Choux fleurs - La cuisine facile de Chris

Et Le créateur du jeu : Seb « Poivré Seb »

Pour une dizaine de fleurs

INGREDIENTS

Pâte à  choux (recette de Christophe Michalak)

50g de lait - 50g d'eau - 45g de beurre

1pincée de sel - 1 pincée de sucre -

55g de farine - 100g d'oeufs battus

Craquelin

40g de beurre pommade - 50g de cassonade - 50g de farine

colorants rose, orange et jaune

Crème patissière

250ml de lait - 1 oeuf entier...

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