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Que manger en .... novembre? Fruits et légumes de saison
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Légumes du mois de novembre
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- Panais
- Poireau
- Chou-chinois
- Fenouil
- Chou rouge
- Chou blanc
- Pomme de terre
- Chou-rave
- Courge
- Radis
- Radis long
- Chou de Bruxelles
- Carotte
- Salsifis
- Céleri
- Epinard
- Céleri branche
- Chou frisé
- Oignon
- Cima di Rapa
- Catalonia
- Endive
- Mâche
- Topinambour
-...
Par : Les recettes de Mélanie
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Gratin pomme de terre et chou fleur
Comment faire un gratin de pomme de terre et chou fleur en sauce béchamel ? Une recette très facile à réaliser !
Par : 100% GOURMAND
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Par : Chefclub Italia
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Recette de Compotée de chou rouge aux pommes - 750 Grammes
Une compotée de chou rouge aux pommes, délicieusement fondante et gourmande. Elle est parfaite pour accompagner viande rouge et rôtis.
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Ingrédients pour la compotée de chou rouge aux pommes :
1/2 chou rouge
2 pommes
2 c à s de vinaigre de cidre
2 c à c de sucre
Huile d'olive
1 verre d'eau
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Retrouve nos recettes à base de chou...
Par : 750 Grammes
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Jus de légumes de mon panier : chou-rave et pomme
Un de mes jus de légumes préférés :
- 1 chou-rave
- pommes ou jus de pomme
Par : Loca Vegane
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Une salade trop chou
La recette de la salade trop chou :
- 1/2 chou rouge (garder quelques feuilles du chou rouge entier)
- 1 pomme
- 100g de feta
- 1 poignée de canneberges
Vinaigrette :
- 3 cuillères à soupe de jus de cranberry
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1/4 d’oignon rouge
- 6 cuillères à soupe d’huile d'olive
- sel et poivre
1°) Couper le chou rouge et la pomme en fines lamelles
2°) Émietter la feta
3°) Pour réaliser la vinaigrette : mettre les oignons rouges dans un...
Par : Superbon
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C’la saison – Savourez les choux
Focus sur le chou
Chou frisé, chou pommé, chou-fleur, chou brocoli, chou de Bruxelles… Vous l’aurez compris, il existe de nombreuses variétés ! Notre journaliste vous éclaire sur les plus connues d’entre elles et vous livre des astuces pour bien les cuisiner.
Par : La WebTV E.Leclerc & Vous
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Jean Imbert cuisine le chou pommé Prince de Bretagne
En visite chez Bernard, producteur de chou pommé, Jean Imbert va cuisiner le chou de manière surprenante : il en fait un dessert ! Un dessert aux notes très bretonnes, puisqu'il s'agit d'un far breton au chou pommé caramélisé. “Ça se laisse manger !" comme on dit chez Bernard…
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