Les choux-fleurs nous en font voir de toutes les couleurs

Et pour commencer on va s’intéresser au chou-fleur. On le trouve toute l’année sur nos étals et la plupart du temps il nous vient de Bretagne qui assure 80% de la production française. Partons à la découverte de producteurs qui ne manquent pas d’imagination pour moderniser leur produit chouchou.