Les Meilleures Recettes de Thermomix et Gratins

Classement

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Gratins

Les recettes au Thermomix et gratins les plus appréciées. Recette de thermomix et gratins facile, rapide et délicieuse : 178 recettes au Thermomix et gratins à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de gratins .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et...

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Site : recettes.de

Velouté de chou fleur au massalé au Cookéo - La cuisine et ...

Velouté de chou fleur au massalé au Cookéo

13 février 2014

 

Voilà un bon velouté qui a tout pour nous réchauffer!!! Mais attention, il est un peu piquant!

Recette trouvée sur le forum Cookéo.

500g de chou fleur

Placer tous les ingrédients dans le bol du cookéo.

Lancer le mode "cuisson rapide" pour 10min.

Mixer et déguster!

Commentaires sur Velouté de chou fleur au massalé au...

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Site : http://prici.canalblog.com

Thèmes liés : recette veloute chou fleur cookeo / veloute de chou fleur au cookeo / temps de cuisson chou fleur cookeo / cuisson du chou fleur au cookeo / recette veloute chou fleur

Escalope de poulet à la crème, chou-fleur et pâtes - WeCook

VOS MENUS POUR LA SEMAINE

Chaque semaine des idées de menus et de listes de courses

Choisissez votre menu, préparé par une diététicienne

Gagnez du temps, économisez et faites plaisir !

PRÉPARATION

préparation : 5min - cuisson : 20min - repos : 0min

1 Portez à ébullition...

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Site : https://www.wecook.fr

Thèmes liés : cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur eau / cuisson d un chou fleur / chou fleur cuisson eau

Petits pâtés chinois au vin rouge - Châtelaine

Petits pâtés chinois au vin rouge

Petits pâtés chinois au vin rouge

La purée de pommes de terre et chou fleur de notre pâté chinois au vin rouge est garnie de parmesan gratiné. Un délice.

1 Mar. 2016

Petits pâtés chinois au vin rouge

Préparation : 50 minutes

Ingrédients

Purée de pommes de terre et de chou-fleur

250 g de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en cubes de 1...

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Site : fr.chatelaine.com

Choux : comment les choisir, les conserver et les cuire ...

conseil Les choux, des légumes aux multiples vertus pour la santé. Mais comment bien les choisir ? Comment les conserver ? Pendant combien de temps faut-il les cuire ?

Le choix

Les feuilles extérieures des choux, quelle que soit la variété, doivent être brillantes et croquantes. Si les feuilles sont flétries, desséchées, brunâtres ou jaunâtres, n'achetez pas. En fait, les feuilles doivent crisser entre les doigts. Un chou frais doit être assez lourd (il est gorgé d'eau). Cela atteste de sa qualité et de sa fraîcheur.

La conservation

Dans une pièce fraîche, à l'abri de la lumière, ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour...

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Site : http://www.passionsante.be

Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuire chou blanc chinois / comment cuire le chou vert frise

Sauce béchamel au thermomix facile et rapide

1 pincée de poivre

Noix de muscade

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de sauce béchamel?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont...

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Site : http://www.omothermix.com

Nutrition et santé

Mieux se connaître

- Individualisation de l'alimentation en fonction de la spécificité biologique de chacun (individu nerveux, carencé, souffrant d'acidose,...);

Ne pas faire d'excès

- Suppression de tout excès protéique ou lipidique;

- Respect d'une certaine frugalité tout en respectant l'apport d'anti-oxydants;

- prise d'un repas léger le soir;

- Respect constant de l'équilibre...

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Date: 2015-05-25 04:43:28
Site : http://jcb1.pagesperso-orange.fr

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson vapeur chou fleur micro onde / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou chinois a l'eau

20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.

Vous connaissez l'alimentation « zéro calorie » ?

Selon cette théorie, en choisissant de consommer des aliments à faible apport calorique, l'énergie que vous brûlez en mangeant ces aliments dépasse le nombre de calories qu'ils contiennent.

Cela signifie que le nombre de calories nécessaires pour consommer ces aliments dépassent le nombre de calories des aliments que vous mangez.

Il est...

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Site : comment-economiser.fr

20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.

20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.

6K

"20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids."

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Vous connaissez l'alimentation « zéro calorie » ?

Selon cette théorie, en choisissant de consommer des aliments à faible apport calorique, l'énergie que vous brûlez en mangeant ces aliments dépasse le nombre de calories qu'ils...

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Date: 2017-02-16 03:29:57
Site : comment-economiser.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin d chou fleur / cuire un chou fleur a l'eau

Conseils et astuces pour cuisiner la viande de veau ...

La tête

Conserver la viande de veau

Elle se conserve dans la partie la plus froide du réfrigérateur, entre 0 et 4° C, et dans son emballage d'origine ou son papier boucher (2 à 3 jours selon la taille du morceau) ou barquettes/UVCI (DLC indiquée sur l'emballage).

Les viandes surgelées de veau se gardent plusieurs mois au congélateur (DLC ou DLUO indiquée sur l'emballage).

Cuisiner la...

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Date: 2017-02-16 11:57:21
Site : http://www.la-viande.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / temps cuisson chou fleur micro ondes / temps de cuisson d'un chou blanc a la cocotte minute / temps de cuisson chou fleur gratin / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte

Gratin de choux, jambon et pommes de terre – Crokmou ...

Keimling spécialiste du raw food {Concours}

août 23, 2014

Gratin de choux, jambon et pommes de terre

21 août 2014

Glace au lait de noisettes

août 14, 2014

Préparation : 5 minutes | Cuisson : 30 minutes

2 moyennes/grosses (selon les estomacs) pommes de terre

350g de mix : chou fleur, chou romanesco et brocoli

4 càs de crème fraîche épaisse

2 tranches de jambon blanc

50g de gruyère...

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Site : http://www.crokmou.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / gratin choux fleur pomme de terre jambon / recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / recette choux fleur pomme de terre jambon

Velouté de courge au curcuma, recette végétale sans crème ...

Recettes pour les fêtes , Soupes et veloutés

3 nov. 2017

Bien décidée à faire avaler des légumes aux enfants, je me suis lancée dans la préparation d'un velouté. Pari risqué car mon fils n'aime ni la courge (le pauvre j'en prépare souvent) et encore moins les soupes. À ma grande surprise il a adoré et m'a même demandé de lui en garder pour une autre fois! Je n'ai pas été très...

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Date: 2019-04-06 19:10:52
Site : http://www.lafeestephanie.com

Thèmes liés : recette veloute chou fleur au curry / veloute de chou fleur au curry / recette chou fleur pomme de terre curry / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette soupe chou blanc pomme de terre

Velouté de chou-fleur au curry - La Fée Stéphanie

Soupes et veloutés

13 nov. 2017

Vous voulez parler de ratage culinaire? Vous pensez peut-être que ça n'arrive jamais aux blogueurs culinaires, et bien si! Ce matin c'était ratage total!! Je voulais faire des spaghetti de courge butternut. Tout avait bien commencé, mes spaghetti étaient superbes. Je voulais les faire cuire au dernier moment, j'en ai donc profité pour faire autre chose. Ma cuisine ressemblait à un champ de bataille, j'avais...

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Site : https://lafeestephanie.blogspot.com

Thèmes liés : veloute de chou fleur au curry / soupe de chou fleur au curry / temps de cuisson chou fleur eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / puree de chou fleur pomme de terre

Cuisine. Conseils de cuisson, de conservation et autres trucs

Quelques généralités

Barbecue

Préchauffez toujours votre grille de 15 à 30 minutes avant la cuisson pour éviter que les viandes n'adhèrent et sortez vos viandes du réfrigérateur 30 minutes avant de les faire griller.

Il arrive souvent, quand on fait un barbecue, que la graisse des viandes qui coulent sur les braises chaudes s'enflamme. Il suffit d'avoir à ses côtés un pot de gros sel...

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Date: 2013-01-29 12:20:19
Site : http://www.nikibar.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau

Recette indienne vidéo Fried rice (riz frit) - Blog de ...

Recette indienne vidéo Fried rice (riz frit)

par Pankaj 16 Novembre 2012, 06:00 Plats indiens

Recette indienne vidéo Fried rice (riz frit)

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner le "Fried rice". C'est une recette assez répandue dans les pays asiatiques ; nous allons le préparer à l'indienne.

 

Pour cette recette indienne, il faut :

300g de riz bouilli

50g de chou fleur coupé en dés

1 carotte coupée en dés

1/4 de courgette coupée en dés

1/2...

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Site : http://www.pankaj-blog.com

Thèmes liés : chou fleur recette indienne / recette soupe chou fleur carotte / soupe de chou fleur et carotte / plat chou fleur carotte / cuire un chou fleur a l'eau

Gratin de choux fleur et pommes de terre à la béchamel ...

Gratin de choux fleur et pommes de terre à la béchamel WW (Thermomix)

19 mars 2014

Ce gratin fera un délicieux accompagnement ou un plat complet en y ajoutant par exemple des dés de jambon ou des morceaux de poulet. Succès garanti!!!

Ingrédients pour 4 personnes - 24PP au total - 6PP/Pers:

Garniture - 14PP: 600g d'eau, 1 choux fleur moyen, 400g de pommes à chair ferme (8PP), Au choix: 60g de fromage râpé OU 280g de jambon blanc découenné/dégraissé OU 280g de blancs de poulet (6PP)

Béchamel légère ( recette ici ) - 10PP: 40g de...

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Site : http://marmitedelaferme.canalblog.com

Thèmes liés : gratin choux fleur pomme de terre bechamel / recette gratin choux fleur pomme de terre thermomix / gratin choux fleur pomme de terre thermomix / recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / recette choux fleur bechamel pomme terre

Choux fleurs et pommes de terre à la crème - Cookeo ...

500gr de choux fleurs surgelés

500 gr de pommes de terre

4 oeufs

400 ml de crème fraîche

sel, poivre

Instructions

Dans la cuve du cookeo mettre : le chou-fleur, les pommes...

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Date: 2017-02-16 08:58:42
Site : cookeomania.fr

Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / choux fleur pomme de terre / creme de chou fleur et pomme / choux pomme de terre cookeo / temps de cuisson chou fleur cookeo

Veg an' Bio: RECETTES CUITES végétariennes / végétaliennes

Pour une fois, je vous propose une recette cuite et avec du fromage en plus !

Ce sont encore les vacances et avec deux enfants habitués à manger à la cantine, difficile de leur proposer uniquement du cru, même si l'été, avec sa profusion de légumes et de fruits, s'y prête ! Alors pour changer un peu : du cuit et des laitages.

J'avais une belle courgette, de la coriandre toute fraîche et...

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Site : http://veganbio.typepad.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit au four / faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin chou fleur carotte pomme terre

Boudin noir au four - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

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Les boudins comme les saucisses ne supportent pas la médiocrité. Aussi, chaque fois que l'occasion se présente, je m'arrête à la boucherie BELU (dont la réputation n'est plus à faire) à Fréjus pour acheter boudins et saucisses. Certes, le prix est un peu plus élevé qu'en grande surface, mais la saveur est incomparable. N'hésitez pas à faire comme moi et de temps en temps à aller pousser la porte d'un bon...

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Date: 2017-02-16 05:49:51
Site : toques2cuisine.com

Thèmes liés : temps de cuisson d un chou / cuisson d un chou fleur / recette chou fleur four / cuisson du chou fleur au four / temps de cuisson chou fleur

Le chou-fleur se mange cru, cuisiné en gratin ou à la vapeur

Instructions

Ciseler les 4 poireaux. Lavez-les ainsi que le chou-fleur.

Emincer finement les 4 poireaux, les faire revenir dans le beurre pendant 5 mn et singer.

Mouiller avec 1 litre 1/2 d'eau, puis...

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Site : https://www.ta-cocotte.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur sans cocotte minute / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / manger du chou fleur cru / cuisiner du chou fleur cru

Nos recettes de légumes plus faciles et rapides que les ...

Nos recettes de légumes plus faciles et rapides que les pâtes

Publié le 13 octobre 2017 à 16h41

Recettes légumes faciles et rapides © Jean-Claude Amiel

Cuisiner des légumes de saison n'est ni plus long ni plus compliqué.

Atouts nutrition

Les légumes devraient représenter, en quantité, une part majeure de notre alimentation, comme c'est le cas dans les...

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Site : http://www.elle.fr

Mbattan Brouklou - Délices de Tunisie

 

Préparation :

Commencez par faire cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée. Quand il est cuit, égouttez le bien (n'hésitez pas à bien l'écraser afin d'en retirer le maximum d'eau), puis réservez.

Ensuite, préparez la sauce qui va commencer à mijoter le temps que vous prépariez les boulettes.

Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon haché finement dans l'huile d'olives. Ajoutez sel-poivre + curcuma.

Diluez le concentré de tomates + harissa dans l'eau et versez le dans la casserole.

Ajoutez le piment fort.

Portez à ébullition et quand ça bout, baissez à feu doux et laissez ainsi...

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Site : http://delicestunisie.canalblog.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau

Le panier AMAP du mois de février - consoglobe.com

Le panier AMAP du mois de février

Le panier AMAP du mois de février

Chaque mois, consoGlobe met son nez dans la composition des paniers de saison et passe au crible les différents légumes. Voici ceux que vous pourrez trouver dans les paniers AMAP de votre région au mois de février.

Rédigé par Aurore , le 5 Feb 2019, à 14 h 15 min

Email de votre ami:

Le format de l'adresse e-mail n'est...

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Site : consoglobe.com

Potage de brocoli au yogourt et au cumin de Trois fois par ...

Potage de brocoli au yogourt et au cumin de Trois fois par jour

août 22

Recette Potage de brocoli au yogourt et au cumin de Trois fois par jour

Visitez la recette sur son blog : http://delicesetconfession.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Ici le brocoli est un mot que l'on entend très souvent de la bouche de petite brioche!  Et comme demoiselle a eu un gros rhume la semaine dernière,...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette potage chou fleur et brocoli / potage brocoli chou fleur sante / potage de chou fleur trois fois par jour / potage de chou fleur et brocoli / recette potage chou fleur et pomme

Curry de poulet et au chou fleur | Zekitchounette

Post� le 2 d�cembre 2012 par Sabrina de Zekitchounette

Comme vous le savez, chaque dimanche je publie une recette Zone. Ce n'est pas pour vous embêter mais pour vous permettre de constater que l'on peut se nourrir sainement en se faisant plaisir.

Les recettes zone que je vous propose sont généralement simples à réaliser. J'essaye aussi, dans la mesure du possible, d'utiliser des produits...

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Site : zekitchounette.fr

Thèmes liés : recette avec chou fleur et poulet / recette chou fleur curry facile / creme de chou fleur au curry / recette chou fleur sante / recette de chou fleur a la creme liquide

Filet de lieu noir au curry et au lait de coco : la ...

quelques herbes fraîches (coriandre, menthe, mélisse...)

Préparation du filet de lieu noir au curry et lait de coco

Cette recette est très simple. On fait d'abord les légumes, puis la sauce, et en dernier le poisson. Commencez par assaisonnez vos filets de poisson afin qu'il ne reste qu'à les cuire au dernier moment. Pour cela, un peu de sel et un tour de moulin à poivre (de préférence...

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Site : http://couteaux-et-tirebouchons.com

Recettes de Gratin, meilleures recettes de Gratin

Recette Gratin de champignon au fromage Préparation recette de Gratin de champignon au fromage : Commencez par nettoyez les champignon et retirez les pieds. Faire revenir dans le beurre et ...

Aubergines gratinées, Melanzane alla parmigiana

Note moyenne : (5 / 5)

Recette Aubergines gratinées Préparation recette de Aubergines gratinées: Commencez par nettoyer les aubergines et les couper en...

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Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Thèmes liés : preparation chou rouge recette / recette gratin chou blanc / gratin de chou blanc et viande hachee / recette sauce gratin chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate

Bébé : Purée de chou-fleur et polenta au jambon [dès 7 ...

2 mai 2016

Il n'y a pas que pour les grands que j'aime cuisiner.

Mon Lutin a débuté sa diversification alimentaire fin janvier et j'aime aussi beaucoup lui préparer ses repas. Malheureusement je n'ai pas le temps d'en préparer assez pour couvrir tous ses repas. Alors quand je me mets en cuisine pour lui je lui concocte des recettes originales pour varier de ce qu'on trouve dans le commerce (bien qu'on y trouve de plus en plus de choses intéressantes !).

Cette fois-ci c'est avec une purée toute douce au chou-fleur et à la polenta qu'il s'est régalé. Voici la recette.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 8...

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Site : http://www.mespetitsdelices.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / puree chou fleur bebe 12 mois / puree chou fleur bebe 9 mois / recette puree de chou fleur pour bebe

Gratin de chou-fleur à la béchamel avec ou sans Thermomix ...

Mettre la béchamel sur le choux fleur.

Ajouter le gruyère par dessus.

Parsemer de petits morceaux de beurre et enfourner 15 minutes.

Préparation sans le Thermomix:

Commencez par ôter son pied et ses feuilles au chou-fleur. Ensuite faites-le tremper.

Durant un 1/4 d'heure dans de l'eau avec du gros sel (à défaut, du sel fin fera l'affaire et en dernier recours du vinaigre) afin d'éliminer les insectes,...

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Site : https://recettesenfamille.com

Gratin de Noël aux légumes : une recette de plat facile

Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau salée 

Une fois que l'eau bout, plongez-y les chou-fleur et brocoli lavés et coupés 

Faites-les cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres 

Pendant ce temps, pelez le poivron, évidez-le et coupez-le en lamelles 

Faites-les cuire à la poêle avec un petit peu de matière grasse ; couvrez la poêle et...

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Site : recettes.net

Foie gras : 20 délicieuses idées festives

20 idées de recettes festives à base de foie gras

2/21

Pour Noël, préparez une terrine de foie gras avec du pain brioché

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de repos : 48 heures

Recette pour : 6 personnes

      2 foies gras crus de 500 g environ

      50 g de graisse d'oie

      15 g de sucre en poudre

      5 c. à soupe...

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Site : mariefrance.fr

Thèmes liés : recette veloute chou fleur foie gras / petit chou farci au foie gras / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante

Recette végétarienne aux protéines de soja - Blog de ...

commentaires

Agnès 10/02/2017 13:40

Merci pour cette recette que je vais tester bientôt mais auriez vous d'autres recettes aussi savoureuses à nous proposer avec les protéines de soja type 'soya chunks'..

J'aime beaucoup votre blog, il est extra!

Stephanie 17/05/2016 19:24

Je l'ai realisé dimanche dernier.

arielle 23/11/2014 15:34

Bonjour, le soja texturé est ce la même chose que les...

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Site : http://www.pankaj-blog.com

Thèmes liés : cuisson chou pomme de terre / recette chou pomme de terre carotte / recette chou fleur pomme de terre / chou pomme de terre carotte / temps de cuisson d'un chou pomme

Cuire une pomme de terre à l'eau | QOOQ

Cuire une pomme de terre à l'eau

Aimez-vous cette technique ?

Saler, porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 minutes.

3

Retourner les pommes de terre de temps en temps pour une cuisson uniforme. Baisser le feu quand les bouillons sont trop forts.

4

Vérifier la cuisson des pommes de terre à la pointe d'un couteau. Si la lame sort facilement, retirer du feu et sortir la pomme de terre de l'eau. Réserver.

Le Principe

La cuisson de la pomme de terre à l'eau est un grand classique....

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Site : qooq.com

Thèmes liés : cuisson chou pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / temps cuisson chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau

Gratin Pomme de terre Chou-fleur et saucisse de Montbéliard

Gratin Pomme de terre Chou-fleur et saucisse de Montbéliard

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Préparation des légumes et des saucisses

750 g d'eau, pour la vapeur

800 g de chou-fleur

700 ...

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Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : gratin chou fleur pomme de terre saucisse / recette gratin chou fleur pomme de terre thermomix / gratin d chou fleur et pomme de terre / recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel

Les aliments déconseillés pour maman enceinte « Cuisine de ...

Par Baby moov

Les aliments déconseillés pour maman enceinte

Durant les neuf mois de grossesse, de nombreux aliments sont interdits, déconseillés ou parfois simplement à consommer avec modération. Il n'est alors pas toujours simple de se repérer et de savoir ce que l'on peut manger ou non lorsqu'on est enceinte. Petit tour d'horizon des aliments auxquels vous devrez être attentive si vous...

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Site : cuisine-de-bebe.com

Thèmes liés : chou fleur poivron rouge / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / famille chou rouge / chou fleur poisson rouge / chou fleur sauce rouge

Commet faire pour que le choux fleur reste blanc une fois ...

Voici comment faire pour que le choux fleur reste blanc une fois cuit :

Faire blanchir 30 secondes le chou fleur dans une eau bouillante non salée. Puis le...

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Site : http://www.explic.com

Thèmes liés : comment cuire le choux fleur pour qu'il reste blanc / comment faire cuire choux fleur cocotte minute / comment faire cuire les choux fleurs / comment cuire le chou fleur pour qu'il reste blanc / comment faire les choux fleurs

Filet mignon de porc au chou rouge et aux épices

Filet mignon de porc au chou rouge et aux épices

Pour 2 personnes

300 g de filet mignon de porc

1 petit chou rouge

2 bâtons de cannelle

3 clous de girofle

Huile d'olive

Fleur de sel et poivre du moulin

Enduire le filet de porc avec de l'huile d'olive, le poivrer légèrement et le parsemer de brindilles de romarin. Laisser mariner à température ambiante.

Pendant ce temps, émincer le chou rouge en fines lanières (1 cm).

Dans une poêle anti adhésive, faire revenir les lanières de...

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Site : http://www.pique-assiette.ch

Thèmes liés : temps de cuisson d un chou rouge / temps de cuisson du chou rouge / chou fleur rouge / cuisson chou rouge four / cuisson chou rouge

La morue (le cabillaud) - Bienfaits, Valeur nutritive ...

Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.

* AEP, ADH et acide alpha-linolénique

Précautions

Les poissons font partie des neuf allergènes alimentaires les plus courants au Canada. Les gens allergiques au poisson réagissent anormalement aux protéines qu'on y retrouve. Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, il est possible qu'une personne...

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Site : http://www.passeportsante.net

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Legumes vapeur : Idéal pour les régimes - espace-recettes.fr

Legumes vapeur : Idéal pour les régimes

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La recette est créée pour

TM 31

La préparation de la recette

Légumes vapeur

Laver et éplucher tous les legumes.

Couper en fine rondelles les carottes, courgettes et aubergines.

Couper en cube le fenouille.

RESERVER

Mettre de l'eau dans le 

jusqu'au premier trait. Fermer le couvercle. Mettre les légumes dans le grand panier vapeur...

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Site : espace-recettes.fr

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Les Casseroles d'Emiliye: Flan de chou romanesco

13 févr. 2014

Flan de chou romanesco

Vous vous demandez sûrement "Qu'est-ce que c'est encore ce légume?" Le chou romanesco fait en effet partie de ces légumes anciens qui font progressivement leur réapparition. Variété de chou fleur originaire de Rome, comme son l'indique, son goût est cependant beaucoup plus doux, à mi-chemin entre le chou fleur et le brocoli. Et il faut reconnaître que pour un légume vert, son apparence est plutôt appétissante!

Ingrédients: 

1 gros chou romanesco (ou 2 petits)

1 pomme de terre

1...

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Date: 2017-07-28 06:28:40
Site : http://les-casseroles-demiliye.blogspot.com

15 soupes détox à essayer de toute urgence - mariefrance.fr

15 soupes détox à essayer de toute urgence !

152 partages

La rédaction marie france lundi 14 janvier 2019 mis à jour le lundi 14 janvier 2019

1/15

Soupe d'artichauts au guarana

Ingrédients :

4 fonds d'artichauts surgelés / 2 blancs de poireaux / 8 graines de guarana / 20 cl de crème fraîche allégée

Lavez, coupez les poireaux en tronçons et faites-les cuire à la vapeur durant 10 min....

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Site : mariefrance.fr

tupperware timbale de choux fleur - Speed Recette

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Bonjour à tout le monde   Nouvelle semaine qui commence avec le bac hier dimanche dans notre ville nous a ...

www.la-cuisine-de-gigi.com

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Bonjour Le thème de ce mois-ci sur escapade en cuisine était " mange ta soupe" et je devais ...

www.lesrecettesdejacre.com

dresser sur un lit de sauce tomate...

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Site : http://www.speedrecette.com

Fèves... : Que faire avec ? | Les Papilles Estomaquées ...

Les fèves sont aussi nommées fèvettes, fèveroles ou, chez moi au Québec, gourganes. Il en existe plusieurs variétés.

En anglais, on la nomme broad bean...

Les plus jeunes spécimens de fèves se consomment entiers : la cosse ou gousse, les graines et leur germe. Il est intéressant de savoir qu'une fois écossé, 1 kg de fèves fraîches en gousses donnent environ 400 g de fèves avec...

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Comment cuisiner le chou romanesco ? (astuces, recettes)

Comment cuisiner le chou romanesco ? (astuces, recettes)

FRINOT Fabienne

7 avr. 2011

Le chou romanesco, appelé aussi brocoli à pomme, fait partie de la famille des choux fleurs. On pourrait le confondre avec le brocoli par sa couleur verte, et avec le chou fleur par sa forme. Il peut servir de décoration car ses bourgeons floraux sont beaux et originaux. Comment cuisiner le chou romanesco ?...

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Stir-fry de légumes et de crevettes - boitearecettes.com

Stir-fry de légumes et de crevettes

Provenance:

L'équipe de la Boîte à Recettes Web

Commentaires:

Temps de préparation : 7 minutes

Temps de cuisson : 9 minutes

Portions:

Crédit photo : © La Boîte à Recettes Web

30 mL [2 cuil. à table] d'huile, divisée

454 g [1 livre] de crevettes crues, décortiquées et déveinées

2 oignons verts moyens, tranchés

500 mL [2 tasses] de petits fleurons de brocoli et de chou-fleur mélangés

1/2 poivron rouge ou vert, membranes retirées et égrené, en languettes

180 mL [2/3 de tasse] de vinaigrette italienne

375 mL [1 1/2 tasse] de feuilles d'épinards frais,...

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Date: 2019-01-28 01:27:13
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Thèmes liés : chou fleur poivron rouge / que faire avec chou fleur et brocolis / temps de cuisson chou fleur et brocoli / chou fleurs brocoli recette / chou fleurs brocoli

Curry de poulet au chou kale - Lili et ses recettes

Curry de poulet au chou kale

Le chou kale est un chou frisé d'une variété ancienne de chou vert.

Cet aliment détox possède beaucoup de vertues nutritionnelles, il est bourré de vitamines, de calcium, de protéines, c'est également un antioxydant.

Il reste difficile de le trouver mais dès que vous le voyez, n'hésitez pas à l'acheter.

 

- 1 bouquet de chou kale (environ 10-15...

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