Chou rouge au vinaigre - style pickles - Recette #138

Par : MTB Cooking (FR)

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Paradox Skill ! By Twiisy_Out

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1/2 chou rouge

- 4 cuillères à soupe de vinaigrette (au vinaigre balsamique)

- 1 cuillère à soupe de grains d'anis vert

- 4 cuillères à soupe de raisins de Corinthe (ramollis dans de l'eau bien chaude)

Préparation de la recette :

Emincez le chou rouge. Ajouter la vinaigrette, les grains d'anis vert et les raisins de corinthe.

Mélangez.

Laissez macérer avant de servir.

Remarques...

Par : KRONGO / Sniper73 PX

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Une salade trop chou

La recette de la salade trop chou :

- 1/2 chou rouge (garder quelques feuilles du chou rouge entier)

- 1 pomme

- 100g de feta

- 1 poignée de canneberges

Vinaigrette :

- 3 cuillères à soupe de jus de cranberry

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

- 1/4 d’oignon rouge

- 6 cuillères à soupe d’huile d'olive

- sel et poivre

1°) Couper le chou rouge et la pomme en fines lamelles

2°) Émietter la feta

3°) Pour réaliser la vinaigrette : mettre les oignons rouges dans un...

Par : Superbon

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