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Chou blanc farci | Plat du jour | Recettes de cuisine ...
-250gr de viande d'agneau hachée (ou de boeuf)
-100gr de riz rond
-1 c. à c. de concentré de tomates
-1 c. à c. de cumin
-sel/poivre
Préparation :
Prélever une quinzaine de feuilles de chou. Dans une casserole d'eau bouillante salée, les cuire 5 min. Les égoutter et réserver. Préparer la farce en mélangeant la viande hachée, le riz rincé à l'eau froide, les oignons...
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L'oublié
C'était les vacances. Les enfants jouaient avec des gosses du quartier. Ils étaient tantôt dans la maison, tantôt dans le jardin. A vrai dire, il y avait des gamins partout. Je pouvais profiter de ce que mon mari travaillait dans le garage, pour aller rapidement faire une course au magasin du village. Evidemment, les enfants voyaient...
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