Articles sélectionnés pour le thème : petit choux creme fraiche
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Choux de Bruxelles sauce lardons crème fraîche
Voici un bon petit plat en sauce comme on les aime, les choux de...
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Thèmes liés : petit choux creme fraiche / plat choux de bruxelles / creme pour petit choux
les sucreries de Yory: Choux Vanille-Framboise
70 g de farine T55
130 g d'oeufs entiers
Préchauffer le four à 230 °C.
Dans une casserole, faire bouillir, l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre coupé en morceau.
Hors du feu, ajouter la farine tamisée en une seule fois et mélanger bien à la cuillère en bois.
Remettre sur le feu et remuer pour dessécher la pâte 2 minutes.
Mettre la pâte dans la cuve du robot et faire tourner le...
Date: 2018-01-07 16:01:01
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http://les-sucreries-de-yory.blogspot.com
Thèmes liés : petit choux creme fraiche / petit choux creme patissiere / creme pour petit choux / creme vanille pour pate a choux / melange pate a choux creme patissiere
Choux crème fraîche-chocolat | Colruyt
(25 min + 20 min au four + temps de refroidissement)
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Coupez le beurre en morceaux et mettez-le dans une casserole avec 1,5 dl d'eau et une pincée de sel. Portez à ébullition et mélangez bien jusqu'à ce que le beurre soit entièrement fondu.
- Coupez le feu et versez la farine en une fois. Remuez avec une cuiller en bois jusqu'à ce que le mélange forme...
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Thèmes liés : melange pate a choux creme patissiere / petit choux creme patissiere chocolat / petit choux creme fraiche / petit choux creme patissiere / choux a la creme patissiere et chantilly
Trilogie de choux à la mousse légère - Recette
Trilogie de choux à la mousse légère
mai 5
Recette Trilogie de choux à la mousse légère
Visitez la recette sur son blog : http://axellecuisine.canalblog.com/
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Vendredi soir, petit repas chez mon frangin pour l'anniversaire de ma mère.
Je suis censée m'occuper du dessert.. Je lui demande donc vers quoi m'orienter, histoire de lui faire plaisir.
Là elle...
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http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette choux a la creme chocolat blanc / creme chocolat pour pate a choux / recette pate a choux eclair au chocolat / recette choux a la creme chocolat facile / recette choux creme chocolat
Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT
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1]VIN
S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.
Si elle...
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http://jeanpaullaporte.unblog.fr
Thèmes liés : cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux rouge a l'eau / choux cuit a l'eau / temps de cuisson d'un choux blanc / temps de cuisson d'un choux vert a la vapeur
Dessert : Choux à la Crème pâtissière et à la ...
- 50 g de farine de blé
- 120 g de sucre semoule
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait demi-écrémé
- 30 cl de crème fraîche liquide (entière)
- 1 gousse de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
- 200 g de sucre en poudre
- 6 cuillères à soupe d'eau
LES CHOUX
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faire bouillir l'eau et le beurre, puis...
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Thèmes liés : choux a la creme patissiere et chantilly / creme patissiere vanille choux / melange pate a choux creme patissiere / petit choux creme patissiere / choux a la creme patissiere caramel
Choux à la crème chantilly, la recette - Gustave
• 1 jaune d'oeuf + 2 cuillères à soupe de lait (facultatif : pour dorer les choux)
• un peu de sucre glace (facultatif)
pour la Chantilly :
• 10 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse non allégée ou 20 cl de crème fraîche liquide très froide
• 2 dl de lait (au cas où vous employez la crème épaisse)
• 4 cuillères à soupe de sucre glace
• 2 cuillères à soupe...
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http://www.gustave.com
Thèmes liés : recette choux a la creme patissiere et chantilly / recettes de choux a la creme chantilly / recette petit choux a la creme chantilly / pate a choux sucre glace / choux a la creme patissiere et chantilly
Carte et menus, prix - Le Relais Russe - Morsang sur Orge
Soupes
Bortch traditionnel de Moskou
Veau mijoté dans son bouillon aux légumes, servi avec son Pampouchka (petit pain maison à l'ail), et accompagné de crème fraîche et d'herbes aromatiques
11,50EUR
14,50EUR
Lapsha tartare, fait maison
Poulet mijoté dans son bouillon clair avec des pâtes fraîches, faites maison. Servi avec une Pampouchka (petit pain maison à...
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http://www.relais-russe.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette chou pomme de terre carotte / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou vert pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte
La Courtille de Solutré » La carte
MENTIONS LÉGALES
C'est une histoire de coup de coeur. Celui que Juliette et Adrien ont eu quand ils ont croisé le chemin de cette ancienne auberge, nichée sur la place du village de Solutré, au coeur de l'appellation Pouilly-Fuissé. Sur la terrasse, le majestueux marronnier dispense sa fraîcheur les jours d'été.
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CARTE
Adrien de Yparraguirre, le jeune chef et propriétaire de la...
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http://www.lacourtilledesolutre.fr
Thèmes liés : choux a la creme chantilly chocolat / petit choux creme fraiche / petit choux chocolat / creme a choux au chocolat
chou de bruxelles - Le Potager de Saint-Hilaire
chou de bruxelles
Cuisson au four à micro-ondes, à couvert avec très peu d'eau, de 5 à 6 minutes à puissance maximale.
Cuisson à la vapeur, de 7 à 10 minutes, selon leur grosseur.
Dans de l'eau salée bouillante 15 minutes, à l'autocuiseur 5 minutes.
Cuits, on peut les faire sauter à la poêle ou en cocotte avec huile et ail.
Recettes
1. Le mercredi 6 juin 2007, 11:36 par Jacques...
Date: 2019-03-31 21:04:02
Site :
http://www.potager.fr
Le Perlé de Groseille - Recettes de cuisine
Faire revenir les blancs de poireaux coupés en émincé, verser 7,5cl de Perlé de Groseille, laisser mijoter 15mn.
Adoucir en fin de cuisson avec une cuillère à soupe de crème fraîche.
Pendant ce temps, laver et sécher les coquilles St-Jacques et les saisir de chaque côté dans une poêle légèrement graissée, assaisonner.
Mouiller avec 7,5cl de Perlé de Groseille, faire réduire...
Site :
http://www.perledegroseille.com
Thèmes liés : cuisson choux rouge a l'eau / cuisson du choux chinois a l'eau / gros choux au foie gras / petit choux creme fraiche / petit choux au foie gras
Choux à la mousse au chocolat - Les gourmandises de ...
Les choux :
Préchauffez votre four à 180°C.
J'ai choisi cette recette sans lait, car la pâte à choux sera plus creuse que les recettes à base de lait et j'avais besoin ici d'un bel espace pour remplir mes choux de mousse au chocolat.
Portez l'eau, le sel, le sucre et le beurre à ébullition. Hors du feu, ajoutez en 1X la farine tamisée. Remettez sur le feu et déssechez à feu doux et à...
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http://sandrinella.canalblog.com
Thèmes liés : cuisson pate a choux four chaleur tournante / petit choux mousse chocolat / recette choux a la creme vanille et chocolat / choux a la creme chantilly chocolat / cuisson pate a choux chaleur tournante ou pas
Choux de Bruxelles à la crème moutardée - Oh, la gourmande..
Choux de Bruxelles à la crème moutardée
13 Décembre 2018
Rédigé par delphine et publié depuis Overblog
J'avais repéré une recette chez La popote à Lolo avec des choux de Bruxelles et une bonne sauce à la moutarde, puis Claudine de " La cuisine de Gut " nous en publie une autre. Bon là il fallait vraiment que je passe...
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http://www.ohlagourmandedel.com
Thèmes liés : recette de choux de bruxelles a la creme / recette choux pomme de terre saucisse / recette pour faire cuire les choux de bruxelles / choux pomme de terre saucisse / recette choux pomme de terre
Mangeons plus de blé - LA BIBLIOTHEQUE MAZDEENNE
14- Mangeons plus de blé : par Anne Martin d'après le Dr Hanish, édition 19...
-- 13 pages, fichiers word et pdf. Téléchargement
Le Texte :
LE BLÉ
Il est de toute importance que le BLÉ ENTIER reprenne dans notre alimentation la place de premier rang à laquelle il a droit. Car le BLÉ est nécessaire à l'obtention et au maintien d'une santé parfaite.
Parmi les aliments nourrissants, les...
Date: 2009-09-14 16:18:56
Site :
http://www.mazdeen.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux rouge a l'eau / choux cuit a l'eau
Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard ...
Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant
28 Janvier 2010
Rédigé par chris et publié depuis Overblog
Ce matin, je vous propose un petit plat tout simple pour vous permettre d'utiliser les brisures de truffes. C'est une recette que le restaurant du fer à cheval à Commercy sert en amuse bouche pour faire connaître les truffes de Meuse. J'ai juste ajouté une mini brochette de lard croustillant pour une presentation...
Site :
http://atoutesaveurs.over-blog.com
Thèmes liés : recette choux fleur pomme de terre a la creme / recette choux fleur a la creme fraiche / creme de choux fleurs en verrine / creme de choux fleurs / recette choux fleur a la creme
Recettes soupe au chou ricardo : Toutes les recettes
Moules en papillotes de chou
2 c. à soupe d'huile, 1 chou vert pommé de 1,6 kg, 50 cl de bouillon de volaille, 4 gousses d'ail, poivre du moulin, 200 g de moules cuites décoquillées, 1 oignon, 12 baies de genièvre, 1 c. à soupe de gingembre râpé, 8 c. à soupe de crème fraîche
8 Personne(s)
Soupe au chou et champignons
250 g de shiitake, 3 tiges de coriandre, 120 g de vermicelles de...
Un amour de chou: Choux pèche vanille
vendredi 22 août 2014
Choux pèche vanille
Quand l'idée d'un buffet de pâtisseries m'est venue, j'ai tout de suite pensé à faire des choux. Leur petit format et leur air replet m'ont paru idéaux pour cette après-midi entre filles. La réalisation en est plutôt facile car le chou et simplement garni d'une compote de pèches et d'une crème à la mascarpone. Cette dernière est d'ailleurs...
Date: 2017-08-16 14:43:21
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unamourdechou.blogspot.com
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Recette à 1,5 euro par personne : le stoemp aux choux de ...
Avec le retour des frimas, il nous faut des nourritures roboratives et rassurantes. Et tant qu'à faire, autant les faire rentrer dans notre catégorie magique : les plats à une euro cinquante par tête de pipe. Aujourd'hui, Carlo nous propose un stoemp aux choux de Bruxelles
Un peu d'histoire
Le chou de Bruxelles est un produit qui certes peut se cultiver sous d'autres cieux que les nôtres,...
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http://www.rtbf.be
Thèmes liés : cuisson petit choux de bruxelles / cuisson de choux de bruxelles frais / cuisson des choux de bruxelles au four / temps de cuisson choux de bruxelle / cuisson eau choux de bruxelles
Choux farcis a la viande hachée - Recette
Choux farcis a la viande hachée
fév 18
Recette Choux farcis a la viande hachée
Visitez la recette sur son blog : http://amourdecuisine.canalblog.com/
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je ne sais pas ou est ce que j'ai lu une telle chose, je crois que c'était dans un livre du docteur et savant Ibn sina, que le mélange choux-viande hachée est anti cancérigène, depuis lors, je cherche n'importe...
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Thèmes liés : recette feuille chou farci viande hachee / recette de cuisine choux vert farci / recette feuille choux blanc farcie / recette mini choux farcis / recette de petit choux vert farci
Choux de Bruxelles au chèvre et bacon - 460 Calories ...
Mon Régime Facile » Recettes Minceur » Choux de Bruxelles au chèvre et bacon - 460 Calories
Choux de Bruxelles au chèvre et bacon - 460 Calories
25 juin 2014
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Recette Minceur - Plat complet - 460 Calories
Envie de vous réconcilier avec le choux de Bruxelles ? je vous propose mon petit gratin minceur qui vous fera oublier les choux de Bruxelles de la cantine !
Riche en...
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Thèmes liés : recette gratin choux de bruxelles pommes de terre / recette facile choux de bruxelles gratines / temps de cuisson choux de bruxelles surgeles / cuisson de choux de bruxelles surgeles / recette choux de bruxelles gratin
Filet mignon de porc aux champignons - Tout le monde à table
09 septembre 2011
Filet mignon de porc aux champignons
Vous en avez pris l'habitude , le filet mignon de porc est une viande que je cuisine régulièrement parce que c'est un morceau qui est tendre et qui peut se cuisiner de multiples façons . Aujourd'hui c'est une version aux champignons de Paris que je vous propose ... vite fait , bien fait ! Vous pouvez utilisez des champignons de Paris...
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http://toutlemondeatabl.canalblog.com
Thèmes liés : petit choux creme fraiche / cuisson choux vert a l'eau
Chou-rave recettes - Les jardins du petit tremble
Les jardins du petit tremble
Assise sur les riches argiles grises, des rives de la rivière Richelieu et du fleuve St-Laurent, les jardins allient à la fois la production maraîchère, petits fruits biologique et la conservation durable de ses sols. Ces terres furent jadis cultivées par la grande famille des tribus Abénaquis. Nous cultivons avec respect, sur l'héritage laisser par nos...
Norvège La Cuisine en Norvège Gastronomie, recettes de ...
Couper le filet de saumon en très petits dés.
Peler et hacher très finement l'oignon.
Dans un bol, mélanger les dés de saumon, l'oignon, la mayonnaise, le Tabasco, les baies concassées, sel et poivre.
�?taler les tranches de saumon fumé puis répartir le tartare au centre de chacune d'elles.
Fermer chaque baluchon et le maintenir en nouant quelques brins de ciboulette.
Déposer...
Date: 2016-05-29 13:29:30
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http://2travelandeat.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou blanc a la cocotte minute / cuisson chou rouge a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / temps de cuisson d'un chou pomme / cuisson choux rouge a l'eau
Gratin de choux-fleurs au bacon (Recette Weight Watchers ...
Gratin de choux-fleurs au bacon (Recette Weight Watchers) 8PP/Part
21 février 2017
Gratin de choux-fleurs au bacon (Recette Weight Watchers) 8PP/Part
Je vous propose aujourd'hui une de mes recettes favorites, elle plait aussi bien aux adultes qu'aux enfants (assez pour leurs faire manger des légumes sans batailler :)).
Ce gratin est un plat complet est équilibré grace au bacon (et non pas des lardons trop gras).
La recette est élaborée pour 4 personnes et fait 8PP par part.
Gratin de choux-fleurs au bacon
Temps de préparation : 20 à 30 minutes.
Temps de cuisson: 30...
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Profiteroles à la crème glacée vanille, sauce chocolat et ...
Gourmandises
10 janvier 2014
Les profiteroles... Un dessert classique mais qu'on ne pense jamais vraiment à faire maison... Et pourtant cela est d'une simplicité enfantine ! Pour ma part j'ai réalisé des petits choux que j'ai garnis de crème glacée à la vanille. Avec une sauce au chocolat, et quelques amandes pour le croquant...
Les ingrédients de la recette
Pour une 20aine de petits...
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stellacuisine.com
Thèmes liés : recette sauce chocolat pour choux creme / recette choux a la creme vanille et chocolat / recette petit choux a la creme vanille / recette choux a la creme patissiere vanille / recette de choux a la creme vanille
Comment cuisiner le chou romanesco ? (astuces, recettes)
Comment cuisiner le chou romanesco ? (astuces, recettes)
FRINOT Fabienne
7 avr. 2011
Le chou romanesco, appelé aussi brocoli à pomme, fait partie de la famille des choux fleurs. On pourrait le confondre avec le brocoli par sa couleur verte, et avec le chou fleur par sa forme. Il peut servir de décoration car ses bourgeons floraux sont beaux et originaux. Comment cuisiner le chou romanesco ?...
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Beignets de Carnaval, par Daniel Zenner - julienbinz.com
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Beignets de Carnaval, par Daniel Zenner
Les boulangers-pâtissiers-chocolatiers sont des gens heureux. A chaque saison, à chaque événement familial, à chaque fête, il y a une spécialité tout en douceur qu'ils s'empressent de confectionner. Les pages du calendrier s'effeuillent au rythme des chocolats ou des agneaux de Pâques, des bûches, des beraweckas et des bredalas de...
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Cuisine en folie: Pâte à choux, craquelin et choux ...
Pâte à choux, craquelin et choux chantilly au café
On est dimanche !
Un dessert à faire et refaire
à garnir à votre guise de chantilly
de crème pâtissière ou ce que vous voulez
vous pourrez en faire des amuses-bouches
une pièce montée en les assemblants entre-eux avec du caramel
C'est une recette inratable !
si vous suivez bien les instructions
vous ne râterez pas vos...
Recette chou - Toutes les recettes de chou
Recette chou blanc brais�?
47 Foods
Râpez le chou blanc finement, et assaisonnez le avec sel, poivre et muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle, avec un oignon émincé. Une fois coloré, ajoutez le chou râpé. Faites cuire à couvert et à petit feu en mouillant le chou avec 2 cs d'eau, pendant 1 heure. Remuez ...
Recette gratin de chou
27 Foods
Nettoyez le chou en retirant le...
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http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : cuisson du choux chinois a l'eau / chou bruxelles recette lardons / cuisson choux vert a l'eau / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois et porc
Gratin de choux, jambon et pommes de terre – Crokmou ...
Keimling spécialiste du raw food {Concours}
août 23, 2014
Gratin de choux, jambon et pommes de terre
21 août 2014
Glace au lait de noisettes
août 14, 2014
Préparation : 5 minutes | Cuisson : 30 minutes
2 moyennes/grosses (selon les estomacs) pommes de terre
350g de mix : chou fleur, chou romanesco et brocoli
4 càs de crème fraîche épaisse
2 tranches de jambon blanc
50g de gruyère...
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http://www.crokmou.com
Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / gratin choux fleur pomme de terre jambon / recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / recette choux fleur pomme de terre jambon
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