Vidéos sélectionnées pour le thème : cuisson du chou fleur a l'eau
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Terrine de légumes
Ingrédients pour 8 personnes:
75 g carottes
75 g courgettes
75 g choux-fleurs
75 g brocoli
75 g de petits pois
75 g haricots verts
75 g d'asperges
2 c. à c. de bouillon de légumes taste of Inspirations
10 g d’agar-agar
poivre
sel
Préparation:
Lavez les légumes et coupez-les finement.
Faites cuire ensemble les carottes, le chou-fleur et les haricots verts à l’eau bouillante salée, pendant 5 min. Egouttez-les en récupérant l’eau de cuisson et rafraîchissez-les à l’eau...
Par : Delhaize Belgium
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Saveurs de saison : le chou-fleur breton
Les recettes autour du chou-fleur :
Préparation du chou-fleur :
Retirer le feuillage ainsi que le trognon. Mettre dans de l'eau froide du vinaigre et faire tremper le chou-fleur pour le laver.
Pour la cuisson : plonger le chou-fleur dans de l'eau bouillante avec du sel puis ajouter une tranche de pain pour éviter les odeurs (possible avec un demi citron ou des feuilles de lauriers). Laisser cuire pendant 15 minutes.
Recette des beignets au chou-fleur :
Faire frire dans une pâte à...
Par : meteoalacartelemag
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Recette - Margherita de chou-fleur
Ingrédients :
Pour 1 personne
- 250 gr de bouquets de chou-fleur crus
- 1 oeuf
- 15 gr de farine
- ½ boule de mozzarella
- 50 gr de coulis de tomates au choix
- ½ petit oignon coupé en fines lamelles
- 1 c. à s. d’origan + un peu pour décoration
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Mixer les bouquets jusqu’à l’obtention d’une semoule.
Essorer le chou dans un linge propre pour enlever un maximum d’eau.
Mélanger le chou, la farine, l’oeuf, le sel,...
Par : Dietplus France
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Cuisson du chou-fleur [Cookeo]
► Facebook : www.facebook.com/AnneLineCuisine
► Cuisson du chou-fleur (Cookeo)
► Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 3 feuilles de laurier
- 250 ml d'eau
► Préparation
Découpez le chou-fleur en bouquets et lavez-le
Versez l'eau dans la cuve du Cookeo et ajoutez les feuilles de Laurier
Déposez le panier vapeur et placez les bouquets de chou-fleur
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pendant 4 minutes
C'est prêt
Servez avec une sauce béchamel ou encore...
Par : Anne-Line Cuisine
Thèmes liés : cuisson vapeur chou fleur cookeo / feuille chou fleur / chou fleur sauce bechamel / cuisine chou fleur bechamel / cuisiner du chou fleur
Chou fleur sauté
INGREDIENTS :
¼ de chou fleur
15 gr de blanc de poireau
100 gr de porc dans la poitrine
5 gr de gingembre frais
2 CAS sauce soja
1 CAS d’huile d’arachide
sel
ciboulette fraiche
PREPARATION :
Couper finement le blanc de poireau et le gingembre
Couper le chou-fleur en petit morceau, le laver.
Couper finement la ciboulette et réserver.
Couper le porc en petits morceaux.
Plonger le chou-fleur dans de l’eau bouillante durant 5 minutes, égoutter et plonger le chou-fleur dans de l’eau...
Par : Couverts et Baguettes
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou fleur sauce soja / cuisson d un chou fleur / faire un chou fleur / sauce chou blanc
Chou-fleur Frit
Recette Chou-fleur Pané Frit.
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Ingrédients:
- 1 Chou-fleur
- 100g Farine
- 2 oeufs
- 1 c.à.s Coriandre
- 1/4 c.à.c Ail en poudre (ou ail cru écrasé)
- 1/4 c.à.c Paprika
- 1/4 c.à.c Cumin
- Sel (1 c.à.c dans l'eau de cuisson et 1/4 avec les œufs et les épices)
- 1,5l Eau
- Huile pour friture
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Bon appétit
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040
Par : CuiZenOr
Thèmes liés : recette chou fleurs cru / chou fleur recette / chou fleur cru
RECETTE FACILE ET RAPIDE GRATIN DE CHOU FLEUR
Hey les ZeiKitcheners ✨ Abonnez vous et activer les notifications en cliquant sur la 🔔 juste au dessus pour voir toutes mes prochaines vidéos !!
►Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 fleur de chou-fleur
- 1 gousse d'ail
- 200g de béchamel
- Fromâge râpé
-Sel
- Temps de cuisson dans l'eau : 35-40 minutes à surveiller à l'aide d'un couteau
- Temps de cuisson au four : 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés
►Retrouvez moi sur...
Par : ZeiKitchen
Thèmes liés : gratin chou fleur facile rapide / chou fleur recette facile et rapide / recette gratin d chou fleur / recette gratin de chou fleur bechamel / cuisson du chou fleur a l'eau
Le gratin facile de chou-fleur à la bolognaise
Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 500 g de viande hachée
- 1 oignon
- 450 g de sauce tomate
- 75 g de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 750 ml de lait demi-écrémé
- Noix de muscade
1. Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les bouquets de chou-fleur environ 15 minutes.
2. Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon et la viande hachée. En fin de cuisson, ajoutez la sauce tomate et mélangez le tout.
3. Préparez ensuite la sauce béchamel :
• Faites...
Par : KOAM food
Thèmes liés : gratin de chou fleur facile sans bechamel / sauce bechamel pour gratin de chou fleur / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / gratin d chou fleur
Les epices en Inde
▶ http://ow.ly/hb4x309Abyt
Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Asie Les epices en Inde
À Jaipur, au Rajasthan dans le nord de l'Inde, le piment est un incontournable de la cuisine locale.
Pour en savoir plus sur cet condiment prisé des Indiens, Sarah se rend dans la petite ville de Samode, où la famille Yadar cultive du citron, du chou-fleur mais surtout des piments.
Les Yadar lui font partager les saveurs de leur production dans un masala aux légumes.
Non loin de là,...
Par : dthdthdh dthdth
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau
CHOU-FLEUR ENTIER RÔTI
Avez vous déjà testé le Chou fleur entier rôti?
1 GROS CHOU FLEUR
45 G DE BEURRE POMMADE
2 CS D'HUILE D'OLIVE
1 CC DE FLEUR DE SEL
Coupez les feuilles sur la partie supérieure du chou-fleur. Remplissez une casserole d'eau salée. Portez à ébullition, puis plonger le chou fleur. Attendez la reprise de l'ébullition, comptez 6 min de cuisson. Egouttez le.
Préchauffez le four à 170°C.
Mélangez le beurre pommade et l'huile. Badigeonnez le chou fleur. Saupoudrez de fleur de sel et...
Par : FANNY M LA CUISINE
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur / feuille chou fleur / cuisson du chou fleur au four / fleur de chou fleur
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