Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Comment les ...

Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Les membres du genre Brassica font tirer la langue à plus d'un. Mais ils pourraient bien changer d'avis.

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Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Les membres du genre Brassica font tirer la langue à plus d'un. Mais ils pourraient bien changer d'avis.

Le chou s'attire peu d'amitiés, même durant sa pleine saison: encore un légume...

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Site : lexpress.fr

Le chou : médecin du pauvre - Plantes et Santé

Le chou de Bruxelles, riche en vitamine A et B est le plus diurétique. Le chou-fleur, quant à lui, possède de nombreuses vitamines (C, PP, B1, B2, B5 et B6), et il est riche en sels minéraux. Il se digère aussi très facilement. Le chou chinois, enfin, est employé en médecine chinoise pour lutter contre les inflammations du poumon ou de la vessie.

Remèdes d'urgence

Pour plaies et...

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Site : plantes-et-sante.fr

Thèmes liés : jus de chou rouge sante / chou fleur cuit a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / chou rouge cru bon pour la sante

La morue (le cabillaud) - Bienfaits, Valeur nutritive ...

Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.

* AEP, ADH et acide alpha-linolénique

Précautions

Les poissons font partie des neuf allergènes alimentaires les plus courants au Canada. Les gens allergiques au poisson réagissent anormalement aux protéines qu'on y retrouve. Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, il est possible qu'une personne...

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Site : http://www.passeportsante.net

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / puree de chou fleur pomme de terre / gratin chou fleur carotte pomme terre

Le chou : médecin du pauvre - Manger sain - Plantes & santé

Il existe une multitude de choux différents. Tous sont riches en soufre organique et tous ont donc, globalement, les mêmes vertus thérapeutiques.   

On a coutume d'admettre, cependant, que les choux de couleur vive sont plus riches en vitamines. Et si l'on devait établir le classement du meilleur chou, ce serait le chou rouge qui l'emporterait car il contient beaucoup de fibres, de vitamine...

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Site : plantes-et-sante.fr

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Teneur en vitamine K de certains aliments | Blogue de Jean ...

 

Teneur en vitamine K de certains aliments

Les personnes qui prennent certains médicaments pour éclaircir le sang doivent tenir compte de la teneur en vitamine K des aliments puisque cette vitamine fait le contraire, c'est-à-dire qu'elle favorise la coagulation (« Koagulation » en allemand, d'où son nom).

Les besoin quotidiens sont d'environ 45 mcg. Puisque cette vitamine résiste bien...

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Quels légumes donner à son lapin - lapinloo.com

Le lapin nain peut manger plusieurs sortes de légumes. C'est très bon pour sa santé.

L'idéal est de lui faire un mélange de légumes d'environ 100g par jour en 2 ou 3 fois.

Pour ce qui est des fruits, vous pouvez lui en donner, mais de temps en temps.

Privilégiez les légumes aux granulés. Il ne faut pas donner plus de 2 cuillères à soupe par jour de granulés, car ils peuvent donner au lapin un excès de calcium qui pourra lui provoquer des calculs urinaires. Ceux à base de luzerne sont adaptés aux jeunes et aux femelles gestantes. Pour les autres, choisissez des granulés à base de...

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Site : http://www.lapinloo.com

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Les différentes variétés de choux - aujardin.info

Sous le nom populaire de « chou » se cachent de nombreuses variétés de végétaux dont les formes, les couleurs et les textures peuvent être très différentes. Essayons d'y voir plus clair...

Le terme « chou » rassemble sous son appellation de nombreuses plantes de la

famille

des Brassicacées.

Originaire des terrains rocheux et des falaises d'Europe occidentale et méridionale, le chou...

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Un nettoyage du foie inspiré par la médecine chinoise

- De guérir et minimiser la perméabilité intestinale.

- D'améliorer les fonctions immunitaires.

- D'éliminer les métaux lourds, les pesticides, les toxines chimiques et les toxines bactériennes.

Aliments bons pour le foie

Légumes

Les légumes sont des aliments particulièrement bons pour le foie. Mettre l'accent sur les légumes verts, en particulier ceux amères tels que les feuilles de...

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Site : authentico.fr

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Fleurs de choux fleurs sauce au yaourt - mets idees cuisine

Un choux fleurs moyen cru

Un demi radis noir (ou une dizaine de radis normaux piquants)

2 yaourts nature - 1 cuillère à soupe de cumin en poudre

1cuillère à soupe de moutarde forte

2 cuillères à soupe de ciboulettes ciselées

1cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1cuillère à café de jus de citron jaune - Sel poivre (du moulin)

Lavez bien les crudités, cassez les fleurs de choux...

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Date: 2012-10-29 20:55:32
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