Mustard Chicken and colourful vegetables | Poulet à la moutarde et melange de légumes colorés

▪️Ingrédients (2 pers) :

Kale (200g), 1/2 chou rouge, 10zaine de champignons, 1/2 oignon, 1 patate douce, 2 escalopes de poulet, 1cas huile de coco, 1cas huile d’olive, moutarde, sel, poivre, curcuma, paprika.

🔸Choux kale et rouge

- Faire revenir les onions. Une fois caramélisés, ajouter le choux rouge lavé et en lamelles. Faire cuire pendant quelques minutes puis ajouter le kale préalablement lavé. Après 5 minutes, ajouter les champignons coupés en 4. Et faire revenir.

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Par : Tricky Nutrition

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