Gratin de choux de Bruxelles & pommes de terre à la ...

Gratin de choux de Bruxelles & pommes de terre à la moutarde

Bonjour à tous,

Je vous retrouve ce matin pour une petite idée cuisine de saison, idéale repas de famille ou entre amis. Un petit gratin de pommes de terres et légumes vous tenterait ? ^^

Eté comme hiver, à présent, j'ai toujours le réflexe de cuisiner de saison. Cependant, on ne va pas se le cacher, une fois la saison des...

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Site : aufilduthym.fr

Thèmes liés : recette gratin choux de bruxelles pommes de terre / gratin choux pomme de terre / chou pomme de terre gratin / recette choux de bruxelles gratin / recette choux pomme de terre

Traiteur et salles d'événement en Belgique » Choux de ...

Fournisseur de services pour événements

Traiteur et salles

Nous mettons à la disposition de notre clientèle des salles pour événements (hôtels, chalets, maisons, fermes...), des restaurants exceptionnels à Bruxelles, des chambres d'hôte au coeur de la capitale belge, et assurons un service traiteur événementiel.

Nous travaillons chez le client en Belgique, France, Grand-Duché du...

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Site : chouxdebruxelles.be

Thèmes liés : faire des choux de bruxelle / famille des choux de bruxelles / cuisiner les choux de bruxelles / chez choux bruxelles / plat choux de bruxelles

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Recette de choux de bruxelles rôtis au four | StellA ...

Recettes salées

27 février 2015

Ce légume n'attire pas les faveurs du plus grand nombre... et pourtant ! Bien cuisinés, ils sont tout à fait digestes, apportent des fibres nécessaires à notre organisme, et sont de véritables gourmandises saines ! Bref, les Choux de Bruxelles sont de véritables alliés pour l'hiver !

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Choux de Bruxelles rôtis au four

Nombre de personnes: 2

250 grammes de choux de bruxelles frais

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 pincée de...

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Site : stellacuisine.com

Thèmes liés : recette de choux de bruxelles au four / choux fleur four recette / recette soupe choux de bruxelles / recette de choux de bruxelles / cuisine choux fleurs four

Fleurs de choux fleurs sauce au yaourt - mets idees cuisine

Un choux fleurs moyen cru

Un demi radis noir (ou une dizaine de radis normaux piquants)

2 yaourts nature - 1 cuillère à soupe de cumin en poudre

1cuillère à soupe de moutarde forte

2 cuillères à soupe de ciboulettes ciselées

1cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1cuillère à café de jus de citron jaune - Sel poivre (du moulin)

Lavez bien les crudités, cassez les fleurs de choux...

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Date: 2012-10-29 20:55:32
Site : http://metsideescuisine.frocmisner.fr

Thèmes liés : choux fleur sauce moutarde / cuisson choux fleurs a l'eau / culture choux fleur romanesco / choux fleur cru sauce / choux fleur vapeur sauce

Ma cuisine jaune citron...

Pain complet aux multigraines

Depuis quelques semaines, j'active mon levain !... il est en parfaite forme ! ...j'en profite pour boulanger !!

J'avais envie d'un beau pain complet cuit en cocotte et rempli de graines de lin, tournesol, millet et pavot  !!... parfait pour les tartines du petit déjeuner !!....la même recette en version baguette ...c'est ici !! 

La recette :

250 g de farine type...

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Site : http://macuisinejaune.canalblog.com

Thèmes liés : cuisson des choux de bruxelles a la cocotte minute / recette pate a choux avec 1 oeuf / cuire choux de bruxelles cocotte minute / choux cuit a l'eau / recette pour faire cuire les choux de bruxelles

Temps de cuisson - cuisinemaison.net

Quelle est le temps de cuisson de ma recette ? Si vous vous posez cette question à chacune de vos réalisations, autant inscrire cette page directement dans vos favoris

Le temps de...

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Site : http://www.cuisinemaison.net

Thèmes liés : temps de cuisson d un choux / temps de cuisson choux de bruxelle / temps de cuisson des choux / cuisiner les choux de bruxelles

Cuisson Chou Blanc Autocuiseur - je-cherche.info

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1 Cuisson Chou Fleur. Temps De Cuisson Vapeur Ou Cocotte

Cuisson chou fleur. Le temps de cuisson du choux fleur à la vapeur ou la cuisson du chou fleur en cocotte minute autocuiseur. Temps de cuisson rapide.

http://www.temps-de-cuisson.fr/temps-de-cuisson-chou-fleur/

2 Cuisson Chou Romanesco - Temps De Cuisson. La Durée ...

Temps de cuisson chou romanesco. Vous...

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Site : http://je-cherche.info

Trilogie de choux à la mousse légère - Recette

Trilogie de choux à la mousse légère

mai 5

Recette Trilogie de choux à la mousse légère

Visitez la recette sur son blog : http://axellecuisine.canalblog.com/

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Vendredi soir, petit repas chez mon frangin pour l'anniversaire de ma mère.

Je suis censée m'occuper du dessert.. Je lui demande donc vers quoi m'orienter, histoire de lui faire plaisir.

Là elle...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette choux a la creme chocolat blanc / creme chocolat pour pate a choux / recette pate a choux eclair au chocolat / recette choux a la creme chocolat facile / recette choux creme chocolat

Les choux : les connaître, les cuisiner - chefNini

Nouille Soba sautées au brocoli, gingembre et noix de cajou

Sa préparation est rapide : coupez les petits bouquets et lavez-les. Souvent, on jette le pied, mais il peut aussi être consommé. Il faut juste le couper en bâtonnet car il est plus long à cuire. Il faut compter 5 à 7 minutes de cuisson pour les bouquets. Un légume facile à préparer et rapide à cuire !

Le chou...

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Poulet aux Choux de Bruxelles - Régime cétogène

Le poulet, viande populaire et polyvalente, peut facilement se marier à une variété d'aliments. Voici une recette pour du poulet aux choux de bruxelles - un déjeuner cétogène simple mais exquis. Vous pouvez même préparer ce plat d'avance en grande quantité et le conserver au réfrigérateur pour 3 jours. Cela vous assurera des déjeuners faits maisons et vous permettre de gagner du temps aussi bien que de l'argent. Du coup, même si vos matins sont pressés, vous serez bien...

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Date: 2018-09-24 20:46:32
Site : http://cetogene.fr

Thèmes liés : choux de bruxelles recette simple / recette facile choux de bruxelles / recette regime choux de bruxelles / recette de choux de bruxelles / recette choux facile et rapide

Choux de Bruxelles en gratine et au four : recette zone ...

Posté le 17 février 2013 par Sabrina de Zekitchounette

Pendant des années, j'ai détesté manger les choux de Bruxelles. Quand j'étais petite et qu'il y en avait au repas (parce que mon père adorait ça), ma soeur et moi faisions un gros cinéma pour éviter d'en manger.

Mais comme nous avons été bien élevées, nous devions manger tout ce qu'il y avait dans l'assiette. Qu'importe que le...

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Site : zekitchounette.fr

Thèmes liés : recette gratin choux de bruxelles pommes de terre / recette de choux de bruxelles au four / cuisson des choux de bruxelles au four / recette choux de bruxelles gratin / cuisiner les choux de bruxelles en gratin

Choux de Bruxelles en gratine et au four : recette zone ...

Post� le 17 f�vrier 2013 par Sabrina de Zekitchounette

Pendant des années, j'ai détesté manger les choux de Bruxelles. Quand j'étais petite et qu'il y en avait au repas (parce que mon père adorait ça), ma soeur et moi faisions un gros cinéma pour éviter d'en manger.

Mais comme nous avons été bien élevées, nous devions manger tout ce qu'il y avait dans l'assiette. Qu'importe que le...

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Féculent ou légume ? – Emma Nutrition

Accueil Blog / ConseilsMéthodologieFéculent ou légume ?

Féculent ou légume ?

Aliments bruts

Féculents :

Pâtes, riz, pommes de terre, semoule, blé, polenta, petits pois, pois chiches, lentilles, flageolets, haricots blancs, boulghour, haricots rouges, pois cassés, quinoa, toutes les céréales, marrons / chataîgnes, manioc, banane plantain, mélanges de céréales. Dérivés : farines...

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Site : http://www.emma-nutrition.fr

Tout sur les légumes-feuilles | Metro

Tout sur les légumes-feuilles

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Retour à Nos fruits legumes et fines herbes

On appelle légumes feuilles les légumes dont on apprête et consomme... les feuilles. Ces légumes sont souvent de bonnes sources de potassium et de vitamines C et A. De plus, les légumes feuilles sont très polyvalents et peuvent être apprêtés crus ou cuits, en salade, en légumes d'accompagnement ou...

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Site : metro.ca

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / blanchir feuille de chou vert / chou fleur cuit a l'eau

La fille de l'anse aux coques: CHOUX DE BRUXELLES BRAISÉS ...

J'aime beaucoup les choux de Bruxelles, et je suis souvent confinée aux même recettes. Un peu de nouveauté ne pouvait qu'élargir mes horizons. C'est en voyant cette recette de Smitten kitchen chez Mathieu que j'ai sauté sur l'occasion. Ce plat me semblait trop bon. Hyper facile à préparer aussi, ce qui n'est pas négligeable. Je n'ai pas du tout regretté ma décision. Ces petits choux de...

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Date: 2018-01-09 01:42:33
Site : lafilledelanseauxcoques.blogspot.com

Thèmes liés : recette pour faire aimer les choux de bruxelles / recette de choux de bruxelles braises / recette soupe choux de bruxelles / choux de bruxelles recette simple / soupe aux choux bruxelles et carottes

Soupe Aux Choux • Dinant • Namur • - tuugo.be

La Soupe aux Choux - L'Hotel du Vieux Moulin - Le Moulin de ...

http://www.lasoupeauxchoux.be/

La Soupe aux Choux - L ... Le restaurant du Moulin de Lisogne est très confortable, joliment décoré à l'ancienne, (plein de surprises) et situé le long de la ... 

REQUEST TO REMOVE Hôtel Dinant - Hôtel du Moulin de Lisogne

http://hotel-dinant.be/

Savourez le charme authentique de cet hôtel...

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Site : https://www.tuugo.be

Meilleures Recettes du Mercredi 13 Février 2019 - Le Petit ...

Préparation de la pâte à crêpes .

Tamiser la farine dans un saladier et faire un puits au centre. Verser les oeufs, la fleur d'oranger et l'huile dans le puits.

Ajouter un peu de lait et commencer à mélanger.

Délayer le lait tout en mélangeant énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène..."

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"Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que...

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Site : https://lepetitelectromenager.com

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Saucisse de Montbéliard aux choux de Bruxelles - Et si c ...

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Frédérique 20/11/2014 17:28

Bonsoir, même problème que Perle et Christiane : je ne peux pas accéder à la recette. J'ai essayé par une recherche Google ou en passant par votre sommaire : chou blanc !

mamina 21/11/2014 08:44

Comme la recette avait réellement disparue, je viens de la réécrire.

mamina 20/11/2014 17:59

L'autre jour Christiane m'a dit que tout était...

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Site : http://www.mamina.fr

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Recettes végétariennes de Chou rouge - cuisinevg.fr

Keskonmangemaman?

Une dernière participation pour le défi Cuisine moi un menu d'Octobre rose , une jolie salade rose , croquante et parfumée , à base de chou rouge , c'est le début de la saison , on...

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Site : https://cuisinevg.fr

Thèmes liés : recette salade de chou rouge / recette de cuisine chou rouge / recettes de chou rouge / recette de cuisine salade de choux rouge / chou rouge salade

Ls feuilles de mes choux sont mangés... / Potager, Légumes ...

Chou : culture et variétés

Le chou est un légume que l'on trouve sous de nombreuses variétés et très facile à cultiver. L'entretien, du semis et plantation à la récolte, vous aidera à avoir de magnifiques choux. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Brassica Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel Exposition[...]

Salade de chou rouge : une entrée minceur

Voici un légume qui ne manque pas d'intérêt, tant sur le plan culinaire que pour la santé. Riche en vitamine et faible en calorie, il vous aidera dans voter régime tout en régalant vos...

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Date: 2018-01-09 23:56:53
Site : http://forum.jardiner-malin.fr

Recettes avec du chou frisé - Cuisine et Vins de France

chou frisé

Chou frisé

Le chou frisé, comme ses cousins le brocoli, le chou-fleur et le chou, est un descendant du chou sauvage et appartient à la famille des brassicacées. Cette plante serait, selon les recherches, originaire d'Asie et aurait été introduite en Europe par des groupes celtes errants. Après avoir été une culture significative dans la Rome antique et un légume très...

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Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

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Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.

cuisine d'Afrique  28/01/13  06:48

Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...

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Site : recettes.de

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Choux de Bruxelles rôtis magiques - Tellement Swell

18 février 2014

Les gens qui n'aiment pas les choux de Bruxelles ont tous un point en commun : ils n'ont jamais eu la chance de les manger rôtis. Pire, ils ont probablement été victimes d'un traumatisme commun de l'enfance : les choux surgelés, trop bouillis, sans saveur et sans texture. (Moi je suis chanceuse, car j'ai une mère qui cuisine les légumes avec brio.)

Tout ça change quand on...

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Site : http://tellementswell.com

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Choux de Bruxelles gratinés à la moutarde et aux câpres ...

Donc aujourd'hui je vous parle de choux de Bruxelles! Pas très glamour, légumes peu aimés et ma recette n'aura sûrement pas autant de succès que les burgers ou les gâteaux au chocolat, mais ce n'est pas grave. Je n'en suis moi-même pas vraiment fan, mais j'essaye vraiment de cuisiner toutes sortes de légumes et mon mari aime bien, donc voilà. Comment rendre ces petits choux gourmands? Voici un défi intéressant et je pense y être arrivée aujourd'hui puisque tout a été vite mangé. Le secret, des choux hyper tendres avec une...

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Date: 2019-04-06 19:10:52
Site : http://www.lafeestephanie.com

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Chou à feuilles, racine, fleur : cultiver, récolter ...

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Le chou, c'est chou !

Le chou, grande famille de légumes, est cultivé depuis « toujours ». A Rome déjà, puis sous nos rois de France... Et depuis tout ce temps, le chou n'a pas quitté nos potagers, ni nos assiettes. Quelques variétés tout au plus qui avaient été délaissées et qui heureusement reviennent en force avec le bio, comme le chou rave, le chou navet qui est en...

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Site : jaime-jardiner.com

Thèmes liés : recette chou fleur choux en salade / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre

20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.

Vous connaissez l'alimentation « zéro calorie » ?

Selon cette théorie, en choisissant de consommer des aliments à faible apport calorique, l'énergie que vous brûlez en mangeant ces aliments dépasse le nombre de calories qu'ils contiennent.

Cela signifie que le nombre de calories nécessaires pour consommer ces aliments dépassent le nombre de calories des aliments que vous mangez.

Il est...

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Site : comment-economiser.fr

20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.

20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.

6K

"20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids."

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Vous connaissez l'alimentation « zéro calorie » ?

Selon cette théorie, en choisissant de consommer des aliments à faible apport calorique, l'énergie que vous brûlez en mangeant ces aliments dépasse le nombre de calories qu'ils...

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Date: 2017-02-16 03:29:57
Site : comment-economiser.fr

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tagine aux choux de bruxelles - Darna

Il a l'air délicieux ton tagine bravo

llysa 20/10/2010 20:32

joli plat, merci pour le partage bisous

darna 20/10/2010 13:12

pour les choux de bruxelles

regardes a marjane tu les trouveras la bas

tiens moi au courant si tu essaies

bonne journée

J'aperçois quelques lamelles de citron confits qui doivent apportés une délicieuse note à ton plat

je te souhaite un beau mercredi,

Bise, Valérie

merci à vous les filles

il faut tester c'est vraiment délicieux les choux cuisinés de cette façon

vous m'en...

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Purée de chou-fleur {recette végétarienne} - Blog de cuisine

2 c. à s. de beurre

½ litre de lait

1 pincée de noix de muscade

Instructions

Faites bouillir l'eau avec la feuille de sauge dans un grand fait-tout puis plongez-y le chou-fleur pendant 10 minutes. Cette opération a pour but de le rendre plus digeste.

Égouttez et réservez. Retirez la sauge.

Dans une casserole, faites bondir l'oignon dans le beurre....

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Site : tangerinezest.com

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Purée de chou-fleur {recette végétarienne} - Blog de ...

2 c. à s. de beurre

½ litre de lait

Sel et poivre

1 pincée de noix de muscade

Instructions

Faites bouillir l'eau avec la feuille de sauge dans un grand fait-tout puis plongez-y le chou-fleur pendant 10 minutes. Cette opération a pour but de le rendre plus digeste.

�?gouttez et réservez. Retirez la sauge.

Dans une casserole, faites bondir l'oignon dans...

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comment cuire chou rouge

ajouter le chou rouge et laisser cuire 10 mn, en mélangeant de temps en temps (votre chou rouge va "tomber", c'est-à-dire qu'il se ramollit sous l'effet de la ...

à la flamande : laver et couper en lamelles un chou rouge (pr 6 à 8 pers). en cocotte, mettre oignon à rissoler et beurre, ajouter chou, 2 c. à ...

ajouter le chou rouge et laisser cuire 10 mn, en mélangeant de temps en temps (votre chou rouge va "tomber", c'est-à-dire qu'il se ramollit sous l'effet de la ...

Vu sur...

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La fille de l'anse aux coques: SOUPE AUX CHOUX DE ...

jeudi 18 novembre 2010

SOUPE AUX CHOUX DE BRUXELLES ET CAROTTES AUX LENTILLES

En dehors de la salade que je fais vraiment très souvent lol, la préparation de soupe revient au moins une fois par semaine dans ma cuisine. J'adore faire de la soupe, et couper des légumes, et ce, même si je me coupe souvent les doigts lol. J'ai improvisé cette petite soupe avec des choux de Bruxelles qui...

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Date: 2019-04-06 15:03:21
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