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🍓 Recette tartelette sablée aux fraises et crème à la vanille / Recette facile
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des délicieuses tartelettes composée d'un fond craquant de pâte sablée aux amandes, d'une onctueuse crème vanillée et de fraises fraîches.
Profitez de la pleine saison des fraises, de mai à août, pour confectionner une délicieuse recette de tartelletes (tartes) aux fraises simple et rapide.
Pour la pate:
250g. farine
90 g. sucre glace
30 g. poudre d'amande
3 g; sel
140 g. beurre mou
1 oeuf
Pour 500 g. de crème
(Découvrez la recette de la Crème...
La recette des chouquettes ou comment faire la pâte à choux
Ces petits choux sont tellement bons et légers qu'ils se mangent sans faim !!!
Les ingrédients et quantités sont indiqués à la fin de la vidéo
Éclairs à la vanille, Scrap Cooking, atelier pâte à choux
Nous avons testé le Kit Atelier pâte à choux de Scrap Cooking.
Les recettes de la pâte à choux et de la crème pâtissière sont à la fin de la video.
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Crème pâtissière:
50 gr de farine, non pas de sucre comme écrit dans la vidéo.
100 gr de sucre
500 ml de lait
Extrait de vanille
2 jaunes d' œufs
Réaliser une Pâte à choux avec Asmaa
Vous les aimez salés ou sucrés, rien de plus facile et de plus bon qu'une pâte à choux faite chez soi. Suivez cette recette facile et économique réalisée par Asmaa.
Cadrage montage: Salim Gora
Caméra: 5D Mark III
Musique: Atrium - Smoke and Mirrors (Tie Suit Mix)
Recette des choux à la crème
Choux à la crème, la recette et toute la technique, confection de la pâte, de la crème pâtissière et du glaçage caramel.
Pâte :
1/4 l d'eau - beurre 60 g - farine 125 g - 4 oeufs - 1pincée de sel
Crème pâtissière :
1/2 l de lait - 4 oeufs - 1 g. de vanille - 100 g de sucre - farine 50 g
Caramel :
200 g de sucre - 5 cl d'eau
Pâte à choux facile & inratable
Salam allaicom, bonjour je vous mets la recette de la vraie pâte à choux parfaite du premier coup qui encourage à se lancer.La pâte à choux est une pâte cuite utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrées (chou à la crème, éclair, chouquettes...) ou salées (gougères, pommes dauphines...).Elle est obtenue par l'incorporation d'œufs dans une pâte (panade) composée principalement de farine ébouillantée (à l'eau ou au lait salée et beurrée) puis...
Les choux de Bruxelles, petits mais puissants
Les choux de Bruxelles, petits mais puissants
Les choux de Bruxelles abondent en substances complexes naturelles appelées phytonutriments. Des composés azotés appelés indoles limiteraient l'incidence de certains cancers.
Recette facile pâte à choux pour chouquettes
Réussissez votre pâte à choux avec cette recette facile et inratable : choux, éclairs, profiteroles, paris-brest et ici chouquettes deviendront un jeu d'enfant pour vous.
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RETROUVEZ MOI LE MARDI & LE VENDREDI A 19H pour de nouvelles recettes de cuisine en vidéo. Pour être PREVENU, ABONNEZ-VOUS ICI C'est GRATUIT : http://goo.gl/Jr1GSP
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Comment faire une pièce montée en choux à la crème? CROQUEMBOUCHE
Voici une vidéo d'un dessert le plus populaire, la pièce montée au choux à la crème et son caramel appelé également croquembouche.
Avec un peu de courage, tous le monde peut venir à bout d'une pièce montée.Suivez mes conseils
Ingrédients sur la vidéo
CAP Pâtisserie candidat libre - Glaçage des éclairs au café
Extrait Recette de l'éclair. Glaçage pour le CAP Pâtissier. Pâte à choux.
Toutes les recettes et fiches du CAP pâtissier (pâtisserie) sur http://www.eisf.fr/cap-patisserie/
Nos vidéos pédagogiques, nos cours théoriques et le suivi personnalisé de nos tuteurs vous garantissent de réussir votre diplôme du CAP en candidat libre.
Comment faire des religieuses au café - Gâteau religieuse café
Voici comment faire des religieuses au café,assez simple à réaliser et super bon.
Ingrédients crème pâtissière
Pour 2 belles religieuses
2 gros choux et 2 petit
choux (voir recette sur la vidéo)
250ml de lait
3 cuil à café de poudre de café
1 cuil à café d'extrait de café (facultatif)
20g de sucre
30g de farine
1 oeuf
Ingrédients pour glaçage
30g de beurre mou
30g de sucre glace
un peu d'eau si nécessaire
1 cuil à café de café solube
Ingrédients crème au beurre
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le choux vert et la recette du gâteau de choux
Légume de saison; le choux vert.
La recette du gâteau de choux par Isabelle Hernandez; http://www.senourrir-mbsr.fr/
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