Le chou - SOS-DETRESSE

(Merci de nous communiquer les vôtres)

- angine, mal de gorge :

d'une efficacité remarquable, avec du chou autour de la gorge maintenu par un foulard pendant la journée et la nuit, le mal de gorge disparaît parfois en une nuit, ou bien en seulement deux ou trois jours. Il est possible d'avaler à nouveau sans douleur et rapidement.

- en voyage à l'étranger, atteints de grippe, nos...

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Site : http://www.sos-detresse.info

Le CHOU - Votre santé par la nature

30 décembre 2007

par Fernand Joubert

Le professeur Léon Binet, doyen de la faculté de médecine de Paris a écrit : "Merveilleux médicament que le chou" dans son ouvrage "Leçons de biologie dans un parc". Ce n'est ni un charlatan, ni un illuminé, ni un guérisseur quelconque, c'est une sommité de la médecine allopathique. La science moderne a redécouvert les vertus remarquables du Chou....

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Site : http://santenature.over-blog.com

Thèmes liés : feuille de chou vert allaitement / feuille de chou vert / chou vert frise cru / chou vert cru ou cuit / chou vert bien pomme

Faire ses colorants naturels alimentaires et ses sucres ...

Faire ses colorants alimentaires

Consommer des aliments artificiellement colorés n'est pas du tout indispensable. Cependant pour de nombreuses personnes et enfants, les mets colorés semblent plus appétissants. Et un effet esthétique est recherché.

Les colorants alimentaires du commerce sont ou bien d'origine chimique, ou bien d'origine naturelle, mais même ces derniers ne sont pas pour...

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Date: 2016-11-28 05:40:40
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Thèmes liés : jus de chou rouge sante / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau

Jour 46: Wok de poulet grillé au choudou et carottes

Le wok de poulet grillé au choudou et carotte dans un repas équilibré

Comme toujours, commencez par une petite entrée de crudités (avec très peu d'assaisonnement car le plat en contient suffisamment).  Pour diversifier un peu, grignotez vos crudités comme à un apéritif : couper des lamelles de concombre consommées « à la russe » avec un peu de sel ou nature, croquer dans des...

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Date: 2018-09-17 03:19:36
Site : https://recettesdecigogne.blogspot.com

Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes - La table ...

Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes

Publié le 31 Octobre 2011

Bonjour, après mon abandon de deux jours voici mes recettes du week-end.

Pour commencer, une délicieuse association de légumes et fruit trouvée chez "Payettecuisine"

que j'ai proposée avec du lapin au cidre,

Je vous conseille vivement de tester, c'est un régal !

Excellente semaine gourmande à tous, j'espère qu'il...

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Site : http://www.latabledejeanne.org

Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / salade chou rouge pomme noix / salade de chou rouge aux pommes et lardons / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme

Chou Cultivé -Plante médicinale

Tous les choux, cependant, n'ont pas les mêmes vertus : pour quelque usage que.ce soit, vous choisirez d'abord le chou rouge, ensuite le chou vert, puis le chou de Bruxelles. Le chou-fleur n'a qu'une faible valeur alimentaire et médicinale. Le chou doit être employé frais; avec la carotte, l'ail et l'oignon, il forme le quatuor de base de tout jardin digne de ce nom.

PROPRIÉTÉS MÉDICINALES...

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Date: 2012-08-26 14:56:01
Site : http://www.poivrecayenne.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

La santé au naturel selon la naturopathe Jocelyne Jobin

- 2 g de protéines

- 0,1 g de matières grasses

- 6 g d'hydrates de carbone

- 1 g de fibres

- 27 calories par 100 g.

 

Il constitue une bonne source de soufre, de calcium, de phosphore, de fer, de silice, de chlore d'iode, de cobalt, de thiamine et de riboflavine. Il est également une bonne source d'acide folique (vitamine B9). Cette vitamine assure le bon fonctionnement du système nerveux,...

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Site : http://www.lasanteaunaturel.ca

Thèmes liés : chou vert cru ou cuit / chou vert frise cru / chou vert cru sante / chou vert cru calories / chou vert cru

chou rouge cru en salade - delices d'edith

la première chose a faire 

lavez le chou et rappez le !!!!!

je vous laisse le soin de choisir !!au robot ou a la main!!!!!

 

dans un poelon versez l'eau et le vinaigre blanc et mettez a chauffer jusqu'à ébullition 

mettez le chou dans un récipient 

versez l'eau bouillante dessus 

épurez le tout et...

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Site : http://www.delices-d-edith.com

Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / salade chou rouge cru / recette salade de chou blanc et rouge / recette salade de chou blanc cru / recette salade de chou rouge

Astuces autour du chou | Remèdes de Grand-Mère

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Astuces autour du chou

Astuces

Chou et diététique

Qu'il soit rouge ou vert, tout plat ou frisé, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines (il contient autant de vitamine C que le citron !) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si...

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Site : https://www.remedes-de-grand-mere.com

10 Variétés de choux utiles pour la santé

» De Bruxelles

Le chou vert

Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.

Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...

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Site : https://www.legumevert.com

Les bienfaits du Chou ! Recette de jus avec extracteur

http://nsb-nutrition-sante-beaute.com Pour conserver ses propriétés, le chou doit se manger cru, mais consommer du chou cru n'est pas à la portée de tous. C'est là que l'extracteur de jus...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : manger du chou cru / recettes de chou rouge cru / jus de chou rouge sante / bienfaits jus de chou rouge / chou rouge cru sante

Choucrouterie Claude | La choucroute autrement

La Choucrouterie Claude de Chavannes sur l'Etang est une entreprise familiale depuis 1961.

Elle vous propose différentes choucroutes alsaciennes toute l'année :

choucroute crue/cuisinée 

Roug'Chou (choucroute de choux rouges)

Actualités

Septembre 2018 : Marche gourmande le 2 septembre 2018 à                                                             le...

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Site : http://choucrouterie-claude.fr

Thèmes liés : chou rouge cru / salade chou rouge cru / chou choucroute

Les bienfaits du chou (Aliment-santé) | Recettes Saines et ...

Mangez du chou. Introduisez-le le plus souvent dans vos menus.

C'est un super aliment-santé. Il est rempli de bienfaits.

J'entends déjà certaines personnes dire : « Beurk du chou ! ça sent mauvais (et pas seulement lors de la cuisson mais aussi lors de la digestion !), c'est pas très ragoûtant surtout quand c'est cuit à l'eau... »

Je vous garantis que vous ne vous ennuierez jamais...

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Site : recettes-saines-et-gourmandes.com

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Chou rouge fermenté à la pomme - Cook'n'Roll

Chou rouge fermenté à la pomme

22 septembre 2015

Chou rouge fermenté à la pomme

 

Variation sur le thème et la recette de la choucroute, j'ai tenté cette préparation de chou rouge et pomme reprenant une célèbre association hivernale, ici en version fermentée. Le résultat est au delà de mes espérances: le chou fermenté est très aromatique, doux avec une pointe d'acidité, un régal...

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Site : http://www.cookandroll.eu

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Salade de chou rouge cru avec sa vinaigrette - Recette #66 ...

Une super salade croustillante avec une bonne vinaigrette au cumin, huile d'olive, sucre, sel & poivre! Regardez la vidéo pour apprendre comment la...

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Site : youtube.com

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Salade de chou blanc cru - Les re7 de Colinette

Salade de chou blanc cru

12 mars 2017

Salade de chou blanc cru

 

Souvent, dans les buffets des hôtels au self service,  je vois des salades crues de chou, qu'il soit rouge ou blanc. 

J'avoue ne m'être jamais laissé tenter, je regardais ce genre de truc d'un oeil assez critique.

Je me disais même "faut être fou pour manger un truc pareil".

Cela doit être sec? Cela doit être dur?...

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Site : http://colinette56.canalblog.com

Recette choux en salade - Toutes les recettes de choux en ...

Recette chou-fleur froid en hors d'oeuvre

4 Foods

1 On ôte les feuilles et la partie dure du chou-fleur, on le lave et on l'égoutte. 2 On le fait cuire à la vapeur tout entier, salé, durant 4 minutes après rotation de la soupape. On le fait refroidir. 3 On fait cuire les oeufs durs, on ôte les coquilles et les ...

Recette salade de chou

4 Foods

1 On hache les feuilles du chou, on détaille...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Le chou : médecin du pauvre - Manger sain - Plantes & santé

Il existe une multitude de choux différents. Tous sont riches en soufre organique et tous ont donc, globalement, les mêmes vertus thérapeutiques.   

On a coutume d'admettre, cependant, que les choux de couleur vive sont plus riches en vitamines. Et si l'on devait établir le classement du meilleur chou, ce serait le chou rouge qui l'emporterait car il contient beaucoup de fibres, de vitamine...

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Site : plantes-et-sante.fr

Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / jus de chou rouge sante / cuire un chou fleur a l'eau

Que faire avec du chou vert ? - blogbio

Que faire avec du chou vert ?

12 mars 2008

Que faire avec du chou vert ?

Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées qu'elle publie d'habitude. Mais cette recette toute simple d'"écrasée" de pommes de terre et de chou m'a...

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Site : http://blogbio.canalblog.com

Thèmes liés : recette salade chou vert pomme / recette soupe au chou vert facile / recette soupe chou vert poireau / chou vert pomme recette / recette de cuisine soupe au chou vert

Salade de chou rouge cru avec sa vinaigrette - Recette #66

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Ajoutée le 6 janv....

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Les bienfaits du chou sur la santé - santeplusmag.com

Les bienfaits du chou sur la santé

Par : Amelie B Publié le : 20 février 2015 Opinion

Il existe plusieurs variétés de chou. Il y en a des verts, des rouges, des choux-raves, des brocolis, du chou-fleur, des choux frisés et des choux de Bruxelles. Le chou vert est la variété la plus cultivée et la plus connue dans le monde. L'origine de ce légume remonte aux civilisations grecque et...

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Site : https://www.santeplusmag.com

Peut-on congeler du chou rouge ou blanc cru? - fr.rec.cuisine

Ben ça doit pas être difficile, quand on voit tous les congelés du

chou qu'on croise dans la rue !

;-)

qqn peut-il répondre sérieusement à ma question séreiuse sur la

congélation du chou cru?

Bon alors sérieusement je...

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Site : http://fr.rec.cuisine.narkive.com

Thèmes liés : chou blanc cru ou cuit / chou rouge cru ou cuit / salade chou rouge cru / salade de chou blanc cru / chou rouge cru

Le chou, très avantageux pour la gestion du poids ...

Le chou, très avantageux pour la gestion du poids

Par Julie DesGroseilliers

Chou blanc, vert ou rouge, de Milan ou de Savoie, chinois, pommé ou frisé, il existe une variété impressionnante de choux. Peu importe l'espèce, une chose demeure incontestée : tous les choux sont excellents pour la santé!

D'abord, d'un point de vue calorique, le chou est très avantageux pour la gestion du poids....

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Site : saladexpress.ca

Thèmes liés : congeler chou vert cru / valeur nutritionnelle chou rouge cru / chou blanc cru ou cuit / chou vert cru calories / chou vert cru ou cuit

Le chou, très avantageux pour la gestion du poids ...

Le chou, très avantageux pour la gestion du poids

Par Julie DesGroseilliers

Chou blanc, vert ou rouge, de Milan ou de Savoie, chinois, pommé ou frisé, il existe une variété impressionnante de choux. Peu importe l'espèce, une chose demeure incontestée : tous les choux sont excellents pour la santé!

D'abord, d'un point de vue calorique, le chou est très avantageux pour la gestion du poids....

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Date: 2017-02-16 10:00:55
Site : saladexpress.ca

Thèmes liés : congeler chou vert cru / valeur nutritionnelle chou rouge cru / chou blanc cru ou cuit / chou vert cru calories / chou vert cru ou cuit

Le chou - La santé en mangeant

Pour les autres variétés de chou (rouge, vert, blanc, etc.), je déconseille de les congeler sois même. Mais, ceux déjà congelés du commerce pourrons être conservés sans problèmes dans notre congélateur.

 

Le chou se conserve quelques jours au frais et à l'ombre.

 

 

Consommer

"...

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Site : https://la-sante-en-mangeant.com

Chou blanc - Allegrow - Zelf groenten en kruiden kweken ...

Le chou blanc est une plante bisannuelle, qui formera le chou la première année et fleurira la seconde. On dit que c'est un chou « fermé » et il est proche d'autres choux, fermés eux aussi, comme le chou rouge, le chou de Savoie ou le chou pointu.

La partie comestible, le "chou", est en fait l'extrémité d'un bourgeon, composé de feuilles épaisses, qui poussent en se chevauchant l'une...

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Site : http://www.allegrow.be

Thèmes liés : soupe chou rouge et blanc / chou blanc culture / preparation chou blanc pour choucroute / preparation chou blanc cru / preparation de chou blanc

Soupe de chou vert carottes et pommes de terre recette ...

Vous pouvez varier les légumes.

Programmes automatiques du Companion

V6 / 70 °C / 8 min

Soupe (Soup) P1 Velouté

10 pulses puis V12 / 2 min puis 100 °C / 40 min (20 à 60 min)

Soupe P2 Mouliné

10 pulses / 100 °C / 45 min (20 à 60 min)

Mijoté (Slowcook) P1

V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)

Mijoté P2

V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)

Mijoté P3

V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2...

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Date: 2017-12-20 04:10:37
Site : http://www.companionetmoi.com

CHOU ROUGE LACTO-FERMENTÉ [DIY] - Blog Coconut

Préparez vous-même, votre chou rouge lacto-fermenté.

On parle de plus en plus des aliments fermentés, ces temps-ci.

Non que ce soit une nouvelle lubie alimentaire, mais plutôt, un retour aux sources, à la cuisine d'antan, et à ses vertus.

Très ancien, puisqu'il remonte au moyen-âge, et mêmes aux premières civilisations, ce procédé de la lacto-fermentation visait à conserver les aliments.

Pas de frigo à l'époque, ni d'emballage sous vide, il fallait donc trouver un moyen de conserver les légumes, le beurre, les oeufs, les fruits, etc

Je ne vous ferai pas la chronologie de...

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Site : https://www.lecoconutblog.com

Thèmes liés : preparation chou rouge recette / preparation chou rouge salade / preparation chou rouge cuit / preparation chou rouge cru / recette chou rouge cru ou cuit

Chou-fleur - Santé : votre magazine e-sante.fr

IDEES RECUES, VRAI, FAUX

Cultivé et sélectionné, le chou maritime a donné naissance à différentes variétés au cours des siècles : chou de Bruxelles, chou-fleur et brocoli, chou navet et chou-rave, chou pommé blanc, vert et rouge, chou chinois.Les Romains prêtaient au chou de nombreuses vertus, dont celle de les protéger des méfaits de leurs orgies et de chasser la mélancolie. Il fut...

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Site : e-sante.fr

Thèmes liés : variete de chou fleur vert / cuire le chou fleur blanc / chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit entier / chou fleur cru sante

Chou frisé » 5 par jour

Tomate

Le chou frisé, appelé aussi chou de Milan ou chou de Savoie, appartient à la famille des brassicacées (crucifères). Originaire du nord du bassin méditerranéen, il est proche parent du chou blanc et du chou rouge.

Le chou frisé a des feuilles vertes et frisées, formant une pomme beaucoup moins compacte que celle du chou blanc. Même s'il se prête mal à être mangé cru, le chou frisé est utilisable de multiples manières en cuisine, ses feuilles étant plus...

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Site : https://www.5amtag.ch

Thèmes liés : chou vert frise cru / cuisine chou vert frise / feuille de chou frise / chou vert frise / chou pomme frise

Salade chou chinois, carottes, courgettes... Variante du ...

Désormais toutes mes salades ou presque...sont arrosées avec cette sauce qui plait beaucoup à la maison!

Je pense qu' Anne ne m'en voudra pas d'avoir légèrement revisité sa recette 

Pour la sauce, il vous faut 1 mayonnaise maison ou du commerce

1 yaourt nature, du sel de Guérande, poivre du moulin, de l'aneth, des fines herbes

Versez votre yaourt dans un bol de cuisine, ajoutez la même quantité de mayonnaise

Ciselez votre aneth et vos...

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Site : http://www.cuisineetgourmandise.fr

Thèmes liés : recette salade chou chinois carotte / recette salade de chou rouge et carotte / salade chou rouge carotte / recette sauce pour salade de chou chinois / sauce chou chinois en salade

Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine

Trucs & Astuces

Mieux connaître le Chou pommé

Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...

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Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes

Salade de choux rouge et sa vinaigrette de framboise - Ma ...

Salade de choux rouge et sa vinaigrette de framboise

samedi 6 octobre 2007

De  beaux choux rouges ont poussé dans le jardin.

C'est en salade que l'on l'apprécie le mieux

Celle-ci je la fais de plusieurs façon , aux lardons et, plus diététique comme la recette d'aujourd'hui.

Ingrédients:

1 c à c de moutarde au citron bio

1 pincée de sel

2 à 3 c à soupe de vinaigre de framboise

1 c à...

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Choux bio : variétés et qualité…

le chou vert type cabus.

le chou blanc, de type cabus, est un chou rond avec des feuilles lisses et serrées. De couleur vert pâle il est blanc à l'intérieur.

le chou rouge est semblable au chou blanc, mais ses feuilles sont rouges foncées.

le chou de Milan est à feuilles frisées et cloquées.

le chou vert type cabus est rond ou pointu et a des feuilles ...

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Thèmes liés : variete de chou fleur vert / feuille de chou vert / feuille chou fleur / variete de chou fleur / chou lisse blanc

Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...

Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...

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Recette facile de salade de chou blanc au sésame

Salade de chou blanc à la japonaise

2 mars 2016

par byacb4you

Cet hiver nous avons consommé beaucoup de chou sous toutes ses formes. Du vert , du blanc , du rouge , des brocolis , des choux de Bruxelles , du chou fleur , du chou cuit en soupe ou en gratin , du chou cru... Bref nous avons varié les plaisirs pour que les repas ne soient pas monotones. Le chou blanc cru je l'aime bien en coleslow avec des carottes mais j'ai aussi un petit faible pour la version japonaise avec sa petite sauce bien vinaigrée et légèrement...

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Site : byacb4you.com

Les 7 bienfaits du chou pour la santé - Médecine alternative

Les bienfaits du chou sont anti-inflammatoires et renferment des agents chimiques pouvant prévenir un cancer. Dans la Grèce antique, le jus du chou blanc frais servait à soulager douleurs et infections oculaires, de plus le jus extrait de sa tige est un excellent remède contre les ulcères. Romains et Egyptiens avaient coutume de boire du jus de chou pour prévenir toute intoxication. Le jus...

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Site : http://www.medecine-douce.net

Thèmes liés : jus de chou rouge sante / bienfaits jus de chou rouge / chou rouge cuit sante / les bienfaits du chou rouge cuit / chou rouge cru sante

Chou rouge braisé - une autre cuisine

Presque tous les choux sont bons crus et cuits. Ne les faites pas trop cuire, c'est bien meilleur un peu croquant. Le vinaigre permet en plus du goût de conserver cette amusante couleur violette et il accompagnera parfaitement rôtis et volaille du repas de noêl.

 Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou rouge - 2 oignons - huile d'olive - 3 grains de genièvre - 2 clous de...

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Thèmes liés : cuire chou rouge au vinaigre / recette chou rouge braise vinaigre / chou rouge vinaigre blanc / chou rouge vinaigre de cidre / recette de cuisine chou rouge cuit

Faut-il faire blanchir le chou avant de le cuisiner ...

Mon livre , Non classé , Recettes salées Par Misspat 30 janvier 2017 Tags: chou , cuisson des légumes , lecture , mon livre 4 Commentaires

Depuis quelques semaines, j'ai beaucoup de plaisir à suivre la nouvelle version des carnets de Julie Andrieu sur France 3, tous les samedis à 16h10 : Julie, dans ce nouveau concept, fait appel à Thierry Marx, grand chef étoilé, et à Raphaël Haumont,...

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Site : http://cuisipat.com

Recettes végétariennes de Chou blanc et Salade de chou

Les meilleures recettes végétariennes de chou blanc et salade de chou avec photos pour trouver une recette végé de chou blanc et salade de chou facile, rapide et délicieuse. 4 recettes végétariennes de chou blanc et salade de chou sont référencées sur Cuisine VG .

Marmotte cuisine !  05/03/17  21:37

Salut tout le monde, Voilà une petite salade qui fait pendant à la salade de chou...

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Site : https://cuisinevg.fr

Manger cru ou cuit - Institut Bio Vislavie Luxembourg

LE CRU

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ?

La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces mêmes aliments sont-ils capables de maintenir un...

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Site : https://www.vislavie.lu

Truc de grand mère et recette à base de chou

Le chou permet de lutter contre la constipation, dans ce cas il faut boire l'eau de cuisson du chou. Mettre un chou dans une grande quantité d'eau et faire cuire 45 minutes. Buvez deux verres de jus de chou...

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Date: 2019-01-17 18:29:21
Site : http://www.truc-astuce.info

Thèmes liés : cuisson du chou chinois a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / recette chou cru chinois / cuisson chou rouge eau

L'alimentation vivante : le cru - Association Kousmine ...

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L'alimentation vivante : le cru

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces...

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Site : http://www.kousmine.fr

Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau

Choux Bio, Pratique Culturale - Agrosemens

Les choux bio, guide de culture

Le chou appartient à la famille des brassicacées (ou crucifères). Cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n'est qu'au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges.  Riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2.

Travaillez votre sol profondément afin qu'il retienne l'eau....

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Site : agrosemens.com

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / chou rouge cuit pomme / preparation chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et pommes de terre

Bronchite : remèdes naturels et remèdes de grand mère pour ...

Traitements et soins naturels

Remèdes de grand-mère :

 pour calmer la toux : faire chauffer au maximum 1 kg de gros sel dans une poêle, mettre dans une chaussette, appliquer aussi longtemps que cela est supportable entre le cou et la poitrine ;

 pour décongestionner les bronches, pratiquer les inhalations car l'humidité soulage ; vous pouvez ajouter à l'eau chaude un antiseptique...

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Date: 2017-02-16 11:11:17
Site : http://www.medicinales.fr

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire du chou rouge / cuire chou rouge a l'eau / faire cuire un chou fleur / faire cuire du chou cru

Chou Kale : bienfaits et dangers - Sante par les jus frais

/ 0 Commentaires /dans Diététique /par Lise Bernard

Bien longtemps ignoré par les cuisinières de la deuxième moitié du XXème siècle, le chou frisé, ou chou Kale fait son retour. Les amateurs de détox et les vegans ont remis cet ancien légume au goût du jour. Adulé par certains et décrié par d'autres, voici les deux facettes du chou Kale: bienfaits et dangers. Comme chaque aliment...

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Site : https://www.extracteur-de-jus.eu

Cholestérol: les 25 meilleurs aliments pour diminuer le ...

Accueil / Santé / Maladies et conseils / Cholestérol: les 25 meilleurs aliments pour diminuer le mauvais cholestérol /

PRÉSENTÉ PAR

Cholestérol: les 25 meilleurs aliments pour diminuer le mauvais cholestérol

Découvrez les meilleurs aliments dont les nutriments diminuent le taux de mauvais cholestérol, tout en abaissant le risque de cardiopathie.

Plaisirs santé

Shutterstock

Cholestérol:...

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Site : http://selection.readersdigest.ca

Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / salade chou rouge cru / chou vert cru en salade / recette chou vert cru salade / chou vert sauce tomate

Chou | Medisite

Fruits séchés

Chou : Intérêt nutritionnel

Il prévient le cancer. Parce qu'il contient des indoles, des isothiocyanates et des dithiolthiones, le chou aurait un puissant pouvoir anticancer. Plusieurs expérimentations menées ces vingt dernières années ont d'ailleurs confirmé, tant sur l'animal que chez l'homme, l'action bénéfique d'une consommation régulière de chou dans la...

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Date: 2017-02-16 10:01:00
Site : http://www.medisite.fr

Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette feuille de chou rouge

Que faire avec du chou rouge ? - Crudivegan la santé & l ...

"Lucy " sur 21 novembre 2014 à 12 h 19 min

Merci Anne-Marie pour vos conseils et vos recettes...

Depuis que je me régale d'énormes salades de crudités, j'ai retrouvé mon énergie. Je vais à nouveau vers les autres, alors que je m'isolais, restant dans la déprime... J'utilise de préférence les produits de proximité, voir ce qui pousse dans mon jardin (côtes de bettes, navet, citrouille,...

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Site : crudivegan.com

Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / recette salade de chou rouge / couper chou rouge salade / salade de chou rouge sante / recette pour faire du chou rouge

RÉPERTOIRE DES GRAINES GERMÉES MÉDICINALES, ET LEURS VERTUS

Dans ALIMENTATION SANTE

S'il est des nutriments à l'intérieur desquels se trouvent concentrées des substances vitales, ce sont bien les graines germées.

Véritables aliments/santé, riches en vitamines, minéraux et autres oligoéléments, elles comblent efficacement certaines carences dues à une alimentation pas toujours bien équilibrée...

Outre ses bénéfices intrinsèques, les graines...

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