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6 articles sélectionnés

Nos secrets de préparation du chou rouge – recettes et ...

La courgette farcie, ce n'est pas de la blague !

Il est temps d'annoncer la couleur : voilà comment préparer le chou rouge !

Du chou rouge aux pommes avec des saucisses : un classique bien de chez nous qui fait toujours plaisir. Mais saviez-vous que le chou rouge est aussi excellent dans bien d'autres recettes ? 

Cuisiner du chou rouge frais et le conserver

Lorsque vous l'achetez, choisissez...

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9 recettes surprenantes à base de chou-fleur | Bien de ...

La courgette farcie, ce n'est pas de la blague !

Fini le chou-fleur à la sauce blanche : 9 recettes surprenantes à base de chou-fleur

Si on vous parle de chou-fleur, vous pensez probablement à un bon bol fumant de soupe au chou-fleur ou à la recette classique de chou-fleur et sauce blanche. Miam ! Mais il existe pourtant tellement d'autres façons de préparer ce délicieux légume. Ces neuf...

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Recette soupe de choux de bruxelles | Bien de chez nous

Nettoyez les choux de Bruxelles.

Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites-y revenir les oignons. Ajoutez les dés de pomme de terre et les choux de Bruxelles. Gardez 4 choux pour la garniture.

Versez le bouillon et laissez la soupe cuire pendant 20 minutes. Salez et...

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Comment préparer la plie ? | Bien de chez nous

Changez un peu du cabillaud, mettez l'aiglefin au menu

Comment préparer la plie ?

Grillée, à la vapeur, pochée, au four, au BBQ, ... avec la plie, on peut tout faire ! Vous êtes à la recherche de conseils et astuces pour préparer une succulente plie ? Grâce à nos recettes à base de plie, attendez-vous à ce que ce soit la fête à la maison !

Ce qu'il faut savoir à propos de la...

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Recette feuilles de chou farcies au haché de bœuf et sauce ...

Préparation

Retirez toutes les feuilles du chou et lavez-les bien.

Portez une grande casserole d'eau à ébullition et faites blanchir les feuilles de chou pendant environ 10 minutes.

Sortez les feuilles de l'eau et laissez-les sécher sur un essuie sec.

Mélangez le haché de boeuf, l'oeuf battu, la chapelure, le thym, le...

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Voici comment conserver les choux de Bruxelles | Bien de ...

La courgette farcie, ce n'est pas de la blague !

Comment conserver les choux de Bruxelles ?

Lorsque l'hiver approche, on attend avec impatience l'arrivée des choux de Bruxelles. La bonne nouvelle c'est que les choux de Bruxelles se conservent longtemps. La mauvaise nouvelle c'est que... ha ben non y'en a pas.

Durée de conservation des choux de Bruxelles ?

Au réfrigérateur : jusqu'à 7 jours

À température ambiante :...

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