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La pâte à choux au Thermomix : IN-RA-TABLE ! - Cuisinons ...
J'ai essayé 2 ou 3 recettes de pâte à choux..
Et je me suis résignée.
Je n'ai pas la main.
Et puis le TM5 de Thermomix est arrivé dans ma cuisine... et tout à changé !
En voyant la recette des choux dans le livre de recettes fourni avec, j'ai tout de suite voulu tenter.
Et je vous laisse voir le résultat :
Ils sont trop beaux, trop bons et tellement faciles à faire.
Plus besoin de vous muscler les bras...
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Dip de chou-fleur à la marocaine - Cuisinons En Couleurs
Une idée de recette avec du chou-fleur?
Essayez-le en dip à la marocaine.
Vous vous rappelez du zaalouk ( dip d'aubergine que je vous proposais ici...)?
Et bien c'est exactement le même principe... mais avec du chou fleur.
Et ça marche super bien!
Ingrédients :
1 cc de...
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Salade de chou blanc à la pomme et aux raisins secs ...
1 yaourt à la vanille
1 poignée de raisins secs
Sel
Poivre
Emincez à la mandoline ou à l'aide d'un robot le chou blanc afin d'obtenir une fine julienne (avec un couteau, ça prend plus de temps mais ça marche très bien aussi).
Mettez-le dans un saladier.
Pelez et épépinez la...
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