Taboulé de chou fleur

Les beaux jours arrivent et nous avons envie de manger des plats frais et sains. Je vous propose donc un taboulé de chou-fleur agrémenté de carottes, champignons, et tofu Rosso.

Pour l'assaisonnement, j'utilise ici de l'huile d'olive mais vous pouvez ajouter du citron ainsi que des herbes aromatiques. Je trouve le mélange des ingrédients parfait et cela change un peu du traditionnel taboulé.

J'attends vos retours avec impatience!! ❤