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Recette de crème de chou-fleur à la bière blonde et au ...
1 bière blonde au choix
1 gros chou-fleur coupé en morceaux
1 grosse pomme de terre coupée en morceaux
4 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de cheddar fort râpé
½ tasse de crème 35%
Sel et poivre, au goût
Herbes fraiches cisellées, au...
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Recette d'Ailes de chou-fleur sauce miel & moutarde selon ...
Nombre de portions: Dépend de l'appétit des convives...
Ingrédients
Un chou-fleur coupé en bouquets
250 ml de farine
15 ml de poudre à pâte
1 oeuf battu
375 ml de bière (moins une gorgée pour le...
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Recette de "mac n’cheese" à la patate douce et au chou-fleur
Nombre de portions: pour 4 portions
Ingrédients
1 litre (4 tasses) de macaronis (ou toute autre pâte courte) pas cuits
75 ml (5 c. à soupe) d'huile végétale ou de canola
1 litre (4 tasses) de potage à la patate douce
500 ml (2 tasses) de chou-fleur
2 bâtonnet de céleri
750 ml (3 tasses) de fromage cheddar râpé
250 ml (1...
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Gratin de légumes - L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef
30 ml de farine
1 litre de lait
375 ml de fromage râpé de ton choix (suisse, cheddar, mozzarella, même un restant de Boursin émietté peut faire la job)
Marche à suivre
Préchauffer le four à 375°F
Dans une casserole avec de l'eau bouillante salée, cuire les cubes de courge musquée
Une fois presque cuit (environ 4 minutes de cuisson), ajouter les choux-fleurs et le brocoli et cuire un autre 2 minutes
Égoutter et passer à l'eau froide pour...
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