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Recette Diététique | Gratin de Chou-Fleur et de Brocoli

Recette Diététique | Gratin de Chou-Fleur et...

Recette Diététique | Gratin de Chou-Fleur et de Brocoli

8 avril 2013

Recette Diététique Gratin de Chou-Fleur et de Brocoli

 

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Recette Diététique | Gratin de Chou-Fleur et de Brocoli

8 avril 2013

Recette Diététique Gratin de Chou-Fleur et de Brocoli

 

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Site : https://www.nutritionequilibree.fr

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Gratin de chou fleur léger au curry - Recettes dietétiques

Recette :

Préchauffer le four à 200°C.

Couper puis laver les têtes de chou fleur. Les plonger dix minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante. Le chou fleur doit cependant rester ferme.

Réaliser une  béchamel allégée.  Incorporer le curry.

Déposer les têtes de chou fleur dans un plat à...

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Site : diet-et-delices.com

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GRATIN DE CHOU FLEUR DIETETIQUE - Les recettes légères de ...

GRATIN DE CHOU FLEUR DIETETIQUE

25 Juillet 2011

Rédigé par chrissy et publié depuis Overblog

pour 1 personne :

150 à 200g de chou fleur cuit

10g de fécule de mais 

150 ml de...

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Site : http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr

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Gratin de chou-fleur à la mimolette - Recette Ma-Diététique.

 

1 chou-fleur d'environ 1kg - 1,3kg

150g de dès de jambon ou 3 tranches de jambon blanc dégraissé découenné

50g de mimolette

400 ml de lait ½ écrémé

40 g de maïzena

3 brins de persil

Sel, poivre

1.

Couper le chou-fleur en petits bouquets et laver les. Les disposer dans un plat à gratin.

2.

Filmer votre plat et perforer le de quelques...

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Site : http://ma-dietetique.com

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104 Recettes GRATIN DE CHOU FLEUR sur Recette .com

Les recettes Gratin de Chou Fleur ont été imprimées 57 fois par nos internautes.

Gratin de Chou Fleur dans l'Ultra Pro

40 min

Voici une recette pour sortir votre Ultra Pro du placard ! Préparé avec une sauce Mornay, ce gratin de chou-fleur accompagne parfaitement un poulet rôti ou un poisson. Vous pouvez aussi y incorporer des lardons ou du saumon émietté pour un plat complet.

0...

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Site : recette.com

Thèmes liés : legume chou fleur / chou fleur fourme d'ambert / plat complet chou fleur / plat chou fleur poulet / recette gratin chou vert jambon

GRATIN DE CHOU FLEUR DIETETIQUE - teamdufutur.com

Voici ma recette du mois.

Le gratin de chou fleur diététique.

La plupart des gens le font à la béchamel, voir à la sauce Mornay.

Que les choses soient claires, c'est ultra bon, j'adore et mes enfants aussi.

Sauf qu'il faut pouvoir éliminer autant de calories, et encore pire si le mangez le soir.

Chez moi il fait chaud, donc c'est rarement un plat méditerranéen.

Alors moins gras et donc moins lourd, voici le mien.

ULTRA SIMPLE ET RAPIDE (faut bien un avantage...)

Au final, il est végan et sans gluten.

Faire cuire le chou fleur à la vapeur ou l'étouffée (le mode de cuisson à son importance...

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Site : https://www.teamdufutur.com

8 bienfaits du chou-fleur | Saveurs et Santé

8 bienfaits du chou-fleur

Le chou-fleur fait partie de la famille des légumes crucifères, tout comme le brocoli et les autres variétés de chou. Beaucoup n'osent pas en consommer à cause de la mauvaise réputation qu'il a, due aux odeurs qu'il libère et à l'inflammation qu'il provoque dans le ventre. Cependant, il s'agit d'un légume qui mérite un peu [...] The post 8 bienfaits du...

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Site : https://saveurs-et-sante.com

Gâteau de chou-fleur très très léger - Recettes 24h

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Gâteau de chou-fleur très très léger

Ce plat est délicieux, mousseux, j'ai beaucoup aimé, c'était juste parfait! On le sens un peu, mais vraiment léger. c'est donc une recette parfaite pour les amateurs de légumes, et en plus diététique. à servir coupé en petits cubes pour l'apéritif ou en entrée. Alors cette recette va vous plaire autant qu'elle m'a plu !

Durée totale :...

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Date: 2019-04-06 21:58:57
Site : https://recettes-24h.blogspot.com

Chou fleur entier au curry et sésame, cuit au four : Diet ...

Recette : 

Préchauffer le four à 180°C.

Retirer les feuilles du chou-fleur et découper la base afin qu'il se positionne bien à plat.

Laver le chou-fleur puis l'essuyez. Entailler le trognon en croix pour avoir une cuisson uniforme.

Le disposer dans un plat à gratin.

Eplucher, dégermer puis ciseler l'ail. Le mélanger avec l'huile de sésame, l'huile d'olive, le curry, le sel et le poivre.

Badigeonner le chou-fleur de ce mélange à...

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Pâtes à la Sauce de Chou-Fleur - Kind∙Healthy∙Happy

Pâtes à la Sauce de Chou-Fleur

Une sauce ultra-crémeuse et onctueuse.

Healthy, végétal, sans gluten.

 

 

Ces Pâtes à la Sauce de Chou-Fleur sont à tester absolument ! Parfaite alternative à la sauce alfredo préparée à base de noix de cajou , cette version est toute aussi simple à préparer et encore plus healthy. Le chou-fleur en fait la base blanche et légère, accompagné de...

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Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé ...

Tags : chou-fleur , lait de soja , purée de noisette , sans blé , sans lait , sans oeuf , soupe

Commentaires sur Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé, sans lait

Essaye aussi avec de la purée de cacahuètes à la place de la noisette... Moi je fais ça pour que Ludo accepte de manger le velouté de chou-fleur !

Posté par Clea , 17 janvier 2007 à 11:40 | |...

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Salade de chou-fleur aux anchois | 30 minutes en cuisine

C'est une salade diététique et rafraîchissante que vous pourrez déguster avec cette salade de chou-fleur aux anchois. Riche en saveurs et vite préparée, cette salade sera parfaite pour une journée ensoleillée.

Pour 4 personnes - Temps de préparation 15 mn - Temps de cuisson 10 mn - Prêt en 25 min

Recette de salade de chou-fleur aux anchois

Ingrédients:

400 g de bouquets de chou-fleur surgelés

quelques...

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CHOU-FLEUR A LA SAUCE AU CURRY - Recettes BIO et fait ...

vendredi, février 19, 2016 Accompagnements

 

En ce moment, j'ai une grosse envie de légumes, et j'ai hâte que la saison du jardinage revienne pour retrouver les petits légumes printaniers tout frais et tout croquant. En attendant, je cuisine des crucifères comme le chou-fleur, qui fait partie de mes légumes d'hiver préférés.

Comme je voulais un plat léger et...

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Soupe de chou-fleur, poireaux et pommes de terre ...

- 150 g de pommes de terre épluchées

- 1 blanc de poireau

- 1/2 cuillère à café de curcuma

- sel, poivre

- 1 tranche de lomo ( Maison Petricorena )

 

Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.

Laver le chou fleur et le détailler en petits bouquets.

Couper le blanc de poireaux en petits tronçons.

Mettre les légumes et les pommes de terre dans un cocotte.

Mouiller avec 1/2 litre d'eau.

Emietter le bouillon Kub puis ajouter le curcuma.

Saler et poivre.

Faire cuire à feu doux pendant environ...

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Velouté de chou-fleur - Diététique et bien être

1 bouillon cube de volaille

Sel, poivre, muscade

2 cuillères à soupe de crème à 15%MG

Préparation : 

Détaillez le chou-feur en bouquets.

Dans une cocotte, lettre le chou-fleur, le lait, le...

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Test du Thermomix (TM31) | chefNini

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Mes tests en cuisine

Quoi de mieux pour se faire un avis que de tester le robot au quotidien ? Pendant deux semaines, je l'ai mis à l'épreuve dans différentes recettes. Pour chaque test, j'ai réalisé une version au Thermomix et une version sans Thermomix en parallèle. Je n'ai pas pu tout tester, vous devez vous en douter, mais j'ai essayé tant que possible de varier les préparations...

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Site : chefnini.com

Test du Thermomix (TM31) | chefNini

Faire une soupe au TM31 VS un blender et une sauteuse

Ustensiles du Thermomix mis à l'épreuve : le jeu de couteaux, le panier de cuisson.

Programmes utilisés : Température à 100°C et le variateur de vitesse.

Avec un robot qui chauffe et qui mixe, je ne pouvais pas passer à côté d'un test de soupe. Qu'il sache le faire, je n'en doutais absolument pas. Ce qui m'intéressait dans ce test,...

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Site : chefnini.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / cuisson du chou fleur a l'eau

Recette pâte à choux par La : Très facile à réaliser ...

 

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suzette Pâte à choux : - 1/4 l d'eau - 75 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 c à soupe de sucre - 150 g de farine - 4 oeufs Crème pâtissière au chocolat : - 1/2 l de lait - 60 g de chocolat - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf - 60 g de sucre - 60 g de farine Crème pâtissière à la vanille : - 1/2 l de lait - 1 gousse de vanille - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf - 60...

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Site : http://indulgy.com

Ma recette hypocalorique de purée de chou-fleur « Maigrir ...

1. Préchauffer le four à 450°F.

2. Couper environ 1 à 2 cm du bout du bulbe d'ail.

3. Dans un papier d'aluminium, déposer le bulbe d'ail.

4. Ajouter l'huile et le poivre sur les gousses d'ail exposées.

5. Envelopper le bulbe d'ail et faire cuire au four pendant environ 45 à 60 minutes.

6. Presser sur le bulbe pour en faire sortir chaque gousse d'ail.

7. Écraser les bulbes d'ail rôtis à...

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Site : http://maigrirsansfaim.net

Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / comment faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur a la vapeur

Origine des légumes - Jean Luc Lavignac

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Les légumes sont indispensables, pour leur couleur, leur saveur, et leurs qualités nutritionnelles, à la plupart des recettes. Voici quelques remontées généalogiques des légumes les plus répandus. 

- AUBERGINE :

L'aubergine, née en Inde...

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Site : http://www.lavignac.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau

Calorie brocoli cuit et cru – Le brocoli fait-il maigrir

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Calorie brocoli cuit et cru - Le brocoli fait-il maigrir ?

Le brocoli est un légume de la famille voisine à celle du chou et du chou-fleur, il ne faut cependant pas les confondre car leur gout est différent. Le chou romanesco est parfois appelé brocoli à pomme en raison de son aspect, mais ce n'est pas un brocoli. Le brocoli d'Angers et le brocoli de Roscoff également sont...

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Site : https://www.changersoncorps.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / cuiseur vapeur brocoli chou rouge / recette gratin de chou fleur et brocolis / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / salade brocoli chou fleur cari

Salade de chou et carotte japonaise | Recette

Salade de chou et carotte japonaise Ingrédients

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Pour en savoir plus : bistrodejenna.com.

Tarte soleil de Provence Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée pur beurre 1 petite courgettes verte 1 petite courgettes jaune 2 fleurs de courgettes 8 tomates cerises 8 petites billes de...

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Vraie Soupe Aux Choux – similarclose.com

La soupe aux choux dont je voudrais vous donner la vraie recette est trs lgre. Elle permettra de perdre un peu de poids avant de mettre 29 mai 2013. 2 aubergines; 2 oignons; 2 gousses dail; 500 g de viande hache de buf; 2 cuillre soupe de pure de tomate; 1 cuillres soupe de

La meilleure recette de Soupe au chou. Lessayer, cest ladopter 5. 05 10 votes, 16 Commentaires. Ingrdients: 1...

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Thèmes liés : recette soupe chou blanc pomme de terre / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette soupe choux fleur sans pomme de terre / recette soupe chou fleur / recette de chou blanc et pomme de terre

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