La recette des chouquettes ou comment faire la p&#xE2;te &#xE0; choux

Vous recevez du monde et vous avez envie de réaliser un petit apéritif ? alors voici la recette des gougères, C''est une pâte à choux salée très facile à réaliser et assez légère, bien sûr vous pouvez parsemer le dessus des gougères avec un peu de graines de pavot ou de graines de sésame avant la cuisson.

Par : Quelle Recette

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la recette de la pate a choux

tres legere et super bonne pour les preparation salée ou sucrée

Par : les douceurs de sam

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Recette de la pâte à choux de Mercotte.

Bonjour à toutes et à tous voici une vidéo avec la recette de la pâte à choux de Mercotte voir description.

Ingrédients:

-250g d'eau

-4g de sel

-5g de sucre

-125g de beurre

-150g de farine

-250g d'oeufs

Préparation:

Portez lentement à frémissement l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Ajoutez en une seule fois et hors du feu la farine tamisée. Remettez sur le feu et desséchez à la spatule jusqu'à ce qu'une fine pellicule se forme au fond de la casserole. Cassez les oeufs et...

Par : val le thug

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Le Paris-Brest, un classique !

Un grand classique de la pâtisserie française, c'est un vrai délice ! Vous pouvez faire un gros gâteau à partager ou des portions individuelles. La crème au praliné est inspirée de la recette de la crème mousseline praliné du livre "Ladurée sucré" (je l'ai légèrement modifiée). Ce livre contient de très bonnes recettes qui sont très bien expliquées. La recette permet de faire un gâteau pour 6 gros mangeurs.

Ingrédients de la recette :

Pour la pâte à choux :

Suivez la...

Par : Restez Gourmand !

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Petits choux nappés de Biscrips spread creamy

Une recette de pâte à choux facile... Résultat: des petits choux aériens et légèrement croustillants.

Vous pouvez les fourrer avec de la crème chantilly.

Le mélange Biscrips spread et chantilly... Un vrai régal

Par : Belgium Treasure official

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