Crémeux et irrésistible : le gratin de chou-fleur au Serrano

Sur le plan de travail :

- 1 chou-fleur

- 20 g de beurre

- 25 g de farine

- 400 ml de lait

- Sel et poivre

- Noix de muscade

- 50 g de cheddar râpé

- 100 g de mozzarella râpée

- 6 tranches de jambon Serrano

Aux fourneaux !

1. Nettoyez le chou-fleur, couper les fleurs et blanchissez-les dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez ensuite le chou-fleur et placez-le dans un plat allant au four.

2. Dans une casserole, préparez une béchamel en faisant fondre le beurre....

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Par : Bon Ap’

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Recette : GRATIN DE CHOU-FLEUR léger

C'est la saison des gratins ! Ici je vous propose une recette de gratin chou-fleur/bacon, légère, grâce à une béchamel allégée.

Les ingrédients ( pour 4 personnes )

- 1 chou-fleur

- 100g de bacon

- 10g de parmesan

- 40 cl de lait écrémé

- 2 cuillères à soupe de Maïzena

- sel

- poivre

- muscade

Les instructions

Coupez le chou-fleur en bouquet et mettez-le à cuire 10 minutes dans de l'eau salée ou au cuiseur vapeur.

Faites cuire le bacon dans une poêle.

Préparez la...

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Par : Jus de Citron

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel / recette gratin d chou fleur / recette chou fleur gratine au four / chou fleur recette legere / recette chou fleur cuiseur vapeur

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Gratin de chou-fleur au parmesan

comment faire des recettes simple, rapide et savoureuse à la maison!!

Pour 4 personnes

Préchauffez le four à 180°c

Temps de cuisson : 30 min

Les ingrédients :

1 chou-fleur

80 g de parmesan

Pour la Béchamel :

40 g de farine

40 g de beurre

500ml de lait

1 pincée de noix de muscade

Sel et poivre

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Bonne dégustation ;)

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Par : Les milles saveurs

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RECETTE FACILE ET RAPIDE GRATIN DE CHOU FLEUR

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►Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 fleur de chou-fleur

- 1 gousse d'ail

- 200g de béchamel

- Fromâge râpé

-Sel

- Temps de cuisson dans l'eau : 35-40 minutes à surveiller à l'aide d'un couteau

- Temps de cuisson au four : 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés

►Retrouvez moi sur...

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Par : ZeiKitchen

Thèmes liés : gratin chou fleur facile rapide / chou fleur recette facile et rapide / recette gratin d chou fleur / recette gratin de chou fleur bechamel / cuisson du chou fleur a l'eau

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