Cuisine du monde - Beignets de Chou-fleur à l'orientale ...

une petite recette très facile de légume épicés en beignet, à déguster chaud ou froid, avec un filet de citron, on peux les faire la veille pour le lendemain ils se...

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Thèmes liés : recette beignet de chou fleur / chou fleur recette orientale / chou fleur recette facile / recette cuisine chou fleur / recette legume chou fleur

Chou-fleur rôti à l'ail et sauce soja - La Taverne de Ginia

20 décembre 2011

Chou-fleur rôti à l'ail et sauce soja

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui je vous présente une recette trouvée sur le fabuleux blog Interprétations culinaires , un blog fort influencé par la cuisine asiatique, plus précisémment par la cuisine japonaise car son auteur a vécu plusieurs années au Japon, pays de mes...

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Site : http://ginia.canalblog.com

Thèmes liés : recette chou fleur sauce soja / chou fleur sauce soja / recette sauce chou fleur cru / chou fleur cru sauce / recette chou fleur sauce

Purée de chou-fleur au Cheddar - Les petits plats de Patchouka

Purée de chou-fleur au Cheddar

Publié par Patchouka ...

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Site : http://www.chezpatchouka.com

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Purée de pommes de terre et courge butternut - ChezCachou

10 Janvier 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion , #light , #sans gluten , #recettes végétariennes , #weight watchers

 

Je réalise cette recette de purée de pommes de terre et courge butternut dans mon robot Companion mais vous pouvez la faire au Cookeo, Thermomix ou sans aucun robot. J'aime bien cuire mes aliments à la vapeur et le Companion est très bien conçu pour ce type de cuisson.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 3 sp / personne.

Ingrédients pour 2 personnes :

150 g pommes de terre

100 ml de lait écrémé 

5 g beurre 

sel et poivre

 

Dans un premier temps, il faut...

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La cuisine de Davy: Tarte chou-fleur et fourme d'Ambert.

Pour 4 personnes: 500g de choux-fleur, 120g de fourme d'ambert, 4 oeufs, 25cl de crème fraîche, 25 cl de lait,

Pour la pâte brisée: 250g de farine, 125g de beurre, 5 cl d'eau, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à café de sel rase et 2 cuillères à soupe de pavot.

Pour la pâte brisée: réalisez un puits avec la farine, ajoutez la cuillère de sel puis le...

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Date: 2019-03-06 12:48:42
Site : https://lacuisinededavy.blogspot.com

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Que faire avec du chou vert ? - blogbio

Que faire avec du chou vert ?

12 mars 2008

Que faire avec du chou vert ?

Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées qu'elle publie d'habitude. Mais cette recette toute simple d'"écrasée" de pommes de terre et de chou m'a...

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La fille de l'anse aux coques: SALADE DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI

SALADE DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI

Il était temps que je vous présente cette salade lol. Elle a été préparée pour le premier de l'An, lors de ma visite à ma belle-famille. À preuve, la nappe festive où est déposé le plat lol. J'ai participé à l'élaboration de cette salade, c'est pour cette raison que je vous la présente. La recette a passé de main en main dans la famille comme cela...

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Date: 2017-02-16 03:18:05
Site : lafilledelanseauxcoques.blogspot.com

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Cuisine de Thaïlande-Les légumes - gestel.li

Les légumes

Aubergines (mak kea yaioo)

En Thaïlande il existe plusieurs variétés d'aubergines. Les aubergines violette, plus petites que les méditerranéennes, aubergines blanches et aubergines pois en grappe.

Aubergine Thaïe Kermit

Tout petits fruits ronds de 3 cm de...

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Date: 2007-11-03 17:39:53
Site : http://www.gestel.li

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou chinois a l'eau / cuire un chou vert a l'eau

Purée de pommes de terre et de chou-fleur au fromage ...

8 pommes de terre à cuire, pelées et coupées en gros morceaux

1 petit chou-fleur, coupé en morceaux (environ 4 tasses/1 l)

6 gousses d'ail, pelées

1 tasse (250 ml) de crème 35 %

2 c. à soupe (30 ml) de beurre

2 tasses (500 ml) de fromage Cheddar canadien, râpé grossièrement

Sel et poivre, au goût

Préparation

Déposer les...

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L'arthrose - Arthrose : les bons réflexes alimentaires

Maladie de Crohn : un espoir avec un rég...

Minéraux et vitamines indispensables

L' arthrose est une maladie des articulations, et plus précisément du cartilage. Elle perturbe donc le métabolisme de l'os. Tout ce qui peut renforcer ce dernier est donc le bienvenu. C'est pourquoi le calcium est indispensable quand on a de l'arthrose. De plus, associé à la vitamine C, ce minéral réduit les...

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Date: 2017-02-16 12:17:47
Site : http://www.lanutrition.fr

Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / que faire avec chou fleur et brocolis / chou fleur brocolis pomme de terre / cuisson chou brocoli romanesco / chou brocoli romanesco

Beignets de chou-fleur et sauce rouge au poulet - épices ...

Muuuuuuum,cela semble bien bon.Bisous.Caro

tattoofood 29/08/2009 11:10

une assiette bien colorée !mais à la maison il n'y a que moi qui aime le choufleur !alors je veux bien que tu ma garde une petite part !

mariellen 29/08/2009 17:43

bonjour tattoo, c'est quand tu veux ... très bonne soirée, bisous ...

sandra 29/08/2009 10:36

encore un plat qui met l'eau à la bouche

mewmewchou 29/08/2009 10:16

un bon samedi à toi!!ah bein oui un bon appetit s'impose avec un delicieux plat comme celui ci !!je note ta...

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Test du Thermomix (TM31) | chefNini

Faire une soupe au TM31 VS un blender et une sauteuse

Ustensiles du Thermomix mis à l'épreuve : le jeu de couteaux, le panier de cuisson.

Programmes utilisés : Température à 100°C et le variateur de vitesse.

Avec un robot qui chauffe et qui mixe, je ne pouvais pas passer à côté d'un test de soupe. Qu'il sache le faire, je n'en doutais absolument pas. Ce qui m'intéressait dans ce test,...

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Site : chefnini.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / cuisson du chou fleur a l'eau

RECETTE : Gratin de chou-fleur et sauce béchamel vegan

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Myriam et moi c'est une amitié coup de coeur ! Nous partageons bon nombre de choses dont une grande passion commune : la cuisine ! Ou plutôt elle adore cuisiner, et moi j'adore manger ses plats évidemment ... Chef de cuisine talentueuse et sa goûteuse personnelle ! J'ai le meilleur rôle n'est ce pas ?

Nous aimons aussi partager nos joies avec ceux qui nous entourent grâce à nos projets ou...

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Site : http://swaallow.com

La soupe phô, le bouillon bienfaisant de l'hiver - Madame ...

Immersion Yoga : la première retraite Madame Figaro x Le Tigre Yoga Club

Elle réchauffe tout autant l'organisme que le pot-au-feu ou la soupe châtaigne-potimarron. Elle, c'est la soupe phô, un des plats les plus emblématiques de la cuisine vietnamienne. Un bouillon dégraissé composé de viande de boeuf, de pousses de soja, de plantes aromatiques, d'épices, de pâtes de riz et de légumes....

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Site : http://madame.lefigaro.fr

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43 Utilisations du Citron Qui Vont Vous Estomaquer

La plupart des gens connaissent les bienfaits traditionnels du citron.

Le jus de citron pressé soulage les maux de gorge et agrémente les plats d'un goût d'agrume.

Mais la diversité d'utilisations du citron est bien plus importante que ce que l'on estime.

Une fois que vous aurez lu cette liste, vous voudrez sûrement faire du citron un des ingrédients-clefs de votre cuisine.

Voici 43...

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Date: 2017-02-15 23:31:37
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comment cuire 1 chou romanesco

Vu sur papillesestomaquees.fr

17 janv. 2013 - voici comment à partir d'un choux romanesco entier, obtenir des petits morceaux prêts a être ... 1 chou romanesco; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ... a quelle heure finirai-je cette recette si je commence à telle heure ?

Vu sur papillesestomaquees.fr

faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter les gousses d'ail et faire revenir les fleurettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. saupoudrer le persil et cuire...

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Site : http://www.comment-cuire.fr

GRATIN DE CHOU FLEUR ET POMMES DE TERRE - quelque part en ...

GRATIN D'ENDIVES AUX LARDONS ET COMTE

À propos

J'habite un joli coin de Provence au pays des cigales dont je suis originaire. Mamie passionnée de cuisine, vous trouverez au fil des pages, des recettes provençales et d'ailleurs.

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Maria Dora 10/11/2017 14:46

Miam un bon gratin , cela me donne envie , j'ai un chou fleur au congélo que je ne pouvais...

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comment cuire chou rouge

ajouter le chou rouge et laisser cuire 10 mn, en mélangeant de temps en temps (votre chou rouge va "tomber", c'est-à-dire qu'il se ramollit sous l'effet de la ...

à la flamande : laver et couper en lamelles un chou rouge (pr 6 à 8 pers). en cocotte, mettre oignon à rissoler et beurre, ajouter chou, 2 c. à ...

ajouter le chou rouge et laisser cuire 10 mn, en mélangeant de temps en temps (votre chou rouge va "tomber", c'est-à-dire qu'il se ramollit sous l'effet de la ...

Vu sur...

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PUREE DE CHOUX FLEUR THERMOMIX - DANS MA CUISINE AVEC MON ...

J'avais un fond de choux fleur surgelé dans mon congélateur quoi en faire pourquoi pas une purée mon petit fils c'est régalé 

 

500 grammes de choux fleur surgelés

500 grammes d'eau 

1/2...

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Comment faire cuire du chou-fleur dans la cocotte ...

Une cocotte-minute est un moyen efficace de préparer de nombreux aliments, avec son bain de vapeur étanche conservant une grande partie de la saveur et de nutriments dans vos ingrédients. Beaucoup de légumes, comme le chou-fleur, de prendre quelques minutes pour préparer dans une cocotte-minute, perdant peu de ses avantages pour la santé et le goût. Cela vous donne plus de temps à consacrer à d'autres parties du repas, comme le manger.

Instructions

o  Ouvrez le couvercle de la cocotte-minute et de définir votre panier vapeur ou...

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Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / comment cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur sans cocotte minute / comment cuire chou fleur cocotte

Flans de choux fleur au thermomix - Recette Thermomix

Flans de choux fleur au thermomix

11 janvier 2017

Flans de choux fleur au thermomix. Voici une recette de Flans de choux fleur, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

- 60 g crème liquide

- sel

- eau

Préparation

Mettre 800 g d'eau dans le bol. Dans le Varoma, mettre les fleurettes de chou-fleur nettoyé. Faire cuire 35 minutes à température...

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Ballonnements : les aliments à éviter - Feminin Bio, le ...

Après un repas, n'importe qui peut se sentir ballonné. Afin de limiter les maux de ventre et les impressions de ballonnement, certains aliments sont à proscrire.

Je teste les produits

30 testeuses pour le Gel Lavant Doux Fleurance Nature Bébé

Bien que les ballonnements puissent prendre plusieurs formes, la sensation de gonflement au niveau du ventre ou de l'estomac est la manifestation la...

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Site : femininbio.com

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Bébé : Purée de chou-fleur et polenta au jambon [dès 7 ...

2 mai 2016

Il n'y a pas que pour les grands que j'aime cuisiner.

Mon Lutin a débuté sa diversification alimentaire fin janvier et j'aime aussi beaucoup lui préparer ses repas. Malheureusement je n'ai pas le temps d'en préparer assez pour couvrir tous ses repas. Alors quand je me mets en cuisine pour lui je lui concocte des recettes originales pour varier de ce qu'on trouve dans le commerce (bien qu'on y trouve de plus en plus de choses intéressantes !).

Cette fois-ci c'est avec une purée toute douce au chou-fleur et à la polenta qu'il s'est régalé. Voici la recette.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 8...

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Site : http://www.mespetitsdelices.com

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La morue (le cabillaud) - Bienfaits, Valeur nutritive ...

Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.

* AEP, ADH et acide alpha-linolénique

Précautions

Les poissons font partie des neuf allergènes alimentaires les plus courants au Canada. Les gens allergiques au poisson réagissent anormalement aux protéines qu'on y retrouve. Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, il est possible qu'une personne...

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Site : http://www.passeportsante.net

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Recette de gratin : encore plus savoureux avec Tipiak

Gratin de printemps aux légumes du soleil et céréales gourmandes

Nombre de ces gratins sont une manière astucieuse et délicieuse d'utiliser et de recycler des restes de poisson, de viande et / ou de légumes. D'autres, sont appréciés par les enfants, qui ne rechignent pas à manger des courgettes, des poireaux, des brocolis ou même du chou-fleur cuisinés de cette manière ! Et si les...

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Site : http://www.tipiak.fr

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CHOUX FLEUR AU BEURRE ET AUX ÉPICES - Recettes voyageuses ...

CHOUX FLEUR AU BEURRE ET AUX ÉPICES

06 décembre 2011

De quoi enjoliver ce légume que nous offre dame nature!

Cet excellent, le bon gout de beurre, relevé par les épices.

En accompagnement d'une viande ou d'un poisson peut importe vous vous régalerez.

Je me suis inspiré d'une...

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Soupe Aux Choux • Dinant • Namur • - tuugo.be

La Soupe aux Choux - L'Hotel du Vieux Moulin - Le Moulin de ...

http://www.lasoupeauxchoux.be/

La Soupe aux Choux - L ... Le restaurant du Moulin de Lisogne est très confortable, joliment décoré à l'ancienne, (plein de surprises) et situé le long de la ... 

REQUEST TO REMOVE Hôtel Dinant - Hôtel du Moulin de Lisogne

http://hotel-dinant.be/

Savourez le charme authentique de cet hôtel...

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Site : https://www.tuugo.be

GRATIN DE CHOU-FLEUR CREME VEGAN - Recette de Cuisine Alcaline

4-5 Pommes de terre moyennes-grosses

3-4 càs purée de cajou

noix muscade, sel-poivre

2-3 càs chapelure de riz (gratiné)

1 càs huile de coco (gratiné)

Instructions de la recette

Cuire les pommes de terre coupées grossièrement et le choux fleur en bouquets, à la vapeur environ 10 minutes

Une fois cuits, écraser le tout à la fourchette, grossièrement aussi pour ne pas avoir de texture trop fluide.

On peut étaler le tout dans un plat à gratin en attendant la crème

Diluer la purée de noix de cajou...

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Site : http://www.cuisine-alcaline.com

Le chou romanesco « Une Alimentation Saine

Le chou romanesco est un chou très particulier. En effet c'est d'abord sa forme qui retient l'attention parce que ce chou est formé de florettes identiques les unes aux autres bien que de taille différente et cette forme fascinante illustre le principe mathématique des fractales.

De plus, ces florettes s'enroulent en spirale selon un rythme appelé « suite Fibonacci » qui répond au...

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Site : http://www.saine-alimentation.com

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Velouté de chou-fleur #Cookeo par Mimi Cuisine

Croque-monsieur et Croque-Madame en recettes

Le 22 April 2015, 16:58

Pas de bistrot traditionnel sans son Croque-Monsieur ou Croque-Madame à la carte. Une recette française prisée par les étrangers et que l'on aurait presque tendance à négliger. Et pourtant, ce serait sous-estimer le potentiel gourmand et... Lire la suite >

Black ice cream : la gourmandise rock'n'roll de l'été ?

Le 6 May...

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