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Chou-fleur gratiné au four recette | Plaisirs laitiers
Un chou-fleur, coupé en petits bouquets (environ 6 tasses/ 1,5 l)
1/2 poivron rouge, haché grossièrement
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
3 c. à soupe (45 ml) de farine tout usage
1 gousse d'ail, hachée
1 1/4 tasse (310 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de Cheddar canadien, râpé
1/4 tasse (60 ml) de Parmesan canadien,...
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Penne avec brocoli, champignons et chou-fleur recette ...
4 oz (125 g) de penne ou
de fusilli, (environ 1 1/2 tasse / 375 ml)
4 tasses (1 l) de bouquets de brocoli
4 tasses (1 l) de bouquets de chou-fleur
1 c. à soupe (15 ml) d'huile végétale
2 oignons, hachés
3 gousses d'ail, hachées
3 tasses (750 ml) de champignons, émincés
1/2 tasse (125 ml) de basilic frais, haché
2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage
1 1/2 tasse (375...
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Salade croquante au chou-fleur et brocoli avec cheddar et ...
1/3 tasse (80 ml) de yogourt nature
1/3 tasse (80 ml) de mayonnaise
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron, fraîchement pressé
1/2 c. à thé (2 ml) de paprika
Set et poivre, au goût
2 tasses (500 ml) de chou-fleur, en petits bouquets
1 tasse (250 ml) de brocoli, en petits bouquets
1 1/2 tasse (375 ml) de poulet cuit, émincé
1 1/2 tasse (375 ml) de tomates cerises, coupées en moitiés
1 tasse (250 ml) de fromage Cheddar fort canadien, râpé
1/3 tasse (80 ml) d'oignon rouge, émincé
Préparation
Dans un...
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Chou-fleur au jambon et au fromage recette | Plaisirs laitiers
1 chou-fleur moyen, sans les feuilles et la tige
6 tranches de jambon minces, hachées
1/4 tasse (60 ml) de tomates séchées, hachées
6 oz (180 g) de Cheddar fort canadien, râpé
2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche, hachée
Préparation
Déposer le chou-fleur dans une casserole, couvrir d'eau froide et ajouter un peu de sel.Amener...
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Mini choux à la crème à la tiramisu recette | Plaisirs ...
1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage
Une pincée de sel
1/2 tasse (125 ml) d'eau
3 c. à soupe (45 ml) de beurre
3 oeufs
1/2 tasse (125 ml) de lait
2 2/3 tasses (660 ml) de crème 35 %
1/2 c. à thé (2 ml) de café instantané
1/4 tasse (60 ml) de sucre
1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs
1 oeuf
2 c. à soupe (30 ml) de Marsala
1 c. à...
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Salade d’agrumes, de chou vert frisé et d’avocat recette ...
1 tasses (250 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature
2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron fraîchement pressé
2 c. à thé (10 ml) de miel liquide
1 gousse d'ail, émincée
1/2 c. à thé (2 ml) sel
1/2 c. à thé (2 ml) poivre
1/2 tasse (125...
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Chou-fleur au fromage du chef recette | Plaisirs laitiers
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage
1 tasse (250 ml) de lait
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de poivre
2 jaunes d'oeufs, battus
1 c. à thé (5 ml) de paprika
1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron, râpé
1/2 tasse (125 ml) de fromage Cheddar canadien,...
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Purée de pommes de terre et de chou-fleur au fromage ...
8 pommes de terre à cuire, pelées et coupées en gros morceaux
1 petit chou-fleur, coupé en morceaux (environ 4 tasses/1 l)
6 gousses d'ail, pelées
1 tasse (250 ml) de crème 35 %
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
2 tasses (500 ml) de fromage Cheddar canadien, râpé grossièrement
Sel et poivre, au goût
Préparation
Déposer les...
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Tarte au chou-fleur et au fromage recette | Plaisirs laitiers
1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de lait
2 tasses (500 ml) de fromage Cheddar canadien, râpé
Préparation
Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Ajouter la mie de pain fraîche. Cuire en remuant, à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Presser les trois quarts de la mie de pain en une...
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