Recette de cuisine chinoise : chous chinois tofu lardons

Un recette très simple de cuisine chinoise à base de chou chinois, tofu et lardons.

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Par : Chine Culture

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Technique de cuisine : Préparer un chou chinois

Technique en vidéo de L'atelier des Chefs

Couper en quarts un chou très tendre et tailler en lamelles régulièrement en commençant par les pointes jusqu'aux deux tiers. Il est également possible de détacher les feuilles et ne récupérer que les parties tendres. Cuire ensuite 2 minutes à l'eau bouillante ou 4 à 5 minutes dans un bain mousseux.

Retrouvez cette technique en vidéo en cliquant sur...

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Par : L'atelier des Chefs

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Dinde épicée, riz au citron et chou chinois

Privilégiez une cuisine saine avec cette recette de volaille à base de menthe, filets de dinde et poivron vert https://simplyyoubox.be.carrefour.eu/fr/recettes/dinde-epicee-riz-au-citron-et-chou-chinois?utm_campaign=spu-w07-trf-youtube&utm_medium=social&utm_source=youtube-fr&utm_content=landing-page&utm_term=video

Pour préparer cette recette originale et variée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : menthe, filets de dinde, poivron vert, piment espagnol, riz basmati, chou chinois,...

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Par : Carrefour Belgium

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