Un menu super bon, facile à faire et pas cher pour 14 ...

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Un menu super bon, facile à faire et pas cher pour 14 personnes SVP !

Voilà, je fais un repas avec les copains samedi soir pour fêter mes ... ans

Les finances n'étant pas au beau fixe (bientôt Noël, faut prévoir le budget cadeaux

) mais ayant acquis une réputation de cordon-bleu auprès des copains, il faut que j'assure

J'ai pensé à faire un...

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Pâte à choux : de l'eau ou du lait ??? - Forum A table ...

Voici une recette de choux que je n'ai jamais ratés !!!!

CHOUX TRADITIONNELS

Crème pour remplir les choux

6 jaunes d'oeuf

2 x 1/3 litre de lait (750 gr à la balance)

250 gr sucre

Sucre vanillé ou vanille liquide

(on peut doubler et ne mettre que 11 oeufs)

Choux

Pour 30 choux

¼ litre d'eau - Mettre à bouillir avec 100 gr de beurre et 2 c à...

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