Recette Velouté de chou-fleur coco gingembre

Etienne de la Villa Stuart nous fait découvrir une recette délicieusement parfumée : Un velouté de chou-fleur coco gingembre... un régal !

Etapes de la recette :

1.Rincez le chou-fleur, égouttez-le et séparez-le en petits bouquets.

2.Mettez-le dans une marmite et couvrez à peine d'eau. Versez le lait de coco, ajoutez le bouillon de légumes émietté, le cumin et le coriandre, salez et poivrez.

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Par : leparfaittv

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