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8 vidéos sélectionnées
C’en cuisine – Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras
La crème de la crème !
Souvent boudé par les petits comme par les grands, le chou-fleur a pourtant vraiment tout pour plaire ! Marie, notre bloggeuse culinaire, le sait bien. Aujourd’hui, elle vous montre comment le cuisiner pour vous faire changer d’avis ! Regardez sa recette de crème de chou-fleur au foie gras…
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C’la saison – Savourez les choux
Focus sur le chou
Chou frisé, chou pommé, chou-fleur, chou brocoli, chou de Bruxelles… Vous l’aurez compris, il existe de nombreuses variétés ! Notre journaliste vous éclaire sur les plus connues d’entre elles et vous livre des astuces pour bien les cuisiner.
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C’en cuisine – Œuf parfait au chou-fleur
Une recette d’œuf particulièrement délicieuse
Aujourd’hui, Papis, cuisinier-traiteur, nous prépare une entrée simple mais qui fait son petit effet : un œuf parfait au chou-fleur, curry et moutarde. Pour, vous aussi, surprendre vos invités, c’est très simple : regardez cette vidéo !
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C’la saison – Interview au rayon des choux
À la découverte des variétés de choux
Partez à la découverte des choux avec Jérôme W., responsable du rayon fruits et légumes du magasin E.Leclerc de Fagnières. Frisé, blanc, rouge, chou fleur, chou chinois, romanesco, de Bruxelles, brocolis : il nous présente les différentes variétés et leurs atouts.
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Purées de chou-fleur et betterave - Les petits pots dans les grands
Deux purées à mixer, qui raviront petit et grands !
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C'en cuisine - Beignets de chou-fleur
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C'en cuisine - Riz au chou vert et dés de jambon
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C'en cuisine - Feuilles de choux farcies
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