Site : https://cuisinenfolie.blogspot.com

Classement : 238 / 1015

5 articles sélectionnés

Cuisine en folie: Velouté de chou fleur, lentilles corail ...

Le chou fleur, tout le monde n'aime pas 

en fait, j'ai des souvenirs d'enfance, de repas de cantine avec chou fleur 

qui tempouillait dans de l'eau avec des pommes de terre bouillies, pas glop du tout  !

j'ai mis des années à en remanger 

j'avoue, j'ai encore quelques réticences à le cuisiner 

mais, finalement, si on ne le fait pas trop cuire et si on l'accompagne bien

ça n'est pas...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 16:49:54

Cuisine en folie: Pâte à choux, craquelin et choux ...

Pâte à choux, craquelin et choux chantilly au café

On est dimanche ! 

Un dessert à faire et refaire

à garnir à votre guise de chantilly

de crème pâtissière ou ce que vous voulez 

vous pourrez en faire des amuses-bouches  

une pièce montée en les assemblants entre-eux avec du caramel

C'est une recette inratable ! 

si vous suivez bien les instructions

vous ne râterez pas vos...

Lire la suite

Cuisine en folie: Lentilles à l'ancienne au confit de ...

Lentilles à l'ancienne au confit de canard façon Jamie Oliver

J'ai vu cette recette faite par Jamie Oliver sur Cuisine TV

il était en balade dans le Sud Ouest de la France et découvrait

un plat ancien , du Lot et Garonne 

une découvert et nous nous sommes régalés avec ce plat

une autre façon de déguster les lentille avec du confit de canard

voici les Lentilles à l'ancienne au confit de...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 16:49:54

Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / cuisson chou pomme de terre / recette de cuisine chou vert frise / recette chou chocolat facile / soupe chou carotte pomme de terre

Cuisine en folie: Croustillons du Ch'Nord

Tortillons pour les ours... parce que j'aime la cuisine d'Émilie depuis... - Depuis longtemps j'aime la cuisine d'Émilie, enfin pas des dizaines d'année non plus, simplement depuis le début quoi ! C'est un des avantages des dinosaur...

Il y a 5 heures

Le blog de Clementine

Balade en bateau en partant de Rosas et visite de Peralada (Espagne) - En été 2018 ma soeur a passé des vacances...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 16:49:54

Thèmes liés : recette chou chocolat facile / recette pate a chou facile et rapide / recette chou chocolat blanc / recette de cuisine chou rouge pommes

Cuisine en folie: Le foie gras au micro-ondes façon ...

Aaaaaaahhh voici le cri de mes papilles car OUI, le foie gras au micro ondes c'est juste ULTRA BON et super facile à réaliser ! Je le fais pour les fêtes mais sans le transvaser pour retirer la graisse. Je le laisse refroidir tout doucement après qu'il soit passé au micro ondes. La mise en scène de ta recette est géniale et aussi cette très belle photo de raisins en fond d'écran du blog...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 16:49:54

Thèmes liés : petit chou farci au foie gras / temps de cuisson d un chou rouge / temps de cuisson du chou frise