Soupe au chou chinois (Chou chinois, Blanc de poulet ...

Cassolettes d'ananas à la badiane

Soupe au chou chinois

Le chou chinois a une saveur particulière, très légèrement piquante. Il réhausse agréablement vos plats. Riche en calicium biodisponible, il est consitue aussi un apport important de vitamines. Surtout, il est délicieux !

Vous aimez ? Alors notez !

Ingrédients pour 4 personnes

1 chou chinois

1 morceau de gingembre frais

2...

Lire la suite


Site : http://recettes.aujourdhui.com

Thèmes liés : recette avec chou chinois et poulet / recette regime chou chinois / recette avec chou chinois au wok / recette avec du chou chinois / cuire chou blanc chinois

Wok de chou chinois et carotte - Mes Envies et Délices

Wok de chou chinois et carotte

Publié le

15 novembre 2009

par AurélieW

Cette semaine, dans mon panier, j'ai eu la chance de recevoir un chou chinois. Cela faisait fort longtemps que je n'en avait plus manger et j'en ai donc profiter pour refaire un wok asiatique dont mon mari raffole

1 chou chinois

100 g de nouilles chinoises

1 blanc de poulet

100 g de noix de cajou

1 cs d'huile de...

Lire la suite


Site : http://www.mesenviesetdelices.com

Thèmes liés : recette avec chou chinois au wok / recette salade chou chinois carotte / recette salade chou chinois cru / recette salade chou chinois sauce soja / recette salade de chou blanc chinois

Recette Chou chinois sauté au wok - Recettes asiatiques ...

1 gousse d'ail - Fiche Ail

1 échalote

1/2 cas d'huile de sésame - Fiche Huile de sésame

1,5 cas d'huile d'olive ou de tournesol

3 c.a.s de sauce soja claire - Fiche Sauce de soja

3 tours de poivre du moulin

2 c.a.c de fécule de maïs

Préparation

Éplucher et émincer finement l'échalote, l'ail et le piment (facultatif). Réserver.

Séparer les...

Lire la suite


Site : http://www.asie360.com

Thèmes liés : recette avec chou chinois au wok / recette asiatique avec du chou chinois / recette feuilles chou chinois / recette avec du chou chinois / recette asiatique avec choux chinois

Boeuf sauté au wok : la recette facile, rapide et ...

4 Avr 2018

Boeuf sauté au wok : le plat asiatique trop simple et trop bon

par Couteaux | Classé dans : Cuisine chinoise et recettes chinoises , Cuisine du monde , Dernières news culinaires , Recettes , Recettes à base de boeuf , Recettes d'Automne , Recettes d'Été , Recettes d'Hiver , Recettes de viandes | 6

Boeuf sauté au wok : voilà une recette de base à connaître pour vous régaler...

Lire la suite


Site : http://couteaux-et-tirebouchons.com

Thèmes liés : recette asiatique chou chinois et boeuf / recette de cuisine avec du chou chinois / recette avec chou chinois au wok / recette de cuisine avec du choux chinois / chou chinois recette simple

CHOU CHINOIS ET SES BIENFAITS - terreetciel.org

CHOU CHINOIS ET SES BIENFAITS

    LE CHOU CHINOIS

Brassica Sinensis

 

En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils généraux d'hygiène de vie destinés aux personnes en bonne santé qui souhaitent avoir une action d'entretien et de prévention. Ces conseils ne peuvent être suffisants pour toute personne souffrant de pathologies.

 

UN PETIT MECONNU DANS...

Lire la suite


Site : http://www.terreetciel.org

Thèmes liés : bienfaits du chou chinois / recette salade chou chinois cru / chou chinois en salade cru / recette salade de chou blanc chinois / recette chou cru chinois

The Cook Time: Wok de chou chinois et boeuf mariné

samedi 14 mars 2015

Wok de chou chinois et boeuf mariné

En ce moment j'aime bien cuisiner des recettes aux saveurs asiatiques. Et à la lecture des blogs et des magazines culinaires je vois que je ne suis pas la seule ! Je ne connaissais pas beaucoup ces goûts avant, mais depuis notre séjour en Australie où la culture asiatique est omniprésente nous y avons pris goût. 

Aujourd'hui j'ai décidé de faire une recette tirée du magazine Saveurs de février 2015. Elle est très simple avec du chou...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 20:11:14
Site : http://thecooktime.blogspot.com

Thèmes liés : recette asiatique chou chinois et boeuf / recette avec chou chinois au wok / chou chinois recette simple / recette de cuisine avec du chou chinois / recette asiatique avec du chou chinois

Wok de Chou Chinois et Poulet - LA CUISINE DE NELLY

Moi qui suis fan de chou chinois et pousses de soja crues et qui en mange au moins 2 fois par semaine en guise de salade avec une pauvre petite tranche de blanc de dinde, j'ai voulu partager mes goûts avec mes hommes en leur proposant ces légumes sautés au wok avec du poulet et un assaisonnement façon asiatique. Ca m'a fait plaisir ils ont tout mangé ! Même mon p'tit loup qui est difficile...

Lire la suite


Site : http://lacuisinedenelly.canalblog.com

Thèmes liés : recette salade chou chinois sauce soja / recette de cuisine avec du chou chinois / recette avec chou chinois au wok / cuisson du chou chinois au wok / cuisiner du chou chinois

Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...

mai 14th, 2016

Diverses sortes de choux

Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.

La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.

Il existe quelques espèces et variétés de choux :  formes, tailles,...

Lire la suite


Site : http://www.guide-resto.info

Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre

Recette de sauté porc au chou chinois et pois gourmand ...

Moulin à poivre : 6 Tour(s)

Gros sel : 20 gramme(s)

Recette : Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands

Couper le porc en cubes de 2 cm de côté. Éplucher l'oignon et le ciseler finement. Tailler les pois gourmands en lamelles, Couper le chou chinois en 4, puis l'émincer en fines lamelles.

Dans un wok, colorer les morceaux de porc dans de l'huile chaude et...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette avec chou chinois et porc / recette avec chou chinois au wok / recette avec du chou chinois

Recette vegan #32 | Salade asiatique au chou chinois - La ...

Recette vegan #32 | Salade asiatique au chou chinois

Light

Dark

Hello les végens,

Toujours heureuse de vous retrouver et aujourd'hui il s'agit d'une nouvelle recette (pour changer :D). C'est une salade que nous faisons presque quotidiennement à la maison en ce moment et je l'adore ! Avec cette salade j'augmente considérablement ma portion de légumes dans la journée et ça c'est...

Lire la suite


Site : https://www.lapetiteokara.fr

Thèmes liés : recette salade chou chinois cru / recette salade chou chinois / recette asiatique avec du chou chinois / recette pour salade de chou / chou chinois en salade cru

Sauté de tempeh fumé au brocoli et chou chinois - Épices & moi

16 comments

Je continue sur ma lancée des petits plats salés ! Je sais. Je sais. C'est tout ou rien ... Bah oui. Un peu de mal à équilibrer le sucré et le salé en  ce moment. Tant pis ... Je vous emmène tout de même vers des saveurs d'ailleurs ! Vous allez me suivre, dites ?

Un petit plat mijoté d'inspiration asiatique, et comme très souvent par ici, empli de saveurs. Mais aussi...

Lire la suite


Site : http://www.epicesetmoi.be

Thèmes liés : sante chou chinois / comment cuisiner le chou chinois wok / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois au wok / plat chou chinois

Wok de chou chinois sauté aux noisettes et sésame - Les ...

Bonjour, les amis !

 

Jeudi dernier, je partageais avec vous ma recette sucrée créée pour la campagne 1,2,3 Veggie : un gâteau chocolat-dattes à tomber.

Plusieurs d'entre vous l'ont déjà testé et approuvé. Merci pour vos retours enthousiastes, cela me fait toujours tellement plaisir de savoir que vous validez mes propositions gourmandes !

 

Aujourd'hui, c'est de salé que nous allons causer. D'asiatique qui plus est, et d'un chou encore méconnu qu'on utilise trop peu dans la...

Lire la suite


Site : http://lesrecettesdejuliette.fr

Thèmes liés : chou chinois recette simple / recette accompagnement brocoli chou fleur / chou fleurs brocoli recette / recette chou fleur simple / sauce pour chou fleur brocoli

Recette Porc sauté au chou chinois et au gingembre ...

1 c.a.s de jus de gingembre frais - Fiche Gingembre

2 c.a.s d'huile de tournesol

8 feuilles de chou chinois - Fiche Chou chinois

1 c.a.c de gingembre frais - Fiche Gingembre

2 c.a.s de saké - Fiche Alcool de riz

1 c.a.c de sucre

Préparation

Couper le porc en fines tranches.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, le saké, la sauce...

Lire la suite


Site : http://www.asie360.com

Thèmes liés : recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois et porc / c est chou / recette avec chou chinois au wok / recette avec du chou chinois

Chou chinois braisé aux allumettes de lardons - Cuisinons ...

Chou chinois braisé aux allumettes de lardons

22 juillet 2010

Chou chinois braisé aux allumettes de lardons

Voici une recette toute simple, économique, délicieuse, et prête en 15 minutes !! J'ai honte de ne pas y avoir pensé plus tôt ! Ca va devenir un classique de la maison ! Elle m'a été inspirée des endives braisées (si bonnes) de mon papounet !

Ingrédients pour 4 personnes :

- du...

Lire la suite


Site : http://geckomoon.canalblog.com

Thèmes liés : cuisson du chou chinois braise / chou chinois recette simple / cuisson du chou chinois a l'eau / chou chinois creme fraiche / recette avec chou chinois au wok

Cuisine au wok : avantages, tours de main, recettes ...

Cuisine au wok : avantages, tours de main, recettes

Publié le 4 février 2016 - 8 commentaires

Le wok et les légumes étaient faits pour se rencontrer : la cuisson au wok est en effet parfaite pour les légumes, en préservant toute leur saveur et leur croquant. Le wok -- ou la poêle-wok, version plus adaptée à nos cuisines -- est ainsi un ustensile précieux pour faire manger des légumes...

Lire la suite


Site : cuisinons-les-legumes.com

Thèmes liés : comment cuisiner le chou chinois wok / cuisson du chou chinois au wok / recette avec chou chinois au wok / recette cuisine chou fleur poele / recette soupe chou fleur carotte

Chou frisé à l'asiatique - Les Gourmandes Astucieuses ...

Aujourd'hui, je vous propose du Chou frisé à l'asiatique, avec des Nouilles chinoises :

Pour ma recette, j'ai utilisé :

- 1 chou frisé de mon Biocabas

- 1 oignon bio

- 1 cuillère à soupe de Sésame bio

-...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 07:59:27
Site : lesgourmandesastucieuses.blogspot.com

Thèmes liés : recette asiatique avec du chou chinois / recette avec du chou frise / soupe avec chou frise / recette avec chou chinois au wok / sauce blanche chou chinois

Soja, chou chinois... Zoom sur 5 aliments typiquement ...

A l'occasion du nouvel an chinois, pourquoi ne pas concocter un repas typique ? Avant de se lancer, mieux vaut apprendre à apprivoiser ces aliments. Décryptage de quelques aliments tout droit venus de Chine.

Les pousses de bambou : le bambou est un arbre qui atteint entre 15 et 30 mètres de haut, ses pousses (appelées turions aussi) sont très appréciées en cuisine. Elles sortent de terre...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 09:48:26
Site : http://www.plurielles.fr

Thèmes liés : recette salade chou chinois sauce soja / recette sauce pour salade de chou chinois / recette salade chou chinois poulet / sauce chou chinois en salade / recette avec chou chinois et poulet

Lieu jaune grillé au yuzu, fenouil et salade de chou ...

4 belles petites carottes fanes

1 grosse tomate charnue

2 gousses de cardamome verte

Pour la sauce et les assaisonnements

8 c.a.s de jus de yuzu (ou jus moitié citron vert moitié mandarine)

une bonne huile d'olive

2 c.a.s d'un bon miel d'acacia

sel

piment d'Espelette

Préparation du lieu jaune grillé au yuzu et fenouil

Bon, pour ce lieu jaune grillé... on va démarrer par la préparation...

Lire la suite


Site : http://couteaux-et-tirebouchons.com

Thèmes liés : recette salade chou chinois sauce soja / recette sauce pour salade de chou chinois / recette salade de chou blanc chinois / recette salade chou chinois carotte / recette vinaigrette pour salade de chou blanc

Chou Kale, Konjac, Chia… on succombe à la food thérapie ...

La Rédac'

Chou Kale, Konjac, Chia... on succombe à la food thérapie ?

La food thérapie, autrement dit la santé par l'alimentation , n'est pas nouvelle, mais elle fait toujours les beaux jours des magazines. Dans la famille des aliments qui nous veulent du bien, je demande le chou Kale, le Konjac et les graines de Chia ! Pourquoi ceux-là précisément ? Parce que vous en avez forcément...

Lire la suite


Site : http://www.mavieencouleurs.fr

Thèmes liés : recette salade chou kale / recette soupe chou vert minceur / comment preparer le chou vert frise / recette soupe au chou vert rapide / comment preparer le chou chinois en salade

Jour 46: Wok de poulet grillé au choudou et carottes

Le wok de poulet grillé au choudou et carotte dans un repas équilibré

Comme toujours, commencez par une petite entrée de crudités (avec très peu d'assaisonnement car le plat en contient suffisamment).  Pour diversifier un peu, grignotez vos crudités comme à un apéritif : couper des lamelles de concombre consommées « à la russe » avec un peu de sel ou nature, croquer dans des...

Lire la suite

Date: 2018-09-17 03:19:36
Site : https://recettesdecigogne.blogspot.com

Recette Ramen : Cuisiner le Ramen Poulet à la sauce Miso

Tofu japonais

La recette du Ramen poulet soupe miso

Une fois vos ingrédients collectés, vous n'avez plus qu'à commencer la recette de ramen poulet. Bien évidemment, vous pouvez sauter des étapes, par exemple, si vous avez déjà réalisé le Dashi par vous-même. Le Ramen Poulet peut être accompagné des ingrédients que vous souhaitez ajouter, n'hésitez pas à personnaliser le Ramen...

Lire la suite


Site : http://www.recette-ramen.fr

Thèmes liés : recette avec chou chinois et poulet / cuisson du chou chinois a l'eau / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois au wok / cuisson du chou chinois au wok

RÉPERTOIRE DES GRAINES GERMÉES MÉDICINALES, ET LEURS VERTUS

Dans ALIMENTATION SANTE

S'il est des nutriments à l'intérieur desquels se trouvent concentrées des substances vitales, ce sont bien les graines germées.

Véritables aliments/santé, riches en vitamines, minéraux et autres oligoéléments, elles comblent efficacement certaines carences dues à une alimentation pas toujours bien équilibrée...

Outre ses bénéfices intrinsèques, les graines...

Lire la suite


Site : http://www.le-comptoir-malin.com

Thèmes liés : chou vitamine c / temps de cuisson d un chou vert / temps de cuisson d'un choux vert a la vapeur / temps de cuisson d'un choux vert / temps de cuisson d un chou rouge

Poêlée de haricots Azuki au potimarron – Line Lisbonne Et Cie

Que diriez-vous d'une belle assiette composée d'une poêlée de haricots Azuki au potimarron et aux épinards, saupoudrée de graines de tournesol et de poudre d'amandes, accompagnée de riz basmati et de chou cuit à l'étouffée. 

Imprimer la recette

Poêlée de haricots Azuki au potimarron

L'assiette que je vous propose est un plat complet avec des légumineuses, des légumes et du riz. Le...

Lire la suite


Site : http://www.line-lisbonne-et-cie.com

Thèmes liés : cuisson du chou chinois a l'eau / cuisson chou chinois poele / cuisson du chou chinois en soupe / cuisson du chou chinois au wok / cuisson du chou chinois

20 recettes de cuisine quand on n’a pas le temps de ...

Fini les vacances ! Vous allez à nouveau manquer de temps le soir en rentrant du boulot pour vous préparer de bons petits plats. Et si on vous disait qu'en seulement 15, 20 ou 30 minutes, il est possible de se concocter de délicieuses recettes ? Si, si, on vous promet ! Regardez...

Sur le même sujet

10 recettes typiques pour Thanksgiving

20 idées de cadeaux gourmands à offrir à Noël

10...

Lire la suite


Site : http://www.deco.fr

Thèmes liés : recette salade chou chinois poulet / recette avec chou chinois et poulet / cuisson du chou chinois au wok / cuisson du chou chinois a l'eau / recette avec chou chinois au wok

Comment faire cuire le chou chinois - ronalpenford.com

Comment faire cuire le chou chinois

12/31/2012 Charlie

Bok choy et napa restent les choux chinois les plus connus disponibles pour les Américains. Avec une saveur douce et une texture agréable, à la fois adapter facilement à toute recette demandant chou vert. Gardez à l'esprit que la cuisson bok choy et napa la manière chinoise signifie sautés ou à la vapeur. Lire les étapes...

Lire la suite


Site : http://www.ronalpenford.com

Filet de lieu noir au curry et au lait de coco : la ...

quelques herbes fraîches (coriandre, menthe, mélisse...)

Préparation du filet de lieu noir au curry et lait de coco

Cette recette est très simple. On fait d'abord les légumes, puis la sauce, et en dernier le poisson. Commencez par assaisonnez vos filets de poisson afin qu'il ne reste qu'à les cuire au dernier moment. Pour cela, un peu de sel et un tour de moulin à poivre (de préférence...

Lire la suite


Site : http://couteaux-et-tirebouchons.com

Les menus de la semaine - DeboBrico

Ce partage de menus est collaboratif. Ce ne sont pas nos menus de la semaine mais une sélection chaque semaine de recettes que j'ai (ou ai envie de) tester, mais aussi des recettes que vous m'envoyer.

Pour que cette rubrique reste vivante et variée, pensez à me laisser vos idées.

Les liens vers les recettes sont sur les images.

Lundi Lasagnes brocolis saumon et Fondant au chocolat à la...

Lire la suite


Site : http://debobrico.com