Recette japonaise : shouga yaki version super yaki sur http://a-vos-baguettes.blogspot.jp

Voila une version un modifiee d'un classique japonais, le shouga yaki. C'est pas moi qu'ait invente la nouvelle facon d'faire, ca vient d'un de mes livres de cuisine, alors ca reste authentique (=^O^=). C'est une deeeelicieuse recette de fines tranches de porc grillees (yaki) et impregnees d'une sauce a base de gingembre (shouga) , accompagnes d'une petite salade de chou toute simple qui utilise le reste de sauce au gingembre.

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Par : Avosbaguettes

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Recette de la Salade de chou blanc à la Japonaise

Vous devez sûrement connaître cette salade de chou que l'ont retrouve dans les bars à sushis, alors voici la recette en vidéo :)

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INGRÉDIENTS:

- 1/2 chou blanc

- 130 ml de vinaigre de riz

- 8 càs de sucre

- 2 càs de mirin

- 1 càs...

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Par : Amandine Cuisine

Thèmes liés : recette salade de chou blanc a la japonaise

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Préparation pour une salade de chou japonaise

Découvrez la recette de la salade de chou que vous trouvez dans les restaurants japonais. Charles de la chaîne FastGoodCuisine vous révèle sa façon de faire.

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Prenez le demi-chou. Coupez le en deux au niveau du cœur. Mettez les morceaux de choux dans un saladier. Préparez ensuite la marinade. Prenez les 15 cl de vinaigre, ajoutez le sucre roux et de...

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Par : Minute Cuisine

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