Articles sélectionnés pour le thème : faire un chou farci
→ 73 articles
Voir également 4 Vidéos pour ce thème
Haddock et sa sauce mousseline de Chef Simon, et chou ...
Home // Poissons // Haddock et sa sauce mousseline de Chef Simon // Haddock et sa sauce mousseline de Chef Simon, et chou farci au riz
Haddock et sa sauce mousseline de Chef Simon, et chou farci au riz
Vous pouvez retrouver la partie haddock et sauce mousseline, plus précise sur www.chefsimon.com
Pour 2 personnes :
- 250 g de filets de haddock
- 50cl de l'ait
- 50cl d'eau
Couper les filets de haddock et les faire cuite 15 minutes dans un mélange d'eau et de lait. Enlever leur...
Site :
http://www.papillonette.fr
Thèmes liés : recette feuille chou farci / feuille de chou farci / faire un chou farci
Recette du chou rouge et marrons caramélisés | La Cuisine ...
En cuisine avec ...
Recette du chou rouge et marrons caramélisés
Il n'y a rien comme accompagner vos viandes de Noël ou de chasse avec du chou rouge et des marrons caramélisés. Le chou rouge est cuit avec du jus de pomme et des clous de girofle et ça lui donne une touche très spéciale. Les marrons caramélisés apportent eux aussi cette cette saveur aigre-douce si savoureuse et agréable. Une recette très facile à faire et rapide. Le chou rouge et les marrons caramélisés est l'accompagnement idéal pour les volailles farcies pour Noël. Le chou rouge et les marrons sont des...
Date: 2017-01-28 12:58:29
Site :
http://www.lacuisineenvideo.tv
Thèmes liés : recette chou rouge pomme marron / recette de chou rouge aux marrons / chou rouge aux pommes et marrons / chou rouge aux marrons / cuisson chou rouge aux marrons
Accompagner des CHoux Farcis - fr.rec.cuisine
- lait environ 250gr ± pour détendre la farce,
- une grosse botte de blettes, avec de BELLES ET LARGES FEUILLES
INDISPENSABLE,
- un gros bouquet de persil, simple ou double, peu importe,
- un bouquet de cerfeuil,
- un autre de ciboulette (ma "mère grand" disait tjrs, + c'est vert,
meilleur c'est, et c'est vrai),
je sais que la ciboulette et surtout le cerfeuil, ne sont pas évidents à
trouver...
Site :
http://fr.rec.cuisine.narkive.com
Thèmes liés : feuilles de chou vert farcies viande / feuille de chou vert farci / recette feuille chou farci viande hachee / recette feuille de chou farci au four / recette feuille chou farci facile
Comment faire cuire le chou chinois - ronalpenford.com
Comment faire cuire le chou chinois
12/31/2012 Charlie
Bok choy et napa restent les choux chinois les plus connus disponibles pour les Américains. Avec une saveur douce et une texture agréable, à la fois adapter facilement à toute recette demandant chou vert. Gardez à l'esprit que la cuisson bok choy et napa la manière chinoise signifie sautés ou à la vapeur. Lire les étapes...
Site :
http://www.ronalpenford.com
Chou farci en lasagnes | Le ventre libre
Porter une grande marmite d'eau salée à ébullition. Laver et séparer les feuilles du chou en retirant le trognon. Blanchir les feuilles (par petits lots) pendant 5 minutes environ, puis les tremper rapidement dans de l'eau glacée, les égoutter et les déposer sur un linge pour les sécher. Retirer (au couteau ou aux ciseaux) la nervure centrale de chaque feuille. Blanchir également le...
Site :
http://gastronomie.blog.lemonde.fr
Thèmes liés : feuille de chou farci / sauce blanche chou japonais / feuille de chou / faire un chou farci
CHOU FARCI aux deux saumons du film" les saveurs du palais ...
CHOU FARCI aux deux saumons du film" les saveurs du palais" de l'Elysée
INGRÉDIENTS : pour 6 personnes
1 gros chou vert frisé
600 g de filet de saumon sans peau ni arêtes
5 tranches de saumon fumé
500 g de carottes
30 cl de vin blanc
fumet de poisson
des herbes, sel et poivre
mon marché
Faire blanchir dans un grand volume d'eau salée pendant 10 minutes.
Sortir et laisser...
Date: 2018-01-09 18:09:11
Site :
mamylene.blogspot.com
Thèmes liés : chou farci au saumon les saveurs du palais / chou farci au saumon fume / chou farci au saumon frais / chou farci au saumon facile / petit chou farci au saumon
CHOU FARCI aux deux saumons du film" les saveurs du palais ...
CHOU FARCI aux deux saumons du film" les saveurs du palais" de l'Elysée
INGRÉDIENTS : pour 6 personnes
1 gros chou vert frisé
600 g de filet de saumon sans peau ni arêtes
5 tranches de saumon fumé
500 g de carottes
30 cl de vin blanc
fumet de poisson
des herbes, sel et poivre
mon marché
Faire blanchir dans un grand volume d'eau salée pendant 10 minutes.
Sortir et laisser...
Date: 2019-04-01 09:01:40
Site :
mamylene.blogspot.com
Thèmes liés : chou farci au saumon les saveurs du palais / chou farci au saumon fume / chou farci au saumon frais / chou farci au saumon facile / petit chou farci au saumon
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Choux farcis a la viande hachée - Recette
Choux farcis a la viande hachée
fév 18
Recette Choux farcis a la viande hachée
Visitez la recette sur son blog : http://amourdecuisine.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
je ne sais pas ou est ce que j'ai lu une telle chose, je crois que c'était dans un livre du docteur et savant Ibn sina, que le mélange choux-viande hachée est anti cancérigène, depuis lors, je cherche n'importe...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette feuille chou farci viande hachee / recette de cuisine choux vert farci / recette feuille choux blanc farcie / recette mini choux farcis / recette de petit choux vert farci
En cuisine avec Mariatotal : le chou farci au saumon ...
Oignons jaunes : 1 gros ou 2 moyens
Poitrine de porc fraîche : 250 grammes coupés en minces lardons
Graisse d'oie ou de canard : 2 cuillerées à soupe
Bouquet garni : 1 (romarin, thym, laurier)
Sel de l'île de Ré, poivre du moulin
Une étamine d'environ 80 centimètres de côté
Faites blanchir les lardons dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Rafraîchissez-les rapidement sous l'eau...
Site :
jackylamainverte.com
Thèmes liés : feuille de chou farci / chou farci au saumon frais / cuisson du chou blanc en cocotte minute / chou farci au saumon / cuire chou blanc cocotte minute
En cuisine avec Mariatotal : le chou farci au saumon ...
Oignons jaunes : 1 gros ou 2 moyens
Poitrine de porc fraîche : 250 grammes coupés en minces lardons
Graisse d'oie ou de canard : 2 cuillerées à soupe
Bouquet garni : 1 (romarin, thym, laurier)
Sel de l'île de Ré, poivre du moulin
Une étamine d'environ 80 centimètres de côté
Faites blanchir les lardons dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Rafraîchissez-les rapidement sous l'eau...
Site :
jackylamainverte.com
Thèmes liés : feuille de chou farci / chou farci au saumon frais / cuisson du chou blanc en cocotte minute / chou farci au saumon / cuire chou blanc cocotte minute
chou farci du chef simon pagès du restaurant le gabbro à ...
Chou farci du chef Simon Pagès du restaurant le Gabbro à Lille
« Faire à manger et boire un verre de vin »
Quand un cuisinier rencontre un sommelier, ils ont forcément des choses à partager. Quand Simon Pagès et Matthieu Durand font connaissance dans les cuisines de la Laiterie de Lambersart, ils savent qu'un jour ils créeront ensemble un restaurant. Leur concept est d'une simplicité...
Date: 2018-01-09 20:49:31
Site :
http://lacocotte.nordblogs.com
Thèmes liés : choux farci chef simon / feuille de chou farci / chou rouge au vin rouge et aux marrons / cuisson chou rouge a l'eau / faire un chou farci
Le blog de Clementine: Feuilles de chou farcies
Nombre total de pages vues
mardi 6 novembre 2012
Feuilles de chou farcies
Une pique dans un rouleau pour le distinguer des autres car sans sambal au cas où ma petite fille venait manger à la maison
Il m'arrive régulièrement de piocher dans mes vieilles recettes, car même si la mode change dans la gastronomie et que j'aime expérimenter les recettes actuelles, je n'oublie pas non plus les...
Date: 2017-02-16 01:42:40
Site :
theblogdeclementine.blogspot.com
Thèmes liés : feuilles de chou vert farcies viande / feuille de chou vert farci / recette feuille de chou farci au four / recette feuille chou farci viande hachee / feuille de chou farci
Chou vert - cuisine.aufeminin.com
18 novembre 2006 à 12h01
En gratin
cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.
Nina
18 novembre 2006 à 12h06
En réponse à nonoche92
En gratin
cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.
Nina
Post scriptum...
quand j'en achète un, vu que c'est énorme, je le fais de...
Date: 2006-11-26 03:46:56
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Chou farci au saumon et sauce aux tomates cerises | Ricardo
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
100 g (1/2 tasse) de riz à grains longs étuvé
375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet
450 g (1 lb) de saumon sans la peau, coupé en cubes
15 feuilles de chou de Savoie (frisé)
Sauce
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates
210 g (1 1/2 tasse) de tomates cerises
Sélectionner tout
Préparation
Chou
Dans...
Date: 2018-01-09 08:21:33
Site :
https://www.ricardocuisine.com
Thèmes liés : feuille de chou vert farci / recette feuille chou farci facile / blanchir feuille de chou vert / recette feuille chou farci / feuille de chou vert recette
Chou à feuilles, racine, fleur : cultiver, récolter ...
Tweet
Le chou, c'est chou !
Le chou, grande famille de légumes, est cultivé depuis « toujours ». A Rome déjà, puis sous nos rois de France... Et depuis tout ce temps, le chou n'a pas quitté nos potagers, ni nos assiettes. Quelques variétés tout au plus qui avaient été délaissées et qui heureusement reviennent en force avec le bio, comme le chou rave, le chou navet qui est en...
Site :
jaime-jardiner.com
Thèmes liés : recette chou fleur choux en salade / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre
Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux ... - Recette
Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux figues
avr 4
Recette Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux figues
Visitez la recette sur son blog : http://suiksuik.blogspot.com/
Votez pour cette recette :
Voici une recette qui accompagnera avec brio tous les poissons et en particulier le saumon ! Si vous n'aimez pas le côté craquant des graines de figues, n'hésitez pas à les...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette chou rouge vinaigre balsamique / chou rouge au vinaigre balsamique / recette chou rouge vinaigre sucre / recette chou rouge cru vinaigre / cuisine chou rouge confit
Petits choux salés, sucrés, farcis daniel pinard de ...
Petits choux salés, sucrés, farcis daniel pinard de Jocelyneg
play
Effacer
Vous avez des photos en attente de téléchargement. Veuillez cliquer sur Démarrer transfert ou Annuler vos photos
Petits choux salés, sucrés, farcis Daniel Pinard
Si vous avez toujours rêvé de faire vous-mêmes vos pâtisseries, c'est le temps de vous y mettre.
La pâte à choux est la base des éclairs, des...
Site :
passionrecettes.com
Petits choux salés, sucrés, farcis daniel pinard de ...
Petits choux salés, sucrés, farcis daniel pinard de Jocelyneg
play
Effacer
Vous avez des photos en attente de téléchargement. Veuillez cliquer sur Démarrer transfert ou Annuler vos photos
Petits choux salés, sucrés, farcis Daniel Pinard
Si vous avez toujours rêvé de faire vous-mêmes vos pâtisseries, c'est le temps de vous y mettre.
La pâte à choux est la base des éclairs, des...
Site :
passionrecettes.com
Tajine de chou-fleur et de pommes de terre - Recettes de ...
Recette de tajine aux beignets de chou fleur:
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les morceaux de viande, la ...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine aux choux de bruxelles:
Placer une marmite sur le feu, mettre la viande, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail haché, le gingembre, le curcuma, l'oignon haché. Laisser le...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine aux choux fleurs:
Faire cuire tout d'abord les choux-fleurs dans de l'eau bouillante et salée. La cuisson doit être rapidement menée et...
Site :
http://www.recettes-tajines.fr
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette chou fleur pomme de terre / cuire un chou fleur a l'eau
Chou farci | Recettes Cantal Auvergne Rhône-Alpes
Sel
Poivre
Coupez votre chou en 4 (2), remplissez d'eau un fait-tout en mettant vos quartiers de chou, portez à ébullition pour faire blanchir, égouttez, rincez à l'eau froide et recommencez la même opération. Préparez votre chair à farcir, mettez dans un récipient la chair à saucisse, hachez le persil et versez le, mouillez bien votre pain avec de l'eau, égouttez et ajoutez au mélange vos deux oeufs (3). Attention! Ne salez, poivrez que si...
Site :
http://www.cantal.news
Thèmes liés : recette feuille chou farci / recette chou pomme farci / recette chou pomme de terre lard / cuisson d un chou pomme / cuisson d un chou
Dans ma toute petite cuisine: Feuilletés au chou-fleur
Faire revenir l'oignon émincé et les lardons dans 1 cs d'huile d'olive. Égoutter & réserver.
Faire cuire le chou-fleur à la cocotte minute...
Date: 2019-04-03 07:53:30
Site :
https://dansmatoutepetitecuisine.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur sans cocotte minute / faire cuire un chou fleur / faire un chou fleur / cuire un chou fleur
Chou farci cuisson vapeur - lesamisdesherazade.com
Si vous en avez, il faut emballer le chou dedans et vous n'aurez pas besoin de ficelle.
Mettre sur le haut du couscoussier
Quand c'est cuit, on enlève et on jette.
Cuire à la vapeur environ 30 mn
Sauce : Oignons coupés en petits morceaux
Ail
200 à 250 g de viande hachée
200g de champignons
1 grande pomme de terre salée, cuite dans l'eau ou à la vapeur
Oignon coupé finement avec l'ail
Persil
Sauce :Faire revenue la viande avec l'oignon, l'ail...
Site :
lesamisdesherazade.com
Thèmes liés : recette feuille chou farci / feuille de chou farci / recette chou pomme farci / chou pomme farci / recette chou pomme de terre viande