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Crème légère café, ganache chocolat, biscuit amande. Glaçage chocolat

 

PARIS BREST IND ( mini 5 )

 

Pâte à chou avec amandes effilées garnie d'une authentique mousse praliné

 

RELIGIEUSE CAFE 105 G ( MINI 5 )

 

Descriptif :

Le classique : Pâte à chou garnie de crème pâtissière aromatisée café et glacée au fondant café

 

RELIGIEUSE CHOCOLAT 105 G ( MINI 5 )

 

Descriptif :

Le classique : Pâte à chou garnie de crème pâtissière aromatisée chocolat et...

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Thèmes liés : creme chocolat pour pate a chou / chou a la creme patissiere / chou creme chocolat / chou creme fraiche / chou patissier a garnir

Choux craquelin, crème légère à la vanille | Les Petites ...

Sortir la plaque de craquelin du congélateur.

Déposer un cercle de craquelin sur chaque chou.

Comme indiqué au dessus, le craquelin doit au maximum faire le même diamètre que le chou, voire un peu moins.

Eteindre le four. Enfourner la plaque de choux pour 10 mn.

Rallumer le four à 160°c (toujours en chaleur statique). Faire cuire 20 à 30 mn selon la taille des choux et selon votre...

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