Dans quels aliments trouver de la vitamine C

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Étant donné que le corps humain ne peut pas produire lui-même de vitamine C, il faut la lui apporter par le biais de la nourriture. La vitamine C appartient aux antioxydants. De nombreux experts diététiciens partent du principe que ceux-ci neutralisent l'effet destructeur des radicaux libres. La vitamine C favorise l'effet de la vitamine E qui agit également comme un antioxydant....

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Site : extracteur-de-jus.com

Thèmes liés : chou vitamine c

L'essentiel sur la vitamine C | Fondation Louis Bonduelle

Chou-fleur cru, jus d'orange frais

50

Mangue fraîche, clémentine, groseille

42

Epinard cru, Chou-fleur cuit, mâche, pissenlit cru

35-40

Oseille cuite, framboise, melon, patate douce crue, foie de veau, radis cru, pourpier cru, chou vert cuit

20-26

Rutabaga cuit, bette cuite, céleri rave cru, tomate crue, pâtisson, roquette, foie de volaille, cervelle de veau

15-19

Potimaron cru, fève cuite,...

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Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

Thèmes liés : chou vert cru ou cuit / chou vitamine c / manger du chou fleur cru / chou vert cuit a l'eau / chou fleur cru preparation

PASSION COBAYE - Vitamine C

Qu'est ce que la vitamine C ? A quoi ca sert ?

La vitamine C, ou acide L-ascorbique est une vitamine hydrosoluble, sensible à la chaleur et à la lumière.

C'est un anti-oxydant qui freine le vieillissement des cellules, prévient le cancer, augmente la résistance aux infections, accélère la cicatrisation. Elle favorise aussi l'absorption du fer par l'intestin. Mais surtout, elle provoque...

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Date: 2013-06-18 10:47:23
Site : http://www.passioncobaye.com

Thèmes liés : chou vitamine c

Valeur nutritive de chou - oemglass.net

Valeur nutritive de chou

by Wendell

Comme le brocoli, le chou-fleur, chou et le chou frisé, le chou est un légume crucifère. Manger différents types de chou - chou vert, chou rouge, chou de Savoie ou bok choy - augmente votre consommation de vitamine C et d'autres nutriments importants. Si vous ne aimez pas chou cru, vous pouvez servir la vapeur, bouilli ou sautés.

Calories, Gras et...

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Site : http://www.oemglass.net

Valeur nutritive de chou | sinquery.com

Valeur nutritive de chou

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October 21 Fruits et Légumes 14 vues

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Choisissez têtes de chou qui sont lourds et ferme. Crédit photo tête de chou de l'image de chou en Romashchenko Anatoly partir Fotolia.com

Comme le brocoli, le chou-fleur, chou et le chou frisé, le chou est un légume crucifère. Manger différents types de chou - chou vert, chou rouge, chou de Savoie ou bok...

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Les légumes – BARF-ASSO : Association loi 1901 visant à ...

Riche en antioxydants et en fibres.

Vitamines A, B6, K, B1, B2, B3, C, E. Fer, Phosphore, Potassium.

Céleri-rave

Cuit

A donner en petites quantité car diurétique. Très riche en sodium donc prudence chez l'insuffisant rénal.

Très riche en vitamine K. Vitamines B5, B6, C. Cuivre, Manganèse, Phosphore.

Chou-rave

Cru

Les feuilles sont les plus riches en vitamines. Riche en antioxydants....

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Site : http://barf-asso.fr

Thèmes liés : chou vitamine c / chou vitamine k / chou vitamine b9

Nourrissant et vitaminé, c’est le chou-fleur ...

Nourrissant et vitaminé, c'est le chou-fleur!

[26 octobre 2009 - 10h34] [mis à jour le 19 décembre 2013 à 14h34]

Il était déjà sur la table de Louis XV, qui en raffolait dit-on ! Près de 300 ans plus tard, le chou-fleur fait toujours recette. Et pour cause ! Peu calorique, cette excellente source de vitamine C et de fibres regorge de bienfaits. Profitez-en, c'est la pleine saison.

Le chou-fleur est en effet très riche en vitamine C. Une portion de 100g assure la quasi-totalité de l'apport nutritionnel conseillé (ANC), soit 60 mg....

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Site : https://destinationsante.com

Thèmes liés : chou vitamine c / vitamine chou fleur / recette legume chou fleur / recette chou fleur cru aperitif / recette chou fleur cuisson vapeur

A propos de la vitamine C - Dr Boussarie - cobayesclub.com

Un peu de physique-chimie...

La vitamine C est une substance cristallisée, incolore ou légèrement jaunâtre (ce qui n'est pas un signe de péremption), de saveur acide. Son goût est très apprécié des cobayes.

Solubilité :

elle est facilement soluble dans l'eau (1 / 3) avec une réaction faiblement acide.

elle est par contre peu soluble dans l'alcool (1 / 30) et insoluble dans le benzène,...

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Site : http://www.cobayesclub.com

Thèmes liés : chou vitamine c / cuisson chou rouge a l'eau

Chou-fleur Vs. Brocoli Nutrition - oemglass.net

Chou-fleur et le brocoli - avec d'autres légumes, y compris les choux et les choux de Bruxelles - constituent la famille de légumes crucifères. En Novembre 2013, l'USDA n'a pas encore défini recommandations d'admission pour les légumes crucifères, mais l'Institut Linus Pauling recommande de consommer au moins 5 tasses de ces légumes chaque semaine. Les deux brocoli et le chou offrent une...

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Thèmes liés : que faire avec chou fleur et brocolis / chou fleurs brocoli / vitamine chou fleur / chou vitamine c / chou fleur valeur nutritive

Chou-fleur Vs. Brocoli Nutrition | sinquery.com

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July 19 Fruits et Légumes 23 vues

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Petits bols verts remplis de Comstock brocoli et le chou Crédit photo Images / Stockbyte / Getty Images

Chou-fleur et le brocoli - avec d'autres légumes, y compris les choux et les choux de Bruxelles - constituent la famille de légumes crucifères. En...

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Thèmes liés : que faire avec chou fleur et brocolis / chou fleurs brocoli / vitamine chou fleur / chou vitamine c / chou vitamine k

13 Bienfaits pour la santé du chou rouge | Huiles ...

Le chou rouge contient beaucoup de vitamines, de minéraux et d'autres composants. Certaines des vitamines du chou rouge ont la vitamine C, la vitamine K, la vitamine E, la vitamine A, la riboflavine, la thiamine, l'acide folique, la niacine, la pyridoxine, l'acide pantothénique et la choline. Le chou rouge contient également des acides gras oméga 3, des acides gras oméga 6, des fibres...

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Site : http://huilesessentiellesbio.info

Thèmes liés : chou rouge sante / proprietes du chou rouge / bienfaits chou rouge / chou chou rouge / chou rouge chou rouge chou rouge

10 Variétés de choux utiles pour la santé

» De Bruxelles

Le chou vert

Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.

Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...

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Site : https://www.legumevert.com

10 bienfaits du chou frisé pour la santé - Ta bonne santé

Les bienfaits du chou frisé sont nombreux, comme les autres légumes-feuilles, il est très riche en antioxydants. Il s'agit notamment du bêta-carotène et de la vitamine C, ainsi que de divers flavonoïdes et polyphénols.

Les antioxydants sont des substances qui aident à contrer les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres dans l'organisme. Les dommages oxydatifs sont considérés...

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Site : https://www.tabonnesante.fr

Thèmes liés : bienfaits du chou frise / chou frise sante / feuille de chou frise / chou vitamine c / chou vitamine k

8 Avantages Du Jus De Chou - horizonbienetre.com

Par exemple, le chou rouge contient toute une gamme de vitamines B, de la vitamine C, de la vitamine K, des protéines, des fibres, du cuivre, du phosphore, du manganèse, du magnésium, du fer, du calcium et plus encore. Cela fait beaucoup de nutriments dans un seul verre de jus de chou.

Il stimule l'immunité

Si vous ne vous sentez pas dans votre assiette, le jus de chou peut vous aider.

Comme...

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Site : https://horizonbienetre.com

Thèmes liés : proprietes du jus de chou rouge / jus de chou rouge sante / chou vitamine c / comment preparer les chou rouges / preparation chou rouge

Les 15 meilleurs aliments contre le rhume et la grippe

Accueil / Santé / Vivre sainement / Combattre le rhume et la grippe avec ces 16 aliments /

PRÉSENTÉ PAR

Combattre le rhume et la grippe avec ces 16 aliments

Pour combattre le rhume et la grippe, il ne suffit pas que de manger du bouillon de poulet. Il existe une panoplie d'autres aliments qui aideront vos défenses immunitaires à mieux vous protéger. Sélection vous liste ici 16 aliments, à...

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Site : http://selection.readersdigest.ca

Thèmes liés : chou vitamine c / salade chou rouge pomme noix / chou rouge aux pommes et pommes de terre / salade chou rouge cuit / chou rouge cuit pomme

Cuisson chou fleur. Temps de cuisson vapeur ou cocotte

Le temps de cuisson des choux fleur est donné à titre d'information. Il peut varier entre autres en fonction de la fraîcheur et de la grosseur du chou fleur. Nous vous conseillons d'apporter plus de temps à la cuisson aux choux fleurs épaisses et à celles cueillies depuis plusieurs jours.

(Ci-dessous fleurons ou bouquets de chou fleur)

Cuisson chou fleur cocotte minute

La cuisson chou...

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Site : temps-de-cuisson.fr

Tout sur le chou kale : le choisir, le conserver, le ...

Les calories et les infos nutritionnelles du chou kale

L'apport calorique du chou kale, aussi connu sous le nom de "chou vert frisé", est modeste (50 kcal/100 g de chou cru) mais c'est très loin d'être son seul avantage. 

En effet, son plus grand atout reste son exceptionnelle composition nutritionnelle : sa forte teneur en nutriments indispensables à l'organisme le classe même parmi les...

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Date: 2019-04-05 11:14:07
Site : cuisine.journaldesfemmes.fr

Thèmes liés : vitamine chou kale / chou kale sante / chou vert cru calories / chou vitamine c / chou vert frise cru

Vitamines I Les petites molécules ayant grand effet

Témoignages

Vitamines: De petites molécules indispensables au bon fonctionnement de l'organisme

Pour leur fonctionnement optimal, nos cellules nécessitent un apport constant et quotidien en vitamines,co-facteurs essentiels de l'assimilation des nutriments trouvés dans nos aliments. Désintoxication, assimilation,construction, reproduction font partie intégrante de la vie cellulaire et tous...

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Site : http://www.desintoxication.info

Thèmes liés : chou vitamine c / salade brocoli chou fleur cari / salade brocoli chou fleur / chou vitamine k / chou vitamine b9

Les légumes favorisant la perte de poids [leurs calories ...

Les valeurs caloriques utilisées sont en majorité celles publiées par la Fondation Louis Bonduelle .

Les produits sont classés du moins calorique à celui qui l'est le plus.

Pour trouver les propriétés d'un légume dans la liste appuyer sur la touche "Ctrl" + la touche "F".

Dans le champs qui s'ouvre taper le nom du légume recherché.

L'endive : 8 cal/100 gr

Crue ou cuite, l'endive est la...

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Site : https://www.ceinfo.fr

Fruits et légumes pour le lapin nain

Ne pas acheter ce chou trop pâles et non aucun intérêt nutritif pour le lapin. Les feuilles sont épaisses comme des blettes, d'un vert bien foncé et très croquantes. Evitez de donner la partie blanche qui n'a pas d'intérêt. Comme tous les choux il doit être donné en petite quantité.

Taux de calcium : 77 mg/100g 

Chou branche ou chou à vache ou chou bricolin

Riche en vitamines C....

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Site : http://calopsitteetcie.forumactif.org

Le chou : un allié de la santé, ses bienfaits - Le blog de ...

Le chou : un allié de la santé, ses bienfaits

Le chou : un allié de la santé 

Le chou, famille des crucifères, est un légume vert riche en vitamines C. et acide folique.  Il a des vertus tonifiantes en couvrant 50 % de nos besoins en vitamines B1 pour la transmission de l'influx nerveux et en vitamines A et E qui sont des antioxydants. Le chou est également source de minéraux...

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Site : http://horizons.over-blog.net

Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson chou rouge eau bouillante / chou rouge cru bon pour la sante / chou rouge cru sante

Cuisine chinoise: la valeur nutritive du CHOU BLANC ...

Valeur nutritive du chou :

1. Le chou est riche en humidité(environ 90%), et faible en calories, mais la calorie dans la salade de chou râpé est cinq fois plus élevée que le chou, parce que la salade contient souvent les assaisonnements huileux. Donc ceux qui veulent perdre du poids en contrôlant l'alimentation valent mieux utilisé les assaisonnements hypocalorique pour faire le salade.

2. Le chou très riche en potassium et acide folique, qui a un bon effet préventif sur l'anémie mégaloblastique et la malformation foetale, donc, les femmes enceintes et les patients souffrant...

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Site : http://www.goutsdechine.com

Thèmes liés : chou blanc valeur nutritive / chou valeur nutritive / nutrition chou chinois / nutrition chou blanc / chou vitamine c

Temps de germination des principales graines - pranique.com

Temps de germination des principales graines

 

Petit haricot d'origine asiatique. L'Azuki a une jolie couleur rouge et offre un germe court.

Basilic

6 à 9 jrs

 

Graine à mucilage. Plante aromatique et médicinale originaire de l'Inde. Idéal pour aromatiser les plats méridionaux.

Betterave rouge

2 à 3 jrs

 

Céréale à la valeur nutritive des plus complète. Protides, glucides,...

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Date: 2016-01-31 13:14:34
Site : http://pranique.com

Thèmes liés : chou vitamine c / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / chou vert valeur nutritive / plat chou chinois

Chou rouge - MGC Prévention Santé

A+ A-

Sa petite histoire

Le chou rouge est un légume de la famille des crucifères, originaire d'Asie et qui fut introduit en Europe au VIIIème siècle. Aujourd'hui il reste assez peu consommé en France malgré ses nombreuses qualités et son coût très abordable.

Sa composition nutritionnelle

Le chou rouge est l'aliment santé par excellence. Il contient :

Des vitamines. Le chou rouge est...

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Date: 2017-02-16 13:30:29
Site : http://www.mgc-prevention.fr

Thèmes liés : chou rouge cru bon pour la sante / chou rouge cru sante / chou rouge sante / chou rouge cru / famille chou rouge

Le chou : 9 bonnes raisons d'en manger plus pour votre santé

Les 9 raisons de manger davantage de chou

Le chou est peu calorique

Si vous suivez un régime, il est impératif de faire attention à ce que vous mangez afin d'atteindre vos objectifs. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez par exemple intégrer le chou à votre alimentation. En effet, il présente presque toutes les qualités nécessaires pour vous aider à perdre du poids.

Avant toute...

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Site : https://www.nutreatif.com

Thèmes liés : chou rouge cru bon pour la sante / chou vitamine c / temps de cuisson d un chou rouge / temps de cuisson d un chou vert / temps de cuisson d un chou

Liste des légumes pour lapins - La dure vie du lapin urbain

riche en vitamines A et C, riche en calcium, à donner en petite quantité

Taux de calcium : 200-210mg/100g. Oxalates : 310mg/100g

Saison : printemps

Endive-chicon

riche en vitamines A, peu nutritive. Très appréciée des lapins, c'est un bon légume pour débuter l'introduction des légumes dans le régime alimentaire. A éviter chez le lapin ayant des problèmes urinaires chroniques.

Oxalates...

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Site : http://ladureviedulapinurbain.com

Thèmes liés : chou vitamine c / blanchir feuille de chou vert / feuille chou fleur comestible / feuille de chou vert allaitement / feuille de chou vert

Aliments bénéfiques : ail, amandes, choux, cacao, myrtille ...

Contactez moi

Des aliments bénéfiques

Les propriétés bénéfiques de nos aliments sont souvent mal connues, en particulier quand l'aliment concerné nous semble banal, comme cela peut par exemple être le cas pour les pommes, les choux, les carottes, les oignons, le thé... Pourtant certains aliments accessibles à tous méritent un intérêt ...

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Site : http://www.retourvital.com

Thèmes liés : chou vitamine c / chou vitamine b9 / chou fleur vin rouge / chou fleur poisson rouge / chou fleur rouge

Tout sur les légumes-feuilles | Metro

Tout sur les légumes-feuilles

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Retour à Nos fruits legumes et fines herbes

On appelle légumes feuilles les légumes dont on apprête et consomme... les feuilles. Ces légumes sont souvent de bonnes sources de potassium et de vitamines C et A. De plus, les légumes feuilles sont très polyvalents et peuvent être apprêtés crus ou cuits, en salade, en légumes d'accompagnement ou...

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Site : metro.ca

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / blanchir feuille de chou vert / chou fleur cuit a l'eau

13 Aliments que vous pouvez manger SANS GROSSIR

Le chou-fleur est un légume très polyvalent et nutritif. Il contient des antioxydants et des composés phytochimiques - qui aident tous deux à combattre les maladies chroniques - et c'est une excellente source de folate, de fibres et de vitamines C et K.

Il y a environ 25 calories dans une portion. 

 

8. Les Mûres

Comme beaucoup d'autres baies, ce fruit est riche en vitamine C ainsi qu'en...

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Site : http://chasseursdastuces.com

Thèmes liés : chou vitamine c

RÉPERTOIRE DES GRAINES GERMÉES MÉDICINALES, ET LEURS VERTUS

Dans ALIMENTATION SANTE

S'il est des nutriments à l'intérieur desquels se trouvent concentrées des substances vitales, ce sont bien les graines germées.

Véritables aliments/santé, riches en vitamines, minéraux et autres oligoéléments, elles comblent efficacement certaines carences dues à une alimentation pas toujours bien équilibrée...

Outre ses bénéfices intrinsèques, les graines...

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Site : http://www.le-comptoir-malin.com

Thèmes liés : chou vitamine c / temps de cuisson d un chou vert / temps de cuisson d'un choux vert a la vapeur / temps de cuisson d'un choux vert / temps de cuisson d un chou rouge

Chou à feuilles, racine, fleur : cultiver, récolter ...

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Le chou, c'est chou !

Le chou, grande famille de légumes, est cultivé depuis « toujours ». A Rome déjà, puis sous nos rois de France... Et depuis tout ce temps, le chou n'a pas quitté nos potagers, ni nos assiettes. Quelques variétés tout au plus qui avaient été délaissées et qui heureusement reviennent en force avec le bio, comme le chou rave, le chou navet qui est en...

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Site : jaime-jardiner.com

Thèmes liés : recette chou fleur choux en salade / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre

Allégations nutritionnelles et de santé Chou rouge | Aprifel

Allégations nutritionnelles et de santé Chou rouge

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Selon les définitions des allégations nutritionnelles telles que présentées dans le règlement (CE) n°1924/2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé, et aux vues de la composition du chou rouge cru, il est possible d'utiliser les allégations suivantes :

Allégations nutritionnelles du chou rouge...

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Site : http://www.aprifel.com

Thèmes liés : chou rouge cru sante / chou rouge cru / chou rouge sante / chou vitamine c / chou chou rouge

Les avantages du chou vert pour la santé | Trucs pratiques

Membre de la famille du chou, le chou vert ressemble au chou rosette, mais a des feuilles frisées. C'est un légume d'automne rustique qui pousse mieux dans un climat froid; en fait, l'exposition au givre améliore sa saveur.

Bien que les types de chou qui donnent des têtes de feuilles rouges, jaunes et violettes sont plus souvent utilisés à des fins décoratives (à la fois dans le jardin et...

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Site : https://www.pagesjaunes.ca

Allégations nutritionnelles et de santé Chou vert | Aprifel

Allégations nutritionnelles et de santé Chou vert

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Selon les définitions des allégations nutritionnelles telles que présentées dans le règlement (CE) n°1924/2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé, et aux vues de la composition du chou vert, il est possible d'utiliser les allégations suivantes :

Allégation nutritionnelle de chou vert :

Riche de vitamine C (car 100 g de chou vert cuit apportent plus de 15% des VNR),

Source de vitamine B9 (car 100 g de chou vert cuit apportent plus de 15% des VNR).

Allégations de santé (pour une consommation de 100 g de chou vert)

De la vitamine C

à maintenir le...

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Site : http://www.aprifel.com

Thèmes liés : chou vert sante / chou vitamine c / chou vert / chou vitamine b9 / chou sante

Retrouver une bonne santé - Paroles Vivantes

Description :

Nom : Acide ascorbique. Hydrosoluble. AJR : 100 mg.

Synthèse du collagène, synthèse des globules rouges, anti-scorbutique, stimulation des défenses naturelles et immunitaires, antioxydant.

 

Dans quels aliments ?

Les fruits, comme l'orange, le citron, les kiwis (mais très acides et yin), les fraises, les légumes comme le persil frais, le brocoli, le poivron, la carotte, le...

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Site : http://www.parolesvivantes.com

Thèmes liés : chou vitamine c / chou fleur brocoli carotte

Micro-Pousses de Chou Rouge Germinaison | Micro Plants Robert

Chou Rouge

Micro-Pousses | Germinaisons

Le chou est largement utilisé dans le monde mais il est souvent méconnu. Ses bienfaits pour la santé sont incroyables. Le chou est une source abondante de vitamine C. Il a une plus grande concentration de vitamine C que ce que l'on peut retrouver dans les oranges. Il est l'un des meilleurs...

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Date: 2016-10-07 06:34:27
Site : http://www.microplantsrobert.com

Thèmes liés : chou vitamine c / chou vitamine k / chou rouge sante / bienfaits chou rouge / chou chou rouge

Nutrition - le chou fleur : léger et vitaminé ! - La Table ...

Accueil  >  Le blog des parents et des grands-parents  > Nutrition - le chou fleur : léger et vitaminé !

Nutrition - le chou fleur : léger et vitaminé !

29 novembre 2017 par Agnès Mignonac

Rond, composé de petites fleurs de couleur crème, le chou-fleur est un des légumes symboles de l'hiver. Léger en calories, il a la bonne idée de se savourer cru et cuit, ce qui nous permet de nous...

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Site : http://www.tabledesenfants.com

Foie, alimentation et santé - 30 aliments bons pour le foie

Aliments Bons pour le Foie

Dans ces deux tableaux, découvrez la liste des aliments qui agissent d'une façon bénéfique sur le foie soit en jouant un rôle dans la phase 1 (1er tableau) ou encore dans la phase 2 (2ème tableau). Il ne vous reste plus qu'à composer vos menus en vous basant sur cette liste de 30 aliments reconnus par la science comme étant bons pour le foie :

Phase 1

Substances...

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Date: 2018-01-05 13:55:22
Site : http://www.naturalexis.com

Thèmes liés : chou vitamine c

Les meilleurs aliments détox - consoglobe.com

Les meilleurs aliments détox

Les meilleurs aliments détox

L'été arrive à grand pas, c'est le moment de se faire du bien avec un peu de « détox ». Les meilleurs aliments détox se trouvent surtout dans une seule famille : celle des fruits et légumes. Pourquoi et lesquels choisir pour préparer son corps pour l'été ?

Rédigé par Emma , le 27 May 2018, à 11 h 32 min

Email de votre...

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Site : consoglobe.com

Chou-fleur bienfaits sur notre santé grace aux 3 vitamines

Le chou-fleur bienfaits sur notre santé !

Les bienfaits méconnus

Selon certaines études scientifiques, manger régulièrement des légumes de la famille des crucifères pourrait prévenir certains cancers, notamment ceux du poumon des hommes, les cancers des reins, des ovaires de la femme. 

Cette particularité est essentiellement due à la forte présence de glucosinolates. Assurément...

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Site : https://www.legumevert.com

Thèmes liés : vitamine chou fleur / bienfaits du chou fleurs / chou fleur cru sante / chou fleur sante / manger du chou fleur cru

Chou-fleur - MGC Prévention Santé

Le chou-fleur est riche en vitamine C : 100 g de chou-fleur cru couvrent quasiment les apports journaliers recommandés en vitamine C. Il contient également des quantités intéressantes de vitamine B9 qui joue plusieurs rôles importants dans l'organisme, par exemple le renouvellement de la peau et la production de globules rouges et blancs.

Des minéraux. Le chou-fleur contient du potassium, du phosphore, du...

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Date: 2019-04-06 22:19:39
Site : http://www.mgc-prevention.fr

Thèmes liés : chou fleur cru sante / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / vitamine chou fleur / chou fleur cru digestion / chou fleur sante

Les bienfaits pour la santé du Chou Chinois - Uzuma

Les bienfaits pour la santé du Chou Chinois

Le chou chinois est reconnu depuis longtemps comme étant un légume améliorant l'état de santé. Ce qui suit détaille exactement les bienfaits qu'il offre.

Aide à réguler la tension artérielle

Le chou chinois contient du calcium et du potassium, qui sont utilisés par le corps pour réguler la tension artérielle. Quand on combine ceci avec le...

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Site : http://www.uzuma.fr

Thèmes liés : sante chou chinois / bienfaits du chou chinois / propriete du chou chinois / nutrition chou chinois / chou vitamine c

Soupe au Chou Kale - Gayelord Hauser : Gayelord Hauser

Valeurs nutritionnelles

Soupe au Chou Kale

Découvrez le Chou Kale, une variété de chou qui a tout bon ! Très prisé outre atlantique, il est riche en fibres. La recette Soupe au Chou Kale & légumes contient également du Konjac, un ingrédient traditionnel japonais dont les fibres gonflent au contact de l'eau dans l'estomac, et font de cette soupe votre allié idéal...

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Site : http://www.gayelord-hauser.fr

Thèmes liés : soupe avec chou kale / vitamine chou kale / recette avec du chou kale / soupe au chou et aux legumes / chou vitamine c

10 bienfaits du kale - Naturopathe Montreal Quebec

Category: Alimentation

Le kale est sans conteste le roi des végétaux super sains, et l'un des aliments possédant les propriétés nutritives les plus intéressantes. Il est composé de toutes sortes d'éléments bourrés de bienfaits pour notre santé, certains ayant même de puissantes propriétés médicinales.

Découvrez au sein de cet article 10 des bienfaits du kale, prouvés par la...

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Site : http://www.manaturopathe.com

Thèmes liés : vitamine chou kale / chou vitamine c / chou vitamine k / recette chou fleur cuit a l'eau / salade chou fleur brocoli recette

Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...

Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...

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Site : cuisine.notrefamille.com

Vitamine C pour cochon d'Inde - Alimentation du cochon d'Inde

Le chou provoque des ballonnements, donc il ne faut en donner qu'à l'occasion et en petite quantité.

20 mg de vitamine C par jour correspondent à environ :

- 10 g de persil

- 50 g de fenouil

- ou encore 60 g d'épinards

* Ces chiffres sont approximatifs : tout dépend du degré de maturation, de la saison, de la variété, de la conservation (la qualité de vitamine C baisse plus au moins vite...

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Site : https://wamiz.com

Thèmes liés : chou vitamine c

Les bienfaits du chou rouge - Jus de saison - détox et santé

Volume/poids Chou cru, 37 g/_125 ml filamenté Chou rouge cru, 37 g/125 ml filamenté Chou rouge bouilli, égoutté, 79 g /125 ml filamenté

Calories 9 11 23

Protéines 0,5 g 0,5 g 1,2 g

Glucides 2,1 g 2,7 g 5,5 g

Lipides 0,0 g 0,1 g 0,1 g

Fibres alimentaires 0,7 g 0,8 g 2,1 g

Le chou est-il antioxydant? Modérément

Les vertus du chou

Un anti-cancer

La consommation régulière de chou contribue...

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Site : https://www.jus-de-saison.fr

Thèmes liés : chou rouge cru bon pour la sante / chou rouge cru sante / vertus du chou rouge cru / chou rouge cru / jus de chou rouge sante

Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine

Trucs & Astuces

Mieux connaître le Chou pommé

Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...

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Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes

chou chinois - Services Fruités - sandrine-service-fruite ...

Les bienfaits pour la santé du Chou Chinois

Le chou chinois est reconnu depuis longtemps comme étant un légume améliorant l'état de santé. Ce qui suit détaille exactement les bienfaits qu'il offre.

Aide à réguler la tension artérielle

Le chou chinois contient du calcium et du potassium, qui sont utilisés par le corps pour réguler la tension artérielle. Quand on combine ceci avec le...

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Avantages nutritionnels du chou - Un super aliment en ...

 

Pourquoi le chou frisé est un super aliment ? Eh bien...

Le chou frisé appartient à la même famille que les plantes, comme le brocoli, les légumes contenant du soufre, les choux de Bruxelles, le chou et le chou vert. Le chou frisé est parfait pour protéger votre santé, vous offrir une source riche en vitamines et minéraux, et une bonne prévention contre le cancer.

Les dix à quinze...

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