Vidéos sélectionnées pour le thème : faire pate a choux
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Comment faire une pâte à choux & craquelin ?
Comment réaliser une pâte à choux et un craquelin pour enduite réaliser son Paris Brest maison.
Recette de la pâte à choux : https://mapatisserie.fr/recette/pates/recette-pate-a-choux/
Recette du craquelin : https://mapatisserie.fr/recette/divers/craquelin-pate-a-choux/
Par : maPatisserie.fr
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Comment faire une pâte à choux
Comment faire une pate à choux?
Voici une petite vidéo qui montre simplement les étapes de fabication de la pâte à choux, avec le crumble qui permet de garantir un choux rond meme à la maison dans une mauvais four !
Retrouver tout les détails de la recette sur mon site : http://apprendre-la-patisserie.com/pate-a-choux/
Par : rava eric
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La technique de la pâte à choux pour faire des petits choux à la crème !
Petits choux à la crème vanille - recette de cuisine réalisée pour Rustica par Marie-Laure Tombini (www.odelices.com)
Par : Marie-Laure Tombini
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Recette de Choux à la crème
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Dans cette vidéo vous verrez comment faire la pâte à choux ainsi que la crème pâtissière.
➡️Pour cette recette il vous faut:
☑️Pâte à choux:
150gr de farine
150gr de lait
100gr d’eau
1/2 càc de sel
1 càs de sucre
80gr de beurre
4/5 oeufs
☑️Pour la crème pâtissière:
120gr se sucre
50gr de maïzena
120gr de jaunes...
Par : Cake design & pâtisserie De Ramy Kay
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Monter et faire cuire des choux patissiers
Bonjour à tous !
Cette vidéo et la suite de comment faire une pâte à choux. Vous apprendrez comment monter et faire cuire des choux avec un minimum de matériel. Pensez bien à la cuisson des choux qui prend du temps... Si vous les sortez trop ils retomberont et ça ne sera pas bon du tout.
Essayer, cuisiner et faite moi savoir en commentaire comment le moment qui vous a plu dans la confection de vos choux.
Bon visionnage !
Par : Curieux par nature
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Comment faire des choux à la crème?
Vous souhaitez faire des choux à la crème,suivez la recette.N'hésitez pas à partager.Merci
Recette pâte à choux ici:http://youtu.be/YZfp0utQu7o
recette crème pâtissière : http://youtu.be/4WlYRJGpgWU
Par : Commentfait Ton
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comment faire sa PATE A ChOUX-une gourmandise par jour.facile et inratable
ABONNEZ VOUS! la vrai pate a choux patissier,recette facile et inratable stop au gâchis!!ici pour vous aidez a réaliser vos recettes de gâteaux maison, faciles a réaliser et avec trois fois rien! je suis pâtissier chocolatier traiteur de passion,je voudrais vous faire découvrir mon univers salées sucrées..
Par : Joakim Quesnel
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"Sensations choux" par Philippe Conticini
Sensations Choux : Découvrez 60 recettes fascinantes à vous faire perdre la tête... Philippe Conticini, ce génial pâtissier et explorateur de goût, vous propose son dernier ouvrage avec 60 recettes inventives et originales à base de pâte à choux. Briochoux perdus, tuiles de pâte à choux, croquettes de choux fondantes vanille-coco et bien d'autres recettes toutes aussi délicieuses que magiques. On vous le confirme, les choux n’auront plus aucun secret pour vous...
Livre disponible...
Par : 750 Grammes
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Comment faire une pâte a choux
Subject
Par : Mimi cuiz!
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Apprendre la pâtisserie: pâte: Pâte à choux
Base incontournable de la pâtisserie, la pâte à choux berce nôtre enfance, la gourmandise est omniprésente. J'ai réalisé cette pâte à choux pour faire un saint honoré revisiter que je mettrai la semaine prochaine sur youtube.
En attendant, amusez vous et régalez vous devant vos fourneaux!
Par : Patricerie
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