Vidéos sélectionnées pour le thème : gratin d chou fleur
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Tresse jambon béchamel - Companion moulinex / EASYCOOK
Que faire d'une bachamel?
croque monsieur, lasagne, moussaka, gratin de chou fleur, etc... et pourquoi pas une tresse jambon béchamel?
Cette recette sera idéale pour une entrée entre amis ou accompagnée d'une salade un soir en famille.
Recette inspirée de Nathalie GRELIN, "cuisine companion, nos idées recettes"
Par : easycook
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Technique de cuisine : Préparer un chou fleur
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs
Enlever les feuilles. A l'aide d'un couteau, planter la lame et tourner autour du trognon pour le retirer.
Pour les gratins, entrées froides, ou crème de chou fleur : Le couper en gros bouquets (enlever les ¾ de la tige souvent trop dure). Les faire cuire dans l'eau bouillante salée pendant 15 min ou 5 min à la vapeur.
Pour les garnitures de potage, en sauté cru à la poêle à l'huile d'olive, au wok au soja, mariné façon pickles : Le...
Par : L'atelier des Chefs
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Recette : GRATIN DE CHOU-FLEUR léger
C'est la saison des gratins ! Ici je vous propose une recette de gratin chou-fleur/bacon, légère, grâce à une béchamel allégée.
Les ingrédients ( pour 4 personnes )
- 1 chou-fleur
- 100g de bacon
- 10g de parmesan
- 40 cl de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- sel
- poivre
- muscade
Les instructions
Coupez le chou-fleur en bouquet et mettez-le à cuire 10 minutes dans de l'eau salée ou au cuiseur vapeur.
Faites cuire le bacon dans une poêle.
Préparez la...
Par : Jus de Citron
Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel / recette gratin d chou fleur / recette chou fleur gratine au four / chou fleur recette legere / recette chou fleur cuiseur vapeur
Sextape d'un trognon de pomme et chou fleur gratiné
Par : kremaal et kremool
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Tajine Tunisien au Chou-Fleur - طاجين بروكلو تونسي
Recette du gratin tunisien "Tajine Brouklou" à base d'épinards et poulet. Abonnez-vous pour plus de recettes en cliquant sur ce lien
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Par : Aymelia's Kitchen
Thèmes liés : recette gratin d chou fleur / recette a base de chou fleur
Recette de gratin de chou fleur au jambon de parme
CuisineAZ vous propose la recette du gratin de chou fleur au jambon de parme
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Par : CuisineAZ.com
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✔️ Gratin de chou-fleur et courgette sans béchamel
Une recette pour faire manger du chou fleur même à ceux qui n'aiment pas !Un délicieux plat facile et simple à réaliser, à servir en accompagnement ou en plat.
Ingrédients:
-1 chou fleur
-200 ml crème fraîche
-2 œufs
-2 càs d'huile
-30 g chapelure
-75 g de gruyère râpé
-1-2 gousses d'ail
-1 poivron
-1 courgette (râpée)
-sel,poivre,aneth
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Par : Le Tablier Rose Cuisine
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Gratin de chou fleur
Ingrédients :
Fleur de chou-fleur cuite en vapeur
2Gousses d'ail râpé
Epices : Sel, Poivre, Paprika, Gingembre, Cumin, Piment fort
6 Oeufs
Coriandre hâché
Beurre
Par : Chhiwate Kouzinti
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Gratin de pommes de terre et chou-fleur au curry jamaïcain
Ingrédients pour 2/3 personnes :
Pommes de terre et chou-fleur au curry Jamaïcain
- 3 pommes de terre
- 1 petit chou-fleur
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 500ml de lait d'amande ou de coco
- 1 càs de farine
- 1 càs jus de citron vert
- 1 boîte de haricots noirs
- huile d'olive
- sel
Curry jamaïcain
- 1 à 2 càc de curry
- 1 pincée de noix de muscade
- 1/2 càc de thym séchés
- 1/4 càc de cannelle
- 1/2 càc de poivre ou piment de la Jamaïque
Garniture à parsemer sur le...
Par : Let's Veg
Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre
RIZ DE CHOU-FLEUR ET LÉGUMES SAUTÉS
As Salamu Alaikum, Bonjour !
Pour changer du traditionnel gratin de chou-fleur, je vous propose de réaliser du riz de chou-fleur avec des légumes sautés ! Un régal sain et rapide faire !
►Les ingrédients :
- 1 petit chou-fleur
- 1 poivron rouge
- 1 poireau
- 1 carotte
- 1 oignon
- de l'huile d'olive
- du sel, du poivre, du curcuma, du paprika et de la noix de muscade
►La recette est aussi sur le blog...
Par : Illico Pesto
Thèmes liés : chou fleur de riz / recette legume chou fleur / faire un gratin de chou fleur / chou fleur poivron rouge / que faire avec du chou fleur et des carottes