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Comparatif Cooking Chef de Kenwood vs robot multifonctions cuiseur

Les étudiants du Centre Culinaire Contemporain de Rennes ont comparé pour vous le Cooking Chef de Kenwood avec un robot multifonctions cuiseur à travers des recettes de base de la pâtisserie. Découvrez en vidéo les résultats obtenus.

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Les recettes de la vidéo...

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Trio de Choux Butternut au Café -- Recette par Pierre Mathieu avec illy

2 chefs + 1 espresso illy = 6 recettes. Voici le concept proposé par illy à deux chefs et non des moindres : David Toutain et Pierre Mathieu.

C'est à l'espressamente illy de Bercy Village que nos deux chefs nous ont proposé leurs recettes, lors d'un cooking demo riche en goût et en saveurs.

Pour le sucré, c'est Pierre Mathieu, chef pâtissier au Mandarin Oriental qui nous propose 3 recettes gourmandes et délicieuses.

Découvrez en vidéo la première recette : Trio de Choux...

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Comment dresser des éclairs en pâte à choux ? - 750 Grammes

Réalisez vos éclairs maison, avec cette technique, ils seront parfaitement bien dressés !

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