milles têtes", le chou de Bruxelles se couvre de petits bourgeons pommés de 2 à 3cm, se développant en épis le long d'une tige qui peut atteindre 1m. C'est avec les premiers froids que les choux de Bruxelles s'imprègnent de leur succulente saveur.

Choisissez des choux fermes et bien verts, feuilles bien...

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Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / recette de choux de bruxelles a la creme

Quand et comment récolter les légumes du potager

Aubergines

Période de récolte de l'aubergine : du mois de juillet à celui d'octobre.

Stade de cueillette : un peu avant leur complet développement lorsque la peau est brillante et que les fruits se montrent souples sous les doigts. Coupez le pédoncule.

Conservation en frais : un ou deux jours dans le bac du réfrigérateur car les aubergines ramollissent très rapidement.

Aubergines

Récolte...

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Thèmes liés : potage de chou fleur trois fois par jour / chou fleur valeur nutritive / choux fleur pomme de terre / choux vert valeur nutritive / chou vert bien pomme

Comment planter les fleurs avec la lune - Jardinage sur ...

Jardiner avec la lune. Jours-fleurs

Jardiner avec la lune. Jours-fleurs

Dans le calendrier lunaire, repérez les passages de la Lune devant l'une des trois constellations en accord avec l'élément air. Ces périodes relativement courtes sont favorables aux plantes à fleurs et aux travaux de jardinage qui les concernent.

Dans notre boutique

Jardinez avec la lune - Coffret de 24 sachets de...

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Thèmes liés : legume chou fleur / chou fleur brocolis pomme de terre / culture chou fleur brocoli / chou fleur brocoli carotte / chou fleurs brocoli

Semer des choux pour l'hiver - Jardinage sur Rustica.fr

Semis de choux d'hiver

Semis de choux d'hiver

Commencez les semis de choux d'hiver dès le mois de mai. Sébastien Verdière, jardinier dans la Sarthe, nous livre ses conseils. 

La sélection de la Boutique Rustica

Réussir son potager sans se prendre le chou - 12EUR95

L'été va tout juste commencer qu'il est déjà temps de penser à semer les choux, rois incontestables du potager hivernal. Le...

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Thèmes liés : chou de milan roi de l'hiver / chou de milan gros des vertus / chou rouge aux pomme / pomme choux rouge / chou de milan

Comment cultiver le chou chinois - rustica.fr

Type de sol : riche, meuble

Arrosage : régulier

Semis : de mars jusqu'à août.

Soins : protégez-le des altises.

Récolte : cueillir en jeunes pousses, dès 25 jours après le semis.

Notre conseil : semer le chou chinois Tah tsaï 'Choho' régulièrement.

Pak choi 'Canton'

Type de sol : riche, profond

Arrosage : régulier

Semis : de janvier jusqu'à juillet.

Soins : protéger le chou...

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Thèmes liés : cuisson du chou chinois au wok / comment preparer le chou chinois / cuisson du chou chinois / preparer un chou chinois / comment preparer les choux chinois