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Recette Steamboat, Hot pot Fondue chinoise - Recettes ...
1/2 tubercule de gingembre (Pour le bouillon) - Fiche Gingembre
5 gousses d'ail (Pour le bouillon) - Fiche Ail
1 boîte de sauce Hoisin (Pour la sauce) - Fiche Sauce Hoisin
1 c.a.c de vinaigre de riz (Pour la sauce) - Fiche Vinaigre de riz blanc
50 g de cacahuètes grillées non salées (Pour la sauce)
1 chou chinois - Fiche Chou chinois
3 oignons
200g de pousses de soja - Fiche Germes/Pousses de...
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Recette Chou chinois sauté au wok - Recettes asiatiques ...
1 gousse d'ail - Fiche Ail
1 échalote
1/2 cas d'huile de sésame - Fiche Huile de sésame
1,5 cas d'huile d'olive ou de tournesol
3 c.a.s de sauce soja claire - Fiche Sauce de soja
3 tours de poivre du moulin
2 c.a.c de fécule de maïs
Préparation
Éplucher et émincer finement l'échalote, l'ail et le piment (facultatif). Réserver.
Séparer les...
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Recette Porc sauté au chou chinois et au gingembre ...
1 c.a.s de jus de gingembre frais - Fiche Gingembre
2 c.a.s d'huile de tournesol
8 feuilles de chou chinois - Fiche Chou chinois
1 c.a.c de gingembre frais - Fiche Gingembre
2 c.a.s de saké - Fiche Alcool de riz
1 c.a.c de sucre
Préparation
Couper le porc en fines tranches.
Dans un grand bol, mélanger le sucre, le saké, la sauce...
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