Chou rouge au cidre & Saucisse de campagne (Plat) | O'Miam

Couper finement le chou rouge.

ETAPE 2

Laisser fondre une noix de beurre dans une cocotte puis y placer le chou rouge, assaisonner et ajouter des feuilles de laurier déchirées.

ETAPE 3

Remuer la préparation puis...

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Site : https://omiam.tv

Thèmes liés : cuisson chou rouge cocotte minute / chou rouge pomme saucisse / chou rouge vinaigre de cidre / cuire chou rouge cocotte minute / cuisson chou rouge cocotte

Que faire avec du chou vert - Recette - Les Recettes de ...

Que faire avec du chou vert ?

mar 28

Recette Que faire avec du chou vert ?

Visitez la recette sur son blog : http://blogbio.canalblog.com/

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Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Le petit marais – L'orangerie | Restaurant – Traiteur à ...

Vous êtes ici > La Rôtisserie

La Rôtisserie

En semaine le midi, le plat du jour du moment à EUR 15

Les petites entrées :

La croquette de macaronis aux Parmesan Reggiano et jambon de nos Ardennes,

salade de roquette et vinaigrette aux citrons confits et moutarde à l'ancienne. EUR 11

La croquette de macaronis au saumon fumé, salade de roquette et

vinaigrette aux citrons confits et moutarde...

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Site : http://lepetitmarais.be

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre / soupe chou carotte pomme de terre / soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte

Hachis parmentier au lard d’Alsace et épices, salade de ...

Par Leïla Martin 1 février 2016 in Entrée , Plat , Recette

Hachis parmentier au lard d'Alsace et épices, salade de mâche et chou rouge

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Je n'ai pas vraiment de religion quant à l'alimentation (nous avons la chance de ne souffrir d'aucune allergie ou intolérance alimentaire dans la famille), mais tout de même un credo, celui de privilégier les produits locaux et de...

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Site : https://www.jevaisvouscuisiner.com

En février, je prépare déjà mon potager - Côté Maison

Sur les planches non encore occupées, essayez de semer un engrais vert, comme la moutarde ou la féverole. Ces légumineuses pousseront vite et seront enfouis plus tard en saison juste avant de repiquer tomates et salades, par exemple.  

Que planter en février ?

Pas facile de s'y retrouver pour savoir quoi installer au potager au coeur de l'hiver. Voici un récapitulatif de quelques fruits et...

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Site : http://www.cotemaison.fr

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre carotte / recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / recette de chou blanc et pomme de terre

Ls feuilles de mes choux sont mangés... / Potager, Légumes ...

Chou : culture et variétés

Le chou est un légume que l'on trouve sous de nombreuses variétés et très facile à cultiver. L'entretien, du semis et plantation à la récolte, vous aidera à avoir de magnifiques choux. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Brassica Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel Exposition[...]

Salade de chou rouge : une entrée minceur

Voici un légume qui ne manque pas d'intérêt, tant sur le plan culinaire que pour la santé. Riche en vitamine et faible en calorie, il vous aidera dans voter régime tout en régalant vos...

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Date: 2018-01-09 23:56:53
Site : http://forum.jardiner-malin.fr

Pommes de terre, comment en manger sans grossir - Femme ...

La cuisson des patates, ça change tout ! A l'eau, frites, rissolées, en gratin... on les adore dans tous leurs états. Mais selon les préparations, les calories peuvent varier du simple au triple ! Zoom sur un de nos aliments préférés et les conseils diet pour limiter la prise de poids.

On arrête de se faire du mal en se privant de pomme de terre ! Vapeur ou à l'eau, 100 g de ce...

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Date: 2018-01-09 19:38:13
Site : femmeactuelle.fr

Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / recette gratin choux de bruxelles pommes de terre / cuisson choux vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau

Chou à feuilles, racine, fleur : cultiver, récolter ...

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Le chou, c'est chou !

Le chou, grande famille de légumes, est cultivé depuis « toujours ». A Rome déjà, puis sous nos rois de France... Et depuis tout ce temps, le chou n'a pas quitté nos potagers, ni nos assiettes. Quelques variétés tout au plus qui avaient été délaissées et qui heureusement reviennent en force avec le bio, comme le chou rave, le chou navet qui est en...

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Site : jaime-jardiner.com

Thèmes liés : recette chou fleur choux en salade / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre

Que manger avec le groupe O - energie-sante.net

quand on est du groupe O

En priorité

Viande : boeuf maigre, agneau, mouton, veau, foie de veau, gibier à poil.

o

Poissons, crustacés, mollusques : brochet, colin, espadon, flétan, hareng, maquereau, morue, merlan, sardine, perche, saumon, sole, truite.

o

Huiles et corps gras : huile de graines de lin, huile d'olives.

o

Pois et légumes secs : haricot adzuki, haricot coco et haricot...

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Site : http://www.energie-sante.net

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc / chou fleur poivron rouge / chou fleur brocolis pomme de terre / chou fleur vin rouge

Cuisine allemande - Fiche Cuisine allemande et recettes de ...

Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.

Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).

Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.

La bière

C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.

On dit...

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Site : supertoinette.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / cuisson chou rouge a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse

Jours de marché à Vertus - Jours-de-Marché.fr

Lieu : 305, Chemin de Choisel à 51120 Queudes

Environ 31.9 km de Vertus

Produits en vente : viandes, céréales

Lieu : 02130 à 02130 Villers-sur-Fère

Environ 46.2 km de Vertus

Produits en vente : piment, fleur, tomate, salade, rutabaga, roquette, rhubarbe, radis, potiron, potimarron, pommes de terre, poivron, poireau, patisson, panais, oignon, navet,...

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Site : https://www.jours-de-marche.fr

Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / chou fleur poivron rouge / chou fleur rouge / chou rave rouge salade / salade brocoli chou fleur

Njord - Office Lunch Delivery Service Luxembourg

lentilles vertes, saumon , carotte, échalote, vinaigre de vin, miel, huile neutre, moutarde, a..

6,80EUR

Ingrédients: lait de coco, riz, sucre, citron vert Poids: 100g Allergènes: même pas.....

2,50EUR

chocolat noir (cacao 50%), sucre, flocons d'avoine, margarine, oeuf, farine, sel, vanille, levur..

2,00EUR

Ingredients : farine, sucre, carotte, crème fraîche, noix, beurre, oeuf, sel,...

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Site : https://grouplunch.lu

La Délicieuse Recette de la Soupe au Chou à la Saucisse ...

Cette recette de soupe au chou, à la saucisse et aux pommes de terre est à la fois nourrissante et gourmande.

Elle est en plus particulièrement savoureuse et facile à préparer.

Et c'est garanti, elle vous réchauffera comme il faut en hiver ! Sans parler du fait qu'elle est économique.

On n'est qu'au milieu de l'hiver et je l'ai déjà préparée 3 fois le mois dernier !

Cette soupe est le...

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Site : comment-economiser.fr

Carte et menus, prix - Le Relais Russe - Morsang sur Orge

Soupes

Bortch traditionnel de Moskou

Veau mijoté dans son bouillon aux légumes, servi avec son Pampouchka (petit pain maison à l'ail), et accompagné de crème fraîche et d'herbes aromatiques

11,50EUR

14,50EUR

Lapsha tartare, fait maison

Poulet mijoté dans son bouillon clair avec des pâtes fraîches, faites maison. Servi avec une Pampouchka (petit pain maison à...

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Site : http://www.relais-russe.com

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Mitonne de chou rouge et sa morteau - espace-recettes.fr

Mitonne de chou rouge et sa morteau

1 oigno rouge

100 g de lardons, fumés

40 g de graisse d'oie

1 cs de vinaigre blasamique

6 baie de genièvre

1...

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Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : recette chou rouge pommes lardons vin rouge / recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge lardons pommes de terre / recette chou rouge cuit vinaigre balsamique

Que faire avec du chou vert ? - blogbio

Que faire avec du chou vert ?

12 mars 2008

Que faire avec du chou vert ?

Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées qu'elle publie d'habitude. Mais cette recette toute simple d'"écrasée" de pommes de terre et de chou m'a...

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Site : http://blogbio.canalblog.com

Thèmes liés : recette salade chou vert pomme / recette soupe au chou vert facile / recette soupe chou vert poireau / chou vert pomme recette / recette de cuisine soupe au chou vert

Suède Coutûmes Gastronomie, recettes de cuisine et ...

Les coutumes et différentes fêtes suédoises

La fête de la Saint-Knut ou Knutkallas " Tjugondedag Knut"

Est célébré le vingtième jour après Noël, soit le 13 janvier. A l'époque des vikings, des sacrifices étaient perpétrés à cette date. 

Aujourd'hui, le jour de la St-Knut, les familles suédoises enlèvent toutes...

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Date: 2017-11-05 23:42:34
Site : http://www.2travelandeat.com

Chou rouge vapeur ail et vinaigre recette végétarienne ...

* pour les viandes et les poissons mettez du papier

cuisson au fond du panier vapeur.

Chou rouge en cuisine

Le chou rouge possède des feuilles dont la couleur varie selon l'acidité du sol.

Cultivé sur des sols acides, le chou rouge prend une teinte plutôt rougeâtre alors que sur des terres basiques, il tend vers des teintes bleutées.

Cuisiné, le chou rouge tourne au bleu. Pour...

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Date: 2019-04-05 01:58:51
Site : http://www.companionetmoi.com

Faire ses colorants naturels alimentaires et ses sucres ...

Faire ses colorants alimentaires

Consommer des aliments artificiellement colorés n'est pas du tout indispensable. Cependant pour de nombreuses personnes et enfants, les mets colorés semblent plus appétissants. Et un effet esthétique est recherché.

Les colorants alimentaires du commerce sont ou bien d'origine chimique, ou bien d'origine naturelle, mais même ces derniers ne sont pas pour...

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Date: 2016-11-28 05:40:40
Site : http://www.cfaitmaison.com

Thèmes liés : jus de chou rouge sante / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau

Bortsch — Wikipédia

Bol de bortsch avec de l' aneth et de la crème aigre .

Le bortsch, également bortch [1] ou borsch ( ukrainien  : /bor ':/

 

�?couter

, translittération correcte en français : borchtch), est un potage préparé dans plusieurs pays slaves.

Il contient habituellement de la betterave , qui lui donne une forte couleur rouge. D'autres ingrédients supplémentaires habituels, selon la...

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Date: 2017-02-15 20:36:55
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / recette chou pomme de terre viande / recette chou rouge pomme de terre

Recettes indiennes - Légumes aux épices indiennes

du sel

Préparation du plat :

Couper le chou-fleur et les pommes de terre en dés. Râper l'ail et le gingembre. Couper le piment en petits morceaux. Ciseler la coriandre.

Chauffer 3 càs d'huile dans la cocotte. Ajouter le cumin, la...

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Site : http://www.cuisine-indienne.net

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre curry / recette chou fleur pomme de terre / recette chou rouge pomme de terre / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou fleur recette indienne

Menu du soir - Restaurant Auguste

Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, pommes de terre purée

28

Risotto aux champignons, épinards, parmesan et huile de truffe blanche

Extra pétoncles...

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Site : auguste-restaurant.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pomme / chou pomme de terre

Menu | The Gazette

PETITS-DÉJEUNERS ESSENTIELS

BUFFET CANADIEN 24.00

Une sélection complète d'ingrédients naturels incluant un assortiment de viennoiseries et pains, saumon fumé, fromages du Québec et viandes froides, fruits frais, baies de saison et yaourts faibles en gras, céréales, gruau et une sélection de mets chauds avec omelettes faites à la demande, jus de fruits frais, café Starbucks® et un...

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Site : http://www.gazetterestaurantmontreal.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / soupe aux choux carottes pommes de terre

BOURGOGNE - Saveurs de France - Cuisine française

Entrées :

 

Soupe aux beursaudes (à base de tranches de lard rissolées, de pain et d'eau bouillante), Potage du Morvan (chou, pommes de terre, lardons), Soupe au vin (légumes revenus, mouillés au vin rouge et au bouillon de boeuf, finition au tapioca), Consommé de queue de boeuf au vin rouge

OEuf à la dijonnaise (oeuf dur garni du jaune, de moutarde, de crème, d'échalotes et d'herbes, arrosé de beurre fondu et passé au four chaud) , OEuf en meurette (poché au vin rouge)

Escargots au beurre ,...

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Site : cuisinealafrancaise.com

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / soupe chou carotte pomme de terre / chou rouge aux pommes vin blanc / chou blanc pomme de terre carotte / chou rouge aux pommes et pommes de terre

Soupe de chou vert carottes et pommes de terre recette ...

Vous pouvez varier les légumes.

Programmes automatiques du Companion

V6 / 70 °C / 8 min

Soupe (Soup) P1 Velouté

10 pulses puis V12 / 2 min puis 100 °C / 40 min (20 à 60 min)

Soupe P2 Mouliné

10 pulses / 100 °C / 45 min (20 à 60 min)

Mijoté (Slowcook) P1

V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)

Mijoté P2

V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)

Mijoté P3

V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2...

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Date: 2017-12-20 04:10:37
Site : http://www.companionetmoi.com

Chou rouge aux pommes et saucisse de Toulouse - cuisonaute

Mettez de l'eau à bouillir dans l'auto-cuiseur.

Pendant ce temps, retirez le trognon du chou.

Avec un grand couteau, coupez-le en quartiers.

Otez-en les grosses côtes.

Superposez les feuilles pour les trancher en fines lanières.

Lavez-les, puis plongez le chou dans l'eau en ébullition.

Dès...

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Date: 2017-02-16 02:07:26
Site : http://www.cuisonaute.com

Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / chou rouge pomme saucisse / chou rouge aux pommes vin blanc / chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes et vin rouge

Juvamine Soupe Perte de Poids au Chou Rouge et Konjac 300g ...

Juvamine Soupe Perte de Poids au Chou Rouge et Konjac 300g

9 avis

Soupe enrichie en fibres idéale dans le cadre d'un régime hypercalorique.

+ infos

CIP : 2075160

Description :

Découvrez la soupe Perte de Poids au Chou Rouge et Konjac (Etape 2) des laboratoires Juvamine Minceur : Elle est idéale dans le cadre d'un régime hypercalorique. Sa recette savoureuse au Chou rouge et Glucomannane de...

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Site : https://www.santediscount.com

Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / soupe minceur chou rouge / perte de poids avec soupe aux choux / soupe chou rouge / recette chou rouge pomme de terre

Choux pommés (cabus, de Milan) | Culture, semis et récolte

Chou rouge : Des feuilles ... plus ou moins rouges.

 

Le chou-rouge contient des colorants qui changent de couleurs en fonction du PH du sol. En terre acide il est rouge, en terre basique bleauté.

Périodes de culture

Choux de printemps

Ce sont les premiers à être récoltés de l'année. Ils se sèment l'année précédente, fin-Aout début Septembre. Les variétés hâtives se repiquent en place dès la fin-Octobre. Les autres sont plantées aux premiers jours du printemps.

Dans le midi ils se sèment en Septembre, se repiquent en Novembre et sont récoltés dès Février.

Couvrez...

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Site : binette-et-cornichon.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pomme / chou chou rouge / chou rouge chou rouge chou rouge / chou rouge

Méchoui, Traiteur, Méchoui Québec, Traiteur Québec ...

Service de buffet

Service aux tables

Nos menus peuvent être servi sous forme de buffet ou aux tables à l'aide de serveurs professionnels

Les tables pour le buffet (Inclus) Les nappes blanches jetables (Inclus) Tout l'équipement nécessaire au service de buffet (Inclus) La vaisselle et ustensiles jetables (Inclus) La ''vraie'' vaisselle (Location $) Le cuisinier a domicile (Inclus) La...

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Site : http://mechouiquebec.ca

Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / salade brocoli chou fleur carotte / chou fleur brocoli carotte / terrine chou fleur carotte et brocoli / salade brocoli chou fleur canneberge

1 Recette facile, Chou rouge et poire en salade au Thermomix

Velouté de patate douce et butternut au thermomix

Une recette facile et rapide pour préparer une bonne soupe maison veloutée et crémeuse - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Mettre la patate douce et la butternut coupées en morceaux dans le bol. Ajouter l'eau et mettre en cuisson durant...

Salade tiède de saucisson lyonnais et pommes de...

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Site : http://www.nosrecettesfaciles.com

Méchoui, Traiteur, Méchoui Québec, Traiteur Québec ...

Service de buffet

Service aux tables

Nos menus peuvent être servi sous forme de buffet ou aux tables à l'aide de serveurs professionnels

Les tables pour le buffet (Inclus) Les nappes blanches jetables (Inclus) Tout l'équipement nécessaire au service de buffet (Inclus) La vaisselle et ustensiles jetables (Inclus) La ''vraie'' vaisselle (Location $) Le cuisinier a domicile (Inclus) La...

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Site : http://mechouibeauce.com

Choux Bio, Pratique Culturale - Agrosemens

Les choux bio, guide de culture

Le chou appartient à la famille des brassicacées (ou crucifères). Cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n'est qu'au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges.  Riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2.

Travaillez votre sol profondément afin qu'il retienne l'eau....

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Site : agrosemens.com

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / chou rouge cuit pomme / preparation chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et pommes de terre

Gratin de chou rouge - Marie T. - Mysaveur.com

Mettre à gratiner à 180°C pour 25 minutes environs.

Tests et opinions sur la recette

15/20

Par Severine H.

7 février 2014

Bonne recette, les pommes de terre permettent que le plat soit moins écoeurant. Par contre, je préfère le choux blanc, mais après, c'est personnelle.

18/20

Par Joëlle P.

3 décembre 2014

Excellent gratin. Je ne suis pas très fan du chou rouge d'habitude mais là c'est vraiment très bon ! À refaire !

19/20

Par Katia P.

18 décembre 2014

Une nouvelle manière de manger du chou rouge ! Nous avons beaucoup aimé. Les ingrédients sont bien choisis et...

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Date: 2017-02-16 11:40:03
Site : http://www.mysaveur.com

Thèmes liés : recette chou rouge lardons pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / recette chou pommes de terre lardons / gratin de chou blanc et pomme de terre / chou rouge aux pommes et pommes de terre

Menu du midi - Restaurant Auguste

Pétoncles saisis, purée de courge, légumes glacés, jus de viande

28

Bavette de boeuf angus, servi avec frites et salade

28

Tartare de boeuf local ou de truite des bobines, frites et roquette

20

Boudin noir croustillant,...

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Date: 2017-02-16 12:19:31
Site : auguste-restaurant.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / salade chou rouge pomme / chou saucisse pomme de terre / chou rouge pomme saucisse / chou rouge aux pomme

ALSACE - Saveurs de France - Cuisine française

Entrées :

 

Consommé aux riweles (petites pâtes aux oeufs), Consommé aux quenelles de foie de veau à la moelle, Potage au houblon, Soupe à la choucroute, Soupe au chou rouge et aux saucisses au genièvre, Soupe aux cerises ( eau, vin rouge, cerises, pain...)

Salade de cervelas , Salade de pomme de terre (avec lardons et oignons), Salade de chou rouge, Salade strasbourgeoise (cervelas et...

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Site : cuisinealafrancaise.com

Thèmes liés : salade de chou rouge aux pommes et lardons / chou rouge salade lardons / salade chou rouge pomme / salade chou rouge betterave / salade chou rouge cuit

Chou non pommé ( kale) | Biau Jardin de Grannod

Dans les livres

Pour des renseignements sur les nombreux membres de la famille des choux : lien .

Les choux non pommés, nommés «acéphala» par la botanique sont très résistants au froid; les biaux jardiniers l'ont expérimenté dans leur première ferme lors d'un de ces hivers très froid du milieu des années 80 : après que le thermomètre soit resté plusieurs jours aux alentours des...

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Date: 2018-01-09 21:04:50
Site : http://www.biaujardindegrannod.com

La Cuisine d'un Gourmand - Cuisine créative en bord de Meuse

1 entrée au choix / 1 plat au choix / 2 desserts

37EUR

La sélection de vins : 23 EUR - Supp. vin dessert ou fromage 5 EUR

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*Coeur de Saumon fumé de chez Dawagne a Mettet Brulé au chalumeau / chou rouge / choux de Bruxelles / oeufs de saumon / soja

--OU--

*Caille Royale et Foie Gras poêlé Texture de Carottes / Cumberland de myrtilles et laurier

--OU--

*Saint-Jacques de Dieppe Espuma...

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Site : https://www.lacuisinedungourmand.be

Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre / choux pomme de terre / choux rouge aux pommes et lard

Canard au chou rouge - Envie de Bien Manger

50 gr de graisse de canard

25 cl de vin rouge* (corsé type Costières de Nîmes)

2 c. à soupe vinaigre

30 gr de gelée de groseilles

500 gr de pommes de terre (Charlotte)

70 gr de beurre gastronomique Président demi-sel

25 cl de bouillon de volaille

1 c. à soupe d' huile

4 filets de canards (150 g chacun)

1 c. à café ...

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Date: 2017-02-15 21:39:24
Site : http://www.enviedebienmanger.fr

Thèmes liés : recette chou pomme de terre saucisse / recette chou rouge pomme de terre / recette chou au pomme de terre / chou saucisse pomme de terre / recette chou rouge pomme saucisse

Soupe au Chou Rouge - ET CHARLOTTE DÉCOUVRIT LA CUISINE...

mercredi 15 janvier 2014

Soupe au Chou Rouge

Encore une recette de petite soupe légère, qui fait du bien à l'estomac et au petit bourrelet de début d'année!

Avec Monsieur Mignon, nous aimons beaucoup manger du chou rouge en salade, mais nous n'avons jamais trop tenté d'autre recette avec ce chou.

Bon, je suis d'accord...

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Date: 2018-01-09 19:30:18
Site : http://etcharlottedecouvritlacuisine.blogspot.com

Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme oignon / recette de cuisine chou rouge cuit / recette de cuisine chou rouge / recette salade chou rouge pomme

Tout sur les légumes-feuilles | Metro

Tout sur les légumes-feuilles

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Retour à Nos fruits legumes et fines herbes

On appelle légumes feuilles les légumes dont on apprête et consomme... les feuilles. Ces légumes sont souvent de bonnes sources de potassium et de vitamines C et A. De plus, les légumes feuilles sont très polyvalents et peuvent être apprêtés crus ou cuits, en salade, en légumes d'accompagnement ou...

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Site : metro.ca

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / blanchir feuille de chou vert / chou fleur cuit a l'eau

Recettes Point Ferme

Cuire le lard fumé avec les oignons.

Ajouter le persil tubéreux et les lentilles à sec. Mélanger.

Couvrir d'eau.

Les lentilles vont absorber le jus de cuisson du lard, ce sera délicieux!

Toutes les recettes

(cliquez sur une étiquette pour voir apparaître la recette)

Petit salé de lentilles vertes

Risotto crémeux aux pleurotes

Gratin de panais, poireaux, carottes et pommes de terre

Gâteau au butternut

Papillote d'épis de Maïs

Grande...

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Site : pointferme.be

Thèmes liés : recette chou pomme de terre lard / recette chou pomme de terre carotte / recette chou fleur pomme de terre / recette saucisses aux choux de bruxelles / chou pomme de terre carotte

Toutes les spécialités culinaires d'Alsace et de Lorraine

Carpe, anguille, truite, brochet, sandre font l'objet de succulentes recettes de Lorraine comme d'Alsace.

Plats: Bientôt les recettes

Lorraine:

La quiche lorraine: Elle a fait les délices de la cour de Nancy dès 1550.

Le pâté lorrain:  Il est composé d'une pâte feuilletée garnie de farce de porc, échalotes et persil.

La soupe au lard: L'incontournable des longues soirées d'hiver, on la...

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Site : http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com

Thèmes liés : recette chou rouge cuit a l'alsacienne / recette chou pomme de terre viande / recette chou rouge lardons pommes de terre / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre

La carte | L'imaginarium restaurant

Foie gras de canard mi cuit aux pommes, chou rouge acidulé et magret de canard fumé

18 EUR

Dos de cabillaud rôti bardé de lard Colonnata, Crème de chou-fleur et topinambours rôtis

21 EUR

Noix de Saint Jacques juste saisies, velouté de potimarron, Chips de lard, noisettes croustillantes et champignons en persillades

23 EUR

Filet de bar grillé, Risotto aux châtaignes et légumes façon pot-au- feu

22 EUR

Viandes

Coeur de rumsteck grillé, croustillant de cannellonis aux oignons confits, Purée de racine...

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Date: 2018-01-09 20:59:28
Site : http://imaginarium-restaurant.com

Thèmes liés : gratin chou fleur pomme de terre saucisse / chou rouge cuit pomme / chou rouge aux pommes et pommes de terre / creme de chou fleur et pomme / flan de chou fleur et pommes de terre

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Haricots verts plats, petits pois, courgettes, pommes de terre, carottes, salade

PANIER DE FRUITS 3,3 kg 13 EUROS 

Pommes bicolores, bananes, oranges, poires conférence, mangue sauvage

Vous...

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Comment faire baisser naturellement un niveau d'acide ...

Comment faire baisser naturellement un niveau d'acide urique trop élevé.

Vous recherchez une façon de réduire vos niveaux d'acide urique naturellement, sans médicaments?Vous découvrirez ici comment un régime faible en acide urique est une étape naturelle dans la prévention des crises de goutte récurrentes  qui peuvent conduire des calculs rénaux et causer des dommages aux...

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Date: 2017-12-30 21:18:49
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Beignets de chou fleur en sauce rouge - Louiza , doigts de ...

Bonjour tout le monde !!! Aujourd'hui, je vous propose, un plat bien de chez nous, il est de saison.....Il s'agit du chou fleur,sous forme de beignets,accompagnés, de viande d'agneau en sauce rouge réduite et de quartiers de pomme de terre frites; un délice. sans plus tarder la recette.

            Ingrédients :

500 g de viande d'agneau ou plus

Une poignée de pois chiche trempée la veille

1 oignon émincé

1 c a s de concentré de tomate,

1 c a c de paprika

sel, poivre,cannelle

1 ca s de maïzena rasé

500 g de pomme de terre

huile pour la friture

            Préparation :

tout d'abor commencer par...

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CHOU : tout sur le chou, recettes, saison du chou sur ...

Calories

22 kcal

Il est, en outre, gorgé de vitamine C aux vertus tonifiantes : une simple portion de 200 g en couvre 50 % des besoins quotidiens. Il fournit également une belle quantité de vitamine E ainsi que de provitamine A (plus de 100 % des besoins couverts par la même portion de 200 g). A savoir qu'il s'agit de précieux ...

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Russie virtuelle - soupes

1 cuillère à café de câpres

3-4 pommes de terre

chapelure, sel, poivre, sucre, persil ciselé

1. Faire cuire les champignons séchés dans un bol d'eau.

2. Mélanger dans une casserole le sucre, la farine, l'huile - 1,5 cuillère à soupe chacun. Battre en ajoutant petit à petit l'eau de cuisson des champignons. Mettre le chou, la choucroute et faire cuire à feu doux, en remuant de temps en temps.

3. Découper le poisson, verser un peu d'eau bouillante, ajouter 2-3 grains de poivre, une feuille de...

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Date: 2015-10-18 13:26:44
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Thèmes liés : faire cuire du chou pour choucroute / faire cuire du chou rouge / faire cuire du chou / soupe chou carotte pomme de terre / soupe chou blanc carotte pomme de terre

FILET D'AGNEAU AU CHOU ROUGE - C'EST TRES FACILE A FAIRE

FILET D'AGNEAU AU CHOU ROUGE

23 mars 2012

 

 

Avant de vous parler de cette recette d' agneau succulente, j'ai encore de belles choses à vous montrer :

 

Ce magnifique bouquet de chocolats signé BEBLOOM , fleuriste en ligne, reçu hier :

 

 

 

Rappelez-vous le défi aphrodisiaque et ma recette Ode à l'amour ! Merci à BEBLOOM et à Recettes de Cuisine . Les chocolats sont très très...

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Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge cuit / recette de cuisine chou rouge pommes / recette salade chou rouge pomme / recette salade de chou rouge cuit / recette de cuisine chou rouge

POTAGE POMMES, CHOU-FLEUR ET CARI - La fille de l'anse aux ...

lundi 11 mars 2013

POTAGE POMMES, CHOU-FLEUR ET CARI

Malgré ce temps qui s'adoucit, les potages (ou les soupes) sont  présents à mon menu au quotidien. Ça commence toujours bien un repas. Ce dernier a  été déniché chez Ma cuisine sans prétention , et a été tiré du livre Peut contenir des traces de bonheur  sur  Yoopa . Pour avoir déjà testé l'association du sucré des pommes...

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Date: 2018-01-09 01:42:33
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