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2 articles sélectionnés

Chou-fleur culture du chou-fleur sur Astucesaupotager.com

Associations favorables : Haricots, pois, céleri

Associations défavorables : Haricots à rames, tomate, piments, aubergine, fraise et moutarde

Résistance au gel:  oui

Système racinaire: 30-45 cm

Fumure :Azote (fumier de vache, purin d'ortie, ...).  Ne pas trop amender au risque d'avoir plus de feuilles que de chou.

Terre idéale : pH: 6.5-7.0 argileuse

Maladies et parasites : La piéride et la mouche du chou. Un collet peut représenter une solution contre la mouche du chou mais l'idéal est d'utiliser un voile anti-insectes. Le...

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Thèmes liés : culture de chou fleur / chou fleur cuit / feuille chou fleur / manger avec du chou fleur / chou fleur rapide

Chou rouge culture du chou rouge sur Astucesaupotager.com

Associations défavorables :Moutarde, tomates , piment s, poivron s, fraises, haricots, aubergine et panais

Résistance au gel:  Non

Système racinaire: 30 cm

Fumure :Bien amender en azote (purin d'orties, fumier de vache,...) directement après le repiquage, ensuite passer au purin de consoude . Un apport d'azote trop important...

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Thèmes liés : chou rouge valeur nutritionnelle / chou rouge cuit / chou rouge apport nutritionnel / chou chou rouge / chou rouge chou rouge chou rouge