Choux à la Crème Pâtissière - Recette gâteau facile

Petits gâteaux

Choux à la Crème Pâtissière

Les Choux à la Crème sont une sorte de pâtisserie. La pâte à choux est façonnée en boules creuses. Après cuisson, l'intérieur est garni de crème fouettée ou de Crème Pâtissière.Généralement en pièce montée, les choux à la crème sont plutôt réservés aux grandes occasions. Pourtant, la recette n'est pas si...  [suite...]

→ 112 Articles (et 2 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• recette de petit choux a la creme facile

Pâte à choux éclair : recette de la pâte à choux spécial ...

Pâte à choux éclair : recette de la pâte à choux spécial éclair

Accueil » Recettes » base » pate » Pâte à choux éclair : recette de la pâte à choux spécial éclair

­

Pâte à choux éclair : recette de la pâte à choux spécial éclair

Si vous aimez cette recette, partagez-la !

Pâte à choux éclair après 1h de cuisson

La pâte à choux éclair, emblème de la pâtisserie...  [suite...]

→ 74 Articles (et 9 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• recette de petit choux facile

Choux fleurs et pommes de terre au micro vap tupperware ...

Cuisson chou fleur tupperware, tupperware. micro vap choux fleur, gratin chou fleur pomme de terre tupperware. Ingrédients pour 4 gourmands : 1 petit choufleur 3 pommes de terre sel, poivre muscade Détacher des petits bouquets du choufleur et les rincer Eplucher les pommes de terre et les couper en 4 Mettre 400 ml d'eau dans la cuve du microvap' Déposer les légumes dans...  [suite...]

→ 70 Articles (et 7 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• cuisson petit choux fleur

Recette de Choux à la crème aux framboises, sauce chocolat ...

Recette de Choux à la crème aux framboises, sauce chocolat-caramel

Descriptif de la recette

1Pour la crème de framboises

Tailler le beurre en cubes.

Mettre le lait à bouillir avec la gousse de vanille fendue en 2 et grattée.

Blanchir les oeufs avec le sucre pendant 2 min, puis ajouter la farine. Verser le lait bouillant dessus et retirer la gousse, puis remettre à cuire pendant 3 min dès reprise de l'ébullition.

Ajouter les framboises et mélanger efficacement, puis ajouter progressivement les cubes de...  [suite...]

→ 76 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Recette de petits choux à la crème à la vanille et aux ...

0

Recette de petits choux à la crème à la vanille et aux pommes

Prépares un délicieux dessert apprécié des enfants, des petits choux maison garnis de crème à la vanille et aux pommes. Pour une fête, un anniversaire, un baptême, tu peux alterner les garnitures et les présenter en pièce montée.

Pièce montée en choux garnis à la crème vanille et pommes

Karine C.

Petits choux à la...  [suite...]

→ 63 Articles (et 2 Vidéos) pour ce thème

Recettes de crèmes pour garnir vos pâtes à choux façon ...

Recettes de crèmes pour garnir vos pâtes à choux façon Christophe Michalak

365 Recettes » Desserts » Crèmes » Recettes de crèmes pour garnir vos pâtes à choux façon Christophe Michalak

Découvrez les meilleurs recettes de crèmes de Christophe Michalak pour garnir vos pâtes à choux . Changez un peu de  la crème pâtissière classique et entrez dans le monde magique des  saveurs...  [suite...]

→ 40 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• recette dessert petit choux

Choux farcis a la viande hachée - Recette

Choux farcis a la viande hachée

fév 18

Recette Choux farcis a la viande hachée

Visitez la recette sur son blog : http://amourdecuisine.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

je ne sais pas ou est ce que j'ai lu une telle chose, je crois que c'était dans un livre du docteur et savant Ibn sina, que le mélange choux-viande hachée est anti cancérigène, depuis lors, je cherche n'importe...  [suite...]

→ 37 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• recette de petit choux vert farci

GRATIN DE CHOUX FLEUR POMMES DE TERRE BECHAMEL AU ...

GRATIN DE CHOUX FLEUR POMMES DE TERRE BECHAMEL AU THERMOMIX

31 octobre 2016

Depuis que j'ai découvert cette recette ma tribu me demande de faire le choux fleur de cette façon.

Facile à réaliser. 

1 choux fleur de taille moyenne 

3 grosses pommes de terre

600 grammes d'eau 

Couper le choux fleur en petit bouquet les laver les mettre dans le varoma 

Eplucher couper en dés les pommes de terre et les...  [suite...]

→ 45 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Petit choux vert frises farcis aux escargots et cepes ...

Petit choux vert frises farcis aux escargots et cepes

Ingrédients :

18 feuilles de choux vert frisé

36 escargots de belle grosseur

350 g de chair de porc hachée

4 cuillérées à soupe d'échalotes hachées

500 g de champignons frais

8 gousses d'ail

500 g de crème liquide

50 cl de bouillon de volaille

100 g de beurre

sel et poivre

Instructions :

Faire blanchir les feuilles de choux en les plongeant quelques minutes à l'eau bouillante salée. Faire sauter à la poêle et au beurre 200 g...  [suite...]

→ 23 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Voir également :

• petit choux vert

Choux de Bruxelles au chèvre et bacon - 460 Calories ...

Mon Régime Facile » Recettes Minceur » Choux de Bruxelles au chèvre et bacon - 460 Calories

Choux de Bruxelles au chèvre et bacon - 460 Calories

25 juin 2014

Laissez un commentaire

Recette Minceur - Plat complet - 460 Calories

Envie de vous réconcilier avec le choux de Bruxelles ? je vous propose mon petit gratin minceur qui vous fera oublier les choux de Bruxelles de la cantine !

Riche en...  [suite...]

→ 40 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Recette chou - Toutes les recettes de chou

Recette chou blanc brais�?

47 Foods

Râpez le chou blanc finement, et assaisonnez le avec sel, poivre et muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle, avec un oignon émincé. Une fois coloré, ajoutez le chou râpé. Faites cuire à couvert et à petit feu en mouillant le chou avec 2 cs d'eau, pendant 1 heure. Remuez ...

Recette gratin de chou

27 Foods

Nettoyez le chou en retirant le...  [suite...]

→ 37 Articles pour ce thème

Soupe aux choux pour maigrir : cela fonctionne-t-il vraiment ?

La soupe pour maigrir : une cure détox et minceur

Perdre des cuisses » Régime » La soupe pour maigrir : une cure détox et minceur

Envie de trouver une recette soupe aux choux amaigrissante, afin de profiter de tous les bienfaits de ce légume, en faveur de votre ligne ? Vous vous demandez peut être aussi si la soupe aux choux minceur vous permettra réellement de perdre vos petits kilos en...  [suite...]

→ 35 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Choux au café et chocolat au lait - Recette Olivia Pâtisse

Choux au café et chocolat au lait

14 octobre 2018

Cela faisait un petit bout de temps que je n'avais pas fait de choux, de « simples » choux, bien gourmands, juste garnis et avec une belle ganache. J'ai remis le couvert avec ces petits choux au café et chocolat au lait, c'était juste divin.

Ils se composent d'une pâte à choux (sans blague), d'un craquelin, d'un crémeux au chocolat et...  [suite...]

→ 35 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Choux de Bruxelles sauce lardons crème fraîche

Voici un bon petit plat en sauce comme on les aime, les choux de...  [suite...]

→ 31 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

comment cuire choux de bruxelles - Cuisson

Home   »   Mode de cuisson   »   comment cuire choux de bruxelles

comment cuire choux de bruxelles

28 oct. 2014 - vous avez acheté des choux de bruxelles et ne savez pas comment les préparer, comment les cuire ou comment les cuisiner ? tout est là.

les choux de bruxelles se cuisent à l'eau, avant de finir en gratin, en ragoût ou tout simplement sautés au beurre. préparez ... comment les consommer ? les choux de ... pour éviter cela, il faut le cuire dans deux eaux avant de le consommer.

28 oct. 2014 - vous...  [suite...]

→ 30 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Pâte à choux au craquelin, la recette inratable [Michalak ...

la recette inratable de la pâte à choux

" data-medium-file="https://i0.wp.com/www.royalchill.com/wp-content/uploads/2013/12/pate-choux-michalak-craquelin.jpg?fit=300%2C200" data-large-file="https://i0.wp.com/www.royalchill.com/wp-content/uploads/2013/12/pate-choux-michalak-craquelin.jpg?fit=1024%2C682" />

Pâte à choux au craquelin, la recette inratable [Michalak]

23 décembre 2013 ...  [suite...]

→ 26 Articles pour ce thème

Beignets de choux-fleur en sauce rouge | Le Blog cuisine ...

Accueil » cuisine algerienne » Beignets de choux-fleur en sauce rouge

Beignets de choux-fleur en sauce rouge

Auteur : Samar Dans cuisine algerienne 16 décembre 2011 17 commentaires

Bonjour tout le monde,

La semaine dernière, j'avais vu sur le site de Les joyaux de sherazade  un ragoût au beignets de choux-fleur, ce ragoût m'a tenté, mais je n'avais que du poulet et un petit choux fleur...  [suite...]

→ 25 Articles (et 6 Vidéos) pour ce thème

Domaine de Lintillac - La Carte

(Tous nos foies gras froids sont servis avec de la gelée au Monbazillac)

Le foie gras de canard poêlé, salade , pruneaux     18,75

Le duo de foie gras dégustation et sa confiture de figues 15,95

Le foie gras de canard entier mi-cuit mariné au Sauternes      14,50

Le foie gras de canard entier mi-cuit au poivre de Sarawak     14,50

Le bloc de foie gras de canard mi-cuit au naturel...  [suite...]

→ 18 Articles pour ce thème

Dolmas de choux, choux farci, recette de Gilles

Posted on septembre 22, 2015

Dolmas de choux, choux farci, recette de Gilles

CHOU FARCI A LA VIANDE ET AU RIZ

(GAGHAMPI LITSK)

LAHANA DOLMA

Pour 1 beau chou vert bien pommé (s'il y a trop de feuilles vertes votre farci risque d'être un peu rêche mais quand on aime le choux cela importe peu) il vous faudra pour la Farce :

500 g d'entrecôte hachée.

1 bouquet de persil et un petit bouquet de...  [suite...]

→ 16 Articles pour ce thème

Trilogie de choux à la mousse légère - Recette

Trilogie de choux à la mousse légère

mai 5

Recette Trilogie de choux à la mousse légère

Visitez la recette sur son blog : http://axellecuisine.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

(1 votes)

Vendredi soir, petit repas chez mon frangin pour l'anniversaire de ma mère.

Je suis censée m'occuper du dessert.. Je lui demande donc vers quoi m'orienter, histoire de lui faire plaisir.

Là elle...  [suite...]

→ 15 Articles pour ce thème

Choux craquelin de Michalak à la vanille et à la myrtille ...

Choux craquelin de Michalak à la vanille et à la myrtille

12 septembre 2015

Ce soir je vais vous parler d'une recette et pas n'importe laquelle car il s'agit de la recette de choux craquelin de Michalak qu'il nous dévoile dans un de ses livres pour mon (notre?) plus grand bonheur! Avec cette recette fini les choux ratés (si si je vous le promets!)

Avant de parler de cette recette inratable je...  [suite...]

→ 12 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Recettes Simples

De beaux et délicieux canapés au Foie gras pour le réveillon .... Ingrédients : 2 Pommes de terre Vitelotte Foie gras mi-cuit Sel -> plus

Par Andre o  Recettes o Samedi 31/12/2016 o 

Rôti d'Autruche, sauce au Porto

Le filet d'Autruche est une viande très tendre qui convient bien avec une sauce au Porto Ingrédients (pour 6 personnes) : Un rôti de filet d'Autruche ( 1 kg ) 2 Gousses d'Ail Huile d'olive 1 Grosse Échalote... -> plus

Par...  [suite...]

→ 12 Articles pour ce thème

Comment cuisiner les choux de Bruxelles ? - Biba

Comment cuisiner les choux de Bruxelles ?

Par Team Biba

Commentez 0

© mariontxa

Bien verts et bien charnus, les choux de Bruxelles offrent de nombreuses possibilités de recette. Suivez nos astuces de cuisine pour bien réussir la préparation de ces petits légumes d'hiver.

Choux de Bruxelles : une préparation minutieuse

Avant de dévoiler toutes leurs saveurs, les choux de Bruxelles demandent...  [suite...]

→ 12 Articles pour ce thème

Petits choux salés, sucrés, farcis daniel pinard de ...

Petits choux salés, sucrés, farcis daniel pinard de Jocelyneg

play

Effacer

Vous avez des photos en attente de téléchargement. Veuillez cliquer sur Démarrer transfert ou Annuler vos photos

Petits choux salés, sucrés, farcis Daniel Pinard

Si vous avez toujours rêvé de faire vous-mêmes vos pâtisseries, c'est le temps de vous y mettre.

La pâte à choux est la base des éclairs, des...  [suite...]

→ 11 Articles pour ce thème

Petits choux à la crème sans gluten - Cook & Taste ...

L'association organise des ateliers culinaires lors de cette journée et les petits choux sans gluten sont souvent à l'honneur et très vite dévorés...

Si il y a bien une pâtisserie facile à faire en utilisant de la farine sans gluten, c'est celle-ci (avec les cakes)... Le résultat est très bon, on ne fait pas la différence avec les petits choux 'normaux' et tout le monde - même...  [suite...]

→ 9 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Chou-fleur : plantation, entretien - Côté Maison

Tout savoir sur le chou-fleur

Getty Images

Le chou-fleur est une variété de chou, dont les fleurs de couleur blanche sont consommées crues ou cuites. Venu du Moyen-Orient et connu depuis l'Antiquité, le chou-fleur a pris sa place dans les potagers français à la Renaissance. Facile à cultiver si l'on respecte certaines précautions, le chou-fleur aime les terres riches et les climats...  [suite...]

→ 6 Articles (et 2 Vidéos) pour ce thème

choux fleur a la bechamel au thermomix - Speed Recette

note 3.6

votes 14

Bonjour, voilà un gratin pour le repas du soir. J'y ai mis une bonne pincée de cardamone, ce qui lui donne un petit goût poivré... - 1 choux-fleur - 50 g de beurre - 50 g de farine - l...

jacre.over-blog.com

Un plat de saison facile à réaliser et qui permet de faire manger des légumes aux enfants   ...  [suite...]

→ 4 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème

Petits choux farcis à la crème et au saumon - Cuisine ...

25 cl de crème liquide

350 g de coeur de saumon fumé

4 tiges d'aneth

1 petit bouquet de ciboulette

1 c. à café rase de baies roses

Sel, poivre

Préparation :

Lavez et séchez l'aneth et la ciboulette. Effeuillez l'aneth. Concassez les baises roses.

Coupez le saumon en...  [suite...]

→ 2 Articles (et 1 Vidéos) pour ce thème